心饼的精选

1、首先要将买回来的流心馅放冰箱里冻硬结块。买回来的奶黄馅保鲜，用时拿出来倒入碟中手捏几下捏软均匀就可！先包饼馅：取一小块奶黄馅，大概25克左右的量，揉圆再压平，接着切一小块流心馅放在压平的奶黄馅中间，慢慢的用奶黄馅...

1、准备好食材。2、黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀。3、加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态。4、加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可。5、搅拌好的面团擀成薄片，用饼干模压出形状，再用小一号的...

1、饼干材料：a酥油175g(可以换成奶油较香，全用奶油糊料较软，环境温度不要太高，或者2/3奶油+1/3酥油，这里用94g酥油+86g奶油共180g)，b糖粉230g，c蛋100g，d低筋面粉300g，e香草粉2g，甘那许酱材料：(巧克力夹心)，f动物性鲜奶油200g，g苦甜...

1、原料：黄油80g、糖粉40g、盐1g、全蛋蛋液15ml、香草精1g、低筋面粉120g、糖粉40g、盐1g、全蛋蛋液15ml、香草精1g、低筋面粉120g、黄油40g、糖粉20g、可可粉5g、盐少许、全蛋蛋液7ml、香草精少许、低筋面粉55g。2、...

1、流心月饼的流心一般是以奶黄、咸蛋黄、芝士、果酱等为原料制作的。2、流心月饼也是月饼的一个品种，它与普通月饼不同的是其馅料，咬一口流心的设计，口感丝滑，根据不用的流心有着浓郁的奶香或者果香，受到非常多年轻人的喜...

1、将所有材料混合，搅拌至没有疙瘩，静置30分钟，蒸20分钟后放凉用筷子搅拌，揉至光滑，饼皮完成。2、将绿豆仁用清水浸泡2小时，蒸20分钟至软烂，蒸好后压成泥状，锅内倒油炒制，放入白糖，翻炒均匀绿豆馅完成。3、白糖和黄油隔水混合加...

1、首先做流心馅。蛋黄蒸15-20分钟蒸熟蒸透，黄油融化，淡奶油回温，吉利丁凉水泡软后隔水融化，然后把所有材料放进搅拌机打成泥，可以加点炼奶看各人喜好，过筛一遍，放冰箱冷藏。2、制作奶黄馅。黄油融化，淡奶油回温，然后把所有材...

1、流心月饼一开始是以奶黄作馅，选用法国天然牛油，做出来的月饼有流心的效果，并散发浓浓的奶香味和咸蛋黄味，让人看了十分想吃。2、不过现在的流心月饼的馅料开始慢慢丰富起来，还有一些其他的款式，比如蔓越莓流心、柠檬芝士...

1、主料：低筋面粉180克、糖粉50克、黄油70克、白糖20克、鸡蛋1个、吉士粉10克。2、辅料：水果糖适量。3、黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀。4、加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态。5、加入低筋...

1、食材：300克面粉，3克酵母，1勺白糖，1个鸡蛋。2、清水和面，一点点加入清水，边加清水边搅拌面粉，使面粉充分接触水，成絮状。3、揉成光滑面团，抹上植物油，放入冰箱冷藏一晚上。4、面团揉一会，切成一个个小剂子，擀面杖擀成圆面皮，包入...

1、用料：南瓜250g，糯米粉适量，白糖30克，红糖粉适量。2、南瓜去皮，切小块。3、入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。4、用筷子搅匀，成南瓜糊。5、分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。6、直到可以用手揉成不粘手又保...

1、主料：低粉200克、黄油120克、糖粉7克、鸡蛋1个。2、准备好所需材料。3、黄油软化后放糖搅拌均匀。4、依次加入鸡蛋和低粉。5、弄成团状。6、要擀面杖擀开，然后用模具压出造型。7、摆在烤盘里。8、入烤箱上下火180度2...

1、鸡蛋1个、面粉50g、水50g、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量。卷心菜切成丝2、鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。3、加入盐,胡椒粉,生抽调味。4、中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧!5、由于比较厚...

1、主料：芋头(1只，400克)、方型饼干(2包，200克)、熟白芝麻(1汤匙)、糯米粉(3汤匙)。2、面糊：鸡蛋清(2只)、香炸粉(3汤匙)。3、调料：油(1碗)、炼奶(2汤匙)、白糖(1汤匙)。4、洗净芋头放入沸水中，加盖以中火煮25分钟，捞起剥去...

1、土豆削皮放入锅中蒸熟，压成泥。2、放入盐跟玉米淀粉，淀粉量根据土豆泥放，要能活成面团。3、幹成饼，用模具做成爱心形状。4、锅内放油，油不要太热。5、炸成表面黄了就可以了，可以配上番茄酱一起食用。...

1、流心月饼顾名思义内馅是半固体半液体的流动质。2、被誉为月饼界的劳斯劳斯，足球界的贝克汉姆，有颜又有实，咬一口爆浆的口感，犹如千万味蕾绽放其中。淘宝数据显示，月饼的线上成交量增幅11倍。而网红流心月饼更是畅销全网...

1、卷心菜500克，面粉100克，鸡蛋2个，油、盐、胡椒粉、葱姜、味精适量。2、卷心菜洗净切条加盐腌一下，加入鸡蛋、胡椒粉、葱姜末、鸡精搅拌，再加入少量面粉拌匀。3、热锅热油将拌好的卷心菜倒入平底不粘锅中。4、等底部凝固...

1、材料：吐司皮，甜酸醤，花生碎。2、花生放入搅拌机中打成粗粉备用。3、先在一片吐司皮上涂上一层。4、再在上面盖上一层花生粉。5、再在另一片吐司上涂上一层甜酸醤，然后盖在花生粉上。6、用擀面杖擀实。7、去邉，幷切成四...

1、空心菜叶洗净，鸡蛋外壳有脏最好洗净，面粉称重。将叶子放案板上斩粹。2、拿个大点的碗，将叶子和鸡蛋液放碗里，加入适量的冷水调匀。3、将面粉倒入碗里，按顺时针搅拌，然后加入盐、糖、鸡精、十三香、胡椒粉拌匀。拌好的液...

1、无盐黄油70克、糖50克、蛋黄1个、低粉140克、牛奶1大匙、橙子1个、蓝莓酱或任意口味的果酱少许。无盐黄油室温软化，拌至光滑，加入糖搅拌至颜色有一点点变淡。2、磨入一个橙子皮，拌匀后再加入一个蛋黄，注意鸡蛋要提前从...

1、首先做流心馅。蛋黄蒸15-20分钟蒸熟蒸透，黄油融化，淡奶油回温，吉利丁凉水泡软后隔水融化，然后把所有材料放进搅拌机打成泥，可以加点炼奶看各人喜好啦，过筛一遍，放冰箱冷藏。2、制作奶黄馅。黄油融化，淡奶油回温，然后把所有...

1、食材：鱼饼300克、菜心350克、蚝油10克、生抽10克、食用盐适量。2、先要将菜心洗净控干水分。3、热锅下油。4、将菜心下锅翻炒片刻，加入适量食用盐。5、再将鱼饼置入锅中一同翻炒。6、倒入适量的蚝油生抽转小火翻炒即...

1、准备面粉500克，葱1支，十三香粉1匙，盐1匙。2、500克面粉，加水活好。3、面活好后饧二十分钟左右。4、利用饧面时间，准备葱花碎。5、加入十三香粉1匙。6、加入盐1匙。7、热2茶匙油，油热后浇入葱花碎拌匀。8、将饧好的面团擀...

1、大南瓜亮相，话说这种南瓜好甜。2、准备饼干，糯米粉，白糖（糯米粉，白糖可以根据自己喜好添加）生白芝麻适量。3、南瓜去皮去瓤，切块放碗里，添加糯米粉，白糖一起，隔水蒸半小时。4、蒸好的南瓜用勺子压成泥，越细越好。5、饼干两个，...

1、流心月饼的保存方式非常的重要，我们应该用包装盒将流心月饼包装起来，密封好防止空气进入，然后放入冰箱中冷藏保存，月饼中含有大量的糖分和油脂物质，不能受热受潮，不然很容易变质发霉，因此我们要尽量放在干燥、阴凉、低温...