酸豆角的精选

1、酸豆角用清水稍微清洗下后切碎备用（清洗可以去除多余的盐份和避免过酸）；梅干菜用水漂洗干净，捞出，挤干水分备用；腌脆笋去皮，切成小丁备用；葱、姜、蒜分别洗净切碎备用。2、锅中放入少许油加热，倒入切好的酸豆角翻炒，待水分基...

1、所需食材：豇豆、花椒、八角、干辣椒、盐、高度白酒。2、我们先将买回来的豇豆放进盆里面清洗干净，控干水分备用，因为是腌制酸豆角，所以豇豆两端的蒂可以不用去掉，然后顺便清洗一下装酸豆角的罐子，注意罐子里一定不能有油...

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。3、趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。4、平...

1、如果可以做到保存得当的情况下，一般酸豆角是可以存放一个月到两个月左右的。2、酸豆角的保存方法并不难，因为它本身属于腌制类食品，这种食物保存起来本身就比一般的食物时间长，如果冷冻保存的话，只会让保存的时间更久一...

1、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，然后将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴凉处放置一个星...

1、腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。2、食材：豆角2把盐适量。3、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。4、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点...

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。3、锅里...

1、将新鲜的豇豆角浸泡、清洗干净。2、一定要充分晾干表面的水分。3、准备好辅料盐、糖，白酒，花椒粒。4、将大蒜切片，朝天椒切成圈，将切成小块片，备用。5、将彻底晾干的豇豆切成小粒。6、放入无油无水的大盆中，加入蒜片，姜片...

1、食材：豆角1000g、红辣椒2g、姜片3片、蒜头5个、高度白酒10ｍl、花椒、食盐适量。2、买新鲜嫩豆角，摘除坏、烂有虫的豆角，好豆角留下，洗干净豆角备用。3、将洗干净的豆角放入烧开水的锅中，焯水１分钟左右，然后再沥干备用。4、...

1、首先我们把豆角清洗干净，沥干水分，放到盆里，撒上适量的盐，然后把豆角放进容器中，加上适量的清水。2、然后我们再加入泡椒，放置一会，然后我们盖上盖密封，三天左右就可以食用了。3、三天后拿出泡椒豆角，切成小段，下图就是已经...

1、新鲜的长豆角一斤，冲洗干净后择成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。清洗后稍微风干十分钟。2、加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟，不可以手弄到油腻东西，用来和盐和豆角的容器...

1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)照着500g豇豆：2...

1、可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻的。2、豆角是一种非常常见的蔬菜，味道很独特，尤其是嫩...

1、可以的。酸豆角由于做法简单粗放,消毒不是很严格,所以腌出的酸豆角不宜久放,最好在2～3内吃完,即使放在冰箱里保存也不宜超过5天。2、酸豆角酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖...

1、清洗酸豆角，豆角最好选择稍嫩点的，豆角洗后放在太阳下，晒一到两个小时，等到豆角变软，准备一个空玻璃瓶，洗干净后晾干。2、往锅里倒入适量水和白糖，水烧开后关火，将水放凉。3、在玻璃瓶中先放入豆角，放一层豆角，就撒一点盐，依...

1、做法一（1）锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干。（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）（2）泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点...

1、食材：酸豆角250克，猪肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。2、做法：酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用；炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪...

1、豆角做法一：食材：豆角2斤、红花椒2g、蒜头5个、姜片3片、高度白酒10ml、食盐适量。做法：先将锅底烧热水，然后把酸豆角、蒜头、姜片进行焯水1分钟，然后沥干备用。锅底另给水3斤，然后烧开，给食盐、花椒煮开，然后放冷备用。把...

Topicklesourgreenbeans,alsoknownas"酸豆角"inChinesecuisine,youcanfollowthissimplerecipe:Ingredients:-1poundofsourgreenbeans-2cupsofwhitevinegar-1cupofwater-1/4cupofsugar-2clovesofgarlic,minced-1tabl...

1、酸豆角300克、小米椒6个、蒜泥、蒜叶两颗、盐少许、花生油一勺。2、方法：酸豆角清洗干净，再用清水浸泡半小时。3、沥干水份切小段，装入盘中。4、小米椒切圈，大蒜去衣切沫。5、两颗蒜叶清洗干净切碎。6、热锅倒入一勺花...

1、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。4、倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴凉处放置一个星期...

1、豆角的挑选。泡的豆角一定要选用最新鲜紧实的青绿色豆角。比较瘦而新鲜的，捏一捏，肉质紧实不发泡，这样泡出来才有脆嫩口感。2、新鲜豆角清理掉有虫眼和伤痕的，这些泡的过程中会腐烂变质。把挑选好的豆角洗净，不用去蒂把...

1、豆角喜土层深厚的土壤，选择富含有机质、上年未种过豆角的土地，播前应深翻25cm，每亩施有机肥料5000kg、蔬菜专用复合肥50kg作基肥，然后平整成1.2m宽的小畦。2、豆角播种期露地栽培育苗为3月下旬，露地栽培直播为4月上中旬...

1、红椒，蒜，生姜切碎2、豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟3、用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒4、拌匀5、最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行...

1、材料：豇豆适量、盐适量、凉开水适量、白醋（白酒）适量、花椒适量、小红米椒几颗。2、首先先把豆角洗干净沥干水，然后把豆角去蒂。3、去完蒂之后，把豆角装入玻璃罐或者胶罐中，加入盐。4、然后再加入白醋，用量按个人口味添加...