炒河粉的精选

三丝炒河粉是一道非常常见且美味的传统中式菜肴。下面是三丝炒河粉的制作方法：所需材料：1.干河粉200克2.瘦肉丝100克3.鲜虾仁100克4.豆芽150克5.青菜适量6.蒜蓉适量7.生抽适量8.盐适量9.胡椒粉适量10.鸡精适量11.食用油...

广式早茶，品种多，口味丰富，河粉是各大茶楼排行榜前十名，但我们自己做的炒河粉经常会粘锅，有什么技巧可以让炒河粉不粘锅吗？方法/步骤1炒河粉不粘锅的技巧21.河粉炒之前抹点油，这样炒河粉不粘锅，韧而滑爽。32.炒牛肉、豆芽、河...

1、绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分；2、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用；3、取一小碗，放点盐，鸡精，酱油，一点点糖(可不加)，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，再加点凉开水(一汤匙左右)；4、...

1、锅内入油，先将腌制好的牛肉丁翻炒，放入红椒，黄豆芽继续炒至熟。2、接着加入河粉，炒河粉油可以适量放多一些，调入一些酱油，不够咸再加入盐，继续翻炒。3、接着分别加入老干妈油辣椒。（不吃辣椒的可以省略，另外这一步加剁椒也...

1、材料：河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。2、河粉用温水浸泡。3、将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用。4、姜洗净切丝，蒜苗切段。5、锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒出...

1、食材：河粉200克、牛肉（瘦）150克,绿豆芽75克，大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克。2、首先将牛肉切薄片，牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟...

广东炒河粉教学视频：1准备1斤河粉，小豆芽洗净，青菜叶切段，两个鸡蛋打成蛋液。2炒锅烧热哦，凉油滑锅后倒出，再倒入半勺食用油，油温至6成热，倒入鸡蛋液，翻炒几下后倒入豆芽...广东炒河粉教学视频：1准备1斤河粉，小豆芽洗净，青菜叶切...

1、把瘦肉洗干净，切片。放入少许盐，蚝油，料酒，胡椒粉腌制8分钟。2、准备两条小葱洗净，切成小段，准备好500克河粉备用。3、拿1个干净的小碗，打入两个鸡蛋，搅散备用。4、烧热锅放入少许油，把鸡蛋液倒入锅中，用小火煎熟后，装碗里备...

1、把河粉下锅后，先不要翻锅，用锅铲拍几下河粉后，翻面再拍几下，然后开始翻锅，这样河粉就全部散开了才不会粘成一团。2、炒河粉做法（1）将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用；（2）姜洗净切丝，蒜苗切段；（3）锅内放底...

1、取适量河粉（切记不可用水冲洗），一旦冲洗了，炒的时候河粉很容易就散了烂了，所以备好就行。炒河粉不烂不粘锅，关键就在“这一步”。2、胡萝卜切细丝儿，大蒜切片，青菜洗净同样切细丝，鸡蛋两个打入碗中，搅散备用（可以配自己喜欢的...

怎样炒河粉好吃又简单功效:炒河粉是一道营养丰富的传统中式菜肴，主要以河粉作为主食搭配各种蔬菜和蛋类，具有健脾养胃、滋补身体的功效。材料:-新鲜河粉：300克-鸡蛋：2个-蔬菜（如胡萝卜、豆芽、洋葱等）：适量-调味料（生抽、老抽...

1、用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2颗、鸡蛋2个、老抽1勺、河粉500克、黄豆芽500克、猪瘦肉200克、五香粉1勺、鸡精1勺。2、先把鸡蛋过油乘出备用。3、重新放油油温7成热。4、放入大蒜肉丝煸炒变色。5、放入青...

泰式炒河粉是一道经典的泰国美食，下面是制作泰式炒河粉的步骤：步骤1：准备食材-准备300克干河粉，用温水浸泡20分钟，直到河粉变软。-准备1个鸡蛋，打散备用。-准备一把青菜或者其他蔬菜，切成块状。-准备一些配菜，如豆芽、葱花、...

1、主料：河粉800g、大葱半根、胡萝卜半根、豆干一块、肉100g。2、辅料：盐适量、酱油适量、豆瓣酱一勺、鸡粉1匙。3、大葱、胡萝卜、豆干、肉，全切丝。4、将肉丝煸出油。5、放入豆干和少许盐，炒至两面金黄。6、沥干油，铲至...

1、食材：油菜、豆芽、火腿肠、鸡蛋、河粉、生抽、老抽、盐。2、油菜（青菜）洗净、切段，豆芽洗净，火腿肠切片，鸡蛋打散，备用。3、热锅热油，放鸡蛋炒散，加入青菜、豆芽、火腿肠，翻炒至断生。4、加河粉、生抽、老抽、盐，翻炒至河粉变...

1、准备食材：油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。2、河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。3、锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香。4、再放...

1、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。4、放油烧热再放入河粉，并将调...

1、河粉250g，瘦肉150g，火腿50g，豆芽200g，盐适量，油适量，鸡蛋一个，辣椒酱。2、瘦肉剁成肉末，火腿切成火腿丁，豆芽清洗干净，鸡蛋打到碗里，并搅拌均匀。3、起锅热油，放入剁好的肉末，炒到变色，放入切好的火腿丁，翻炒几下，将炒好的肉末，火腿...

1、准备材料：河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、然后放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。4、放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅...

1、主料：河粉350克、小青菜190克、鸡蛋2只。2、调料：盐适量、酱油适量。3、河粉、小青菜（已洗净切段）、将鸡蛋打散。4、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块，盛出。5、下入小青菜翻炒翻炒至断生。6、合入河粉和炒好的鸡蛋...

1、材料：干河粉150g，圆白菜50g，广味香肠2根，骨汤适量，老干妈豆豉酱1勺，食用油适量，洋葱半个，盐5g，蘑菇精，生抽；2、干河粉放在水里浸泡5个小时以上；3、蔬菜洗净，洋葱切碎，圆白菜切丝，广味香肠斜切成片；4、炒锅放入食用油，油热之后加洋葱...

1、叉烧、洋葱、秋葵分别切细条。2、热锅冷油，放入洋葱小火煸炒出香味。3、加入叉烧，翻炒几下。4、加入秋葵，翻炒至断生。5、河粉下锅前用一点油拌匀，防止粘锅，拌油后入锅。6、翻炒均匀。7、淋入酱油调味，加几滴老抽上色。8...

要炒出好吃又简单的河粉，可以按照以下步骤：1.准备食材：河粉、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽）、肉类（例如瘦肉、鸡肉）、调料（例如酱油、盐、胡椒粉）以及一些辅助材料（例如蒜末、姜末）。2.河粉预处理：将河粉提前泡在温水中，使其变软备用。3....

1、炒河粉准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。制作方法；河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香。...

1、用料：河粉适量、鸡蛋适量、菜心适量、油适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量。2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4、铲成小块，下蒜末爆香。5、下菜心炒至变色。6、下河粉。7、...