红筋的精选

和田黄玉籽料一般是指籽料中含有黄玉的石头，而不是指红筋。红筋石是另一种独特的玉石品种，它的色泽为红色，并且具有红色的纹理，与和田黄玉籽料不同。所以，和田黄玉籽料一般不会有红筋。...

1、主料：牛蹄筋适量、土豆适量。2、辅料：干辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量。3、配料：酱油适量、料酒适量、香叶适量、大料适量。4、姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油。5...

红烧牛蹄筋是一道传统的中华美食，以其酥软的口感和浓郁的味道而受到广泛欢迎。下面是红烧牛蹄筋的制作方法:材料:-牛蹄筋500克-姜块3块-葱段2根-料酒2汤匙-温水适量-白糖2汤匙-老抽2汤匙-生抽1汤匙-食用盐适量-花椒粉...

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号...

1、材料：鲜猪蹄筋250克。辅料：冬茹6克，玉兰片、火腿各50克，酱油、料酒、葱、淀粉各13克，姜8克，盐、味精各3克，汤250克。2、将生蹄筋用水煮烂，而后捞出用凉水冲漂去胶汁，切成两段。葱剖成两半切断，姜切片。冬茹用水发透去腿，玉兰...

1、主料：牛蹄筋400g。2、辅料：柿子椒50g、红椒50g、香菜50g。3、调料：食盐适量、味精适量、鸡精适量、蒜25g、香油适量。4、锅中加入清水烧开，放入牛蹄筋煮约5分钟，捞出后去除油脂，洗净备用。5、锅中清水烧开，放入牛蹄筋，用大...

1、牛筋一斤、花椒9g、姜一两、蒜头五小瓣、香叶四片、香油5g、盐10g、辣椒粉两小提、辣椒节适量、辣酱适量、胡椒油适量、芹菜三根、味精适量。2、牛筋洗干净了用热水煮下，在冷水洗干净在切小块，姜切小块，蒜切小块，芹菜...

1、食材：猪肉皮100克、猪蹄筋30克、枣（干）50克、盐3克、味精1克。2、将猪皮刮去皮下脂肪，洗净，切片。3、猪脚筋用清水浸软，洗净，切小段。4、红枣，洗净。5、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。...

1、准备食材：牛筋一斤，蒜头五小瓣，香叶四片，辣椒粉两小提，芹菜三根等。2、牛筋洗干净用热水煮，在冷水洗干净切小块，姜切小块，蒜切小块，芹菜切节。3、热锅放油，小火先放花椒和姜，小炒一下再放牛筋一起炒，放调味品，加水煮到收汁倒入...

1、原料：面筋泡150g、胡萝卜50g、鲜青豆2汤匙（30g）、鲜小香菇5朵、葱末2茶匙（10g）、酱油2茶匙（10ml）、白砂糖1茶匙（5g）、香油1茶匙（5ml）、油2茶匙（10ml）。2、胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。3、锅中烧开水，先放入鲜...

1、牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。2、剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。3、油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀4、加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒匀上色...

1、猪肉切块。2、锅内放少许油，放猪肉炒至变色，倒出锅内多余的水分。3、加豆瓣酱，甜面酱，糖色，老抽炒至猪肉出油。4、锅内放足量的水，水量要完全没过猪肉，加葱段姜片，炖肉包。5、加适量盐调味。6、中火慢炖至猪肉七成熟。7、...

1、油面筋适量。猪肉馅适量。油菜适量。食盐适量。2、将油面筋用筷子先扎出个小孔，再伸进食指将油面筋内部轻轻压扁，成为中空。注意不要将油面筋弄穿。3、猪肉馅里放进葱末、姜末、盐、六月鲜酱油、香油拌匀后，再加入切...

1、主料：牛蹄筋(500克)。2、辅料：陈皮(5克)。3、调料：盐(3克)、味精(2克)、白砂糖(4克)、胡椒粉(2克)、大蒜(4克)、姜(4克)、大葱(5克)、酱油(4克)、料酒(3克)、香油(3克)、淀粉(豌豆)(5克)、花生油(15克)、八角(3克)。4...

1、食材：厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量。2、厚干豆腐切成一厘米宽长条形，用凉水透一下，隔水蒸3-5分钟蒸透即可。3、凉油下锅，加适量盐、麻椒粒、辣椒面，炸熟即可。4、油稍...

1、红薯切滚刀块，豆筋和枣提前洗净冷水浸泡，鸡腿切块。2、加入少许油，油热后加葱姜蒜辣椒干爆香。可以先把鸡皮一起放入小火煸出油更香。3、加入鸡腿块，大火翻炒。4、加入腐乳、生抽、老抽，翻炒使鸡肉上色。5、把所有的料，...

1、准备材料料：牛蹄筋500g、香菜50g、食用油1勺、食盐适量、酱油1匙、豆瓣酱1匙、麻油1匙、料酒1勺。2、蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。3、热锅热油下入。4、加一勺料酒爆炒一分钟。5、加一勺酱油炒至上色。6、加一大...

1、红烧肉面筋中小火熬1个小时左右。2、在炖煮红烧肉时，可以加入一些冰糖或者白糖，可以让肉质快速软烂，也会更好吃。3、加入一些食用纯碱也可以让肉质变得软烂。4、用压力煲，可以用高压把肉压烂，而且这样可以节省一些时间...

1、主料：鲜牛蹄筋250克。2、辅料：酱油15克,料酒10克,盐3克,味精2克,白糖5克,鸡汤200克,淀粉2克,葱30克,油50克。3、将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条；4、将蹄筋放入开水中烫一下取出；5、炒锅上火，加油50克；6、将葱段放入...

红烧牛筋是一道经典的中式菜肴，具有鲜香的味道和丰富的口感。下面我将介绍如何制作一道美味的红烧牛筋。材料：-牛筋500克-姜块3片-葱段3根-料酒适量-清水适量-生抽适量-老抽适量-冰糖适量-八角2颗-桂皮适量-料酒适量-盐...

1、主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。2、调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。3、红尖椒切小段。4、锅烧水放入白酒，白醋，下鸡脚筋焯水，约1分钟捞出。5、锅放底油，下红尖椒...

1、主料：猪蹄筋500克。2、辅料：胡萝卜100克,黄瓜100克。3、调料：盐10克,味精5克,黄酱8克,料酒8克,大葱15克,姜5克,淀粉(玉米)4克,花生油20克。4、将蹄筋切拇指粗长条洗净，用开水稍煮一下，捞出控净水分。5、将黄瓜、胡萝卜...

1、主料：牛蹄筋640克。2、调料：腐乳（红）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克。3、牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件；4、姜、蒜捣烂；5、烧热瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆过，洒点酒，倾下两汤碗清水，加入牛筋，调适...

1、主料：牛蹄筋(泡发)750克。辅料：冬笋50克,辣椒(红,尖)25克。调料：盐3克,味精2克,香油2克,姜4克,酱油10克,淀粉(豌豆)10克,黄酒50克,植物油30克。2、将涨发的牛蹄筋切成长7厘米的条;冬笋、红椒、生姜切碎。3、锅中加清...

1、主料：牛蹄筋适量。2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、香叶适量。3、牛蹄筋下锅焯水。4、锅中放油，冰糖小火。5、炒制香油色。6、下入牛蹄筋翻炒上色，加...