绿豆芽的精选

1、食材：绿豆芽适量、盐适量，陈醋适量，油适量，蒜适量，葱适量，干辣椒适量，味精适量，花椒适量。2、首先将买来的绿豆芽清洗干净，多揉搓几遍。3、起锅烧油，下入花椒，葱末，干辣椒段炒出香味。4、接着倒入洗好的绿豆芽迅速翻炒，倒入适量...

1、用料：绿豆芽适量、青椒一个、盐一茶匙、生抽半汤匙、蚝油半汤匙、醋半汤匙。2、青椒切丝，干辣椒切段。3、油热加干辣椒翻炒几下加青椒丝翻炒几下。4、加豆芽，盐，极鲜，醋。5、翻炒均匀，加蚝油。6、别吵的太过，几乎东西加完...

1、绿豆芽发黄了能不能吃，需要根据绿豆芽发黄的轻重程度，以及是否变质决定。在绿豆芽变质以后，通常不能吃。绿豆芽主要是由绿豆发芽长成，当中会含有矿物质、微量元素、维生素等成分，可以补充营养物质。2、能吃：若绿豆芽长时...

1、绿豆芽可以放冰箱。2、绿豆芽放在冰箱可保存3—5天左右，但若是保存不当，发现放在冰箱里的绿豆芽已经出现发黑、出水、有烂味等异常的，则不能吃了，这样的绿豆芽食用后可危及身体健康，需要重新购买新的绿豆芽吃。...

1、颜色：绿豆芽和黄豆芽最明显的区别就是豆瓣的颜色，黄豆芽为黄色豆瓣，而绿豆芽为绿色豆瓣。2、豆瓣大小：黄豆芽的豆瓣要比绿豆芽豆瓣大，一般黄豆芽的豆瓣直径大约为1-1.5cm，而绿豆芽的豆瓣直径大约为0.2-0.3cm。3、根部粗...

1、绿豆芽变红是酚类物质见光发生氧化作用和缺水引起的花青素增多，下胚轴变红是忽冷忽热引起的。2、绿豆芽变红是绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。绿豆芽子叶变红是在催芽过程中淘洗...

1、主料：绿豆芽200克。2、调料：色拉油适量、食盐适量、花椒适量、白糖1勺、陈醋1勺、红尖椒6个、细香葱适量。3、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。4、绿豆芽用清水冲洗干净。5、锅中加适量水，烧开。6、豆芽倒入开水中，立即关火...

1、食材：绿豆芽500g，青椒2-3个，食用油100ml，食用盐1勺，花椒少许。2、方法/步骤：首先把绿豆芽用淘米水浸泡一会儿，用流水冲洗干净，备用。3、青椒2-3个洗干净，切丝备用。4、热锅下油，丢几粒花椒爆香一会儿。5、倒入青椒丝，翻炒，注意...

1、绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。2、烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。所以我们大...

1、将绿豆放到清水里面洗净，挑选出坏掉的绿豆。2、找一个大盆，在盆里放上一个蒸格，在蒸格上面铺上几层干净湿润的棉布。3、将浸泡好的绿豆均匀平铺在棉布上面，再在绿豆上面铺上一层干净棉布。4、盖上盖子放到阴凉的地方二...

1、豆芽放盆里用清水洗净2、肉切片3、葱、姜备用。4、热锅里倒油。5、油热后放几粒花椒，放切好的姜片。6、放切好的肉翻炒。7、待肉没有生色后放入葱花，炒出葱香。8、放入洗好的豆芽，迅速翻炒。9、倒点醋，放盐，稍炒一下，出...

下面是制作绿豆芽的简单做法：材料：1.绿豆2.清水步骤：1.将绿豆洗净并浸泡在清水中，大约浸泡4-6小时，直至豆子膨胀。2.将浸泡好的绿豆放入盛有清水的容器中，盖上盖子，保持适度的湿度。3.每天早晚各将绿豆取出，冲洗干净，并放回容...

1、绿豆在冰箱里最多放二天。2、绿豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天。3、还有一种方法是用水浸...

1、首先把绿豆倒入碗中，挑一些颗粒饱满的豆子，因为接下来会泡发绿豆，如果瘪的空的绿豆泡发后，会坏掉，发愁，影响做出来的豆芽味感。2、往碗中倒入清水，没过绿豆为准。3、找一个透气性比较好的容器，可以用淘米盆，因为底部有很多...

1、一般来说炒豆芽断生就可以了。用旺火大约不到半分钟就行了。2、需要分两次加热，第一次大约10秒左右，炒勺里放少许油，烧热后倒入洗净的豆芽加醋快速翻炒大约10秒左右，然后放在笊篱里空水，在把盐味精鸡精放在空水中的豆芽...

1、主料：绿豆芽500克、韭菜100克。调料：植物油、姜、盐、味精各适量。2、将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；韭菜择洗干净，切成段；3、将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；再放绿豆芽，翻炒至熟；加入韭菜、味精炒几下...

要炒好吃的绿豆芽，有几个关键步骤：1.准备：将绿豆芽洗净，去掉顶端的根部，沥干水分备用。可以在洗净后将其泡在冷水中，使得豆芽更脆嫩。2.配料：可以根据个人喜好选择配料，经典的做法是加入蒜末和葱末。也可以加入其他蔬菜（如胡萝...

1、绿豆芽是和猪肝可以一起食用。2、猪肝性温，其中含有蛋白质、脂类成分、胆固醇、纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而豆芽性寒，主要含有水分、糖分，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物...

1、绿豆发芽后，准备好花盆和疏松肥沃的土壤，将发芽的种子播到里面，覆盖一层细土，浇适量的水即可。2、日常养护中，需要经常浇水，保持土壤的湿润，同时还要补充氮肥，为其提供养分。3、如果是水培的话，水分不需要太多，一定要把芽露...

1、主料：韭菜200g、绿豆芽260g。辅料：油适量、盐适量。2、绿豆芽和韭菜分别摘洗干净。3、韭菜切寸段。4、绿豆芽过一下开水，不用烫开哦。5、锅里多倒点油烧热，然后先把韭菜根倒下去，再放韭菜叶，再放烫过的绿豆芽翻炒。6、快...

1、生绿豆芽放一夜，如果发芽的绿豆没有出现外观萎缩、存在异味等变质表现，一般是可以食用的，与市场中购入的绿豆芽相似。在绿豆发芽的过程中，其中的维生素C、氨基酸的含量会增加，相比于绿豆，绿豆发芽后对人体的营养价值更高...

1、原料：面条、绿豆芽、葱、姜、花椒、调和油、生抽、盐、蚝油。2、绿豆芽买回后，用清水浸泡、再焯水，葱、姜切碎备用。3、热锅凉油，爆香花椒。4、放入葱、姜碎爆香。5、加少许清水，加盐、生抽、蚝油调味。6、放入上蒸锅蒸...

1、自己在家发绿豆芽要选用饱满的绿豆，洗干净之后放在水中浸泡，大约24个小时之后就能出芽。容器需要选用底部比较大的类型。发芽过程中需要每天洒水。2、绿豆最适宜的发芽温度在20℃左右，发芽过程中不能打开盖在上面的毛...

绿豆芽是一种健康的蔬菜，通常可以与其他食材一起食用。然而，有些人可能会对绿豆芽过敏或者由于个人健康问题不能食用。此外，水蒸气煮沸绿豆芽时，尤其要小心避免与生肉一起接触，以防止食物交叉污染。总之，如果你没有任何健康...

1、绿豆芽不可以阳光直照。2、因为豆芽见光会进行光合作用使豆芽变绿,变绿的豆芽不含对人体有害的物质,可以使用。但是如果长久置于阳光下依然不变绿的豆芽就含有抗氧化剂等有害物质。3、不要让豆子见阳光,否则马上变...