薯片的精选

1、一般想要酥脆要炸两次，第一次的温度不要太高，大概6成热（大概140度）的时候下薯片，中火炸，炸到8成熟（表面金黄）的时候捞起来，开大火，油温升到8成热（大概180度）的时候迅速把薯片下到油锅，过10秒迅速捞起。第二次炸叫做抢酥，可使薯片...

1.将一个中型马铃薯切成薄薄的片。2.将切好的薯片放在微波炉的盘子里，不要重叠。3.在薯片上轻轻喷一层植物油，并撒上盐和其他调味料。4.将微波炉设置为高温，运行2-3分钟，直到薯片变得金黄酥脆。5.用纸巾吸干油分，然后享受...

1、将土豆去皮洗干净，然后切片，尽量切薄一点。2、将切好的土豆片放入盐水中浸泡10分钟。3、将土豆片放入烧开的水中。4、等水再次烧开后，将土豆片捞上来放入凉水中。5、将土豆片捞上来沥干水分。6、在锅中放入食用油，开大...

1、打开的薯片，可以将其内部空气排净，再用胶带将袋子密封。2、买一支小木夹子，将袋子的封口折叠后，用木夹子夹紧。3、薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、...

1、准备材料：土豆3个、椒盐和番茄酱各适量。2、土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。3、油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。4、硬身后即可捞出,放在厨房纸上吸去多余的油...

1、食材：土豆3个、面粉15克、植物油10克2、将准备好的土豆切成条状。3、将土豆条放入水里浸泡十分钟。4、将土豆条放入袋子中，倒入15克的面粉，进行摇晃。5、向锅中放入10克的植物油，加入土豆条煎炸至金黄，炸薯条就制作好了...

1、食材：大土豆1个、色拉油2000毫升、辣椒粉适量、花椒粉5克、盐6克、13香5克、味精4克、熟芝麻20克。2、土豆洗干净，去皮切成薄片。3、用清水洗去淀粉后，用开水烫一下。4、热锅放油烧到7成热时倒入土豆，不时的翻动，免得有...

1、准备土豆、黄瓜。2、切厚片的土豆上锅蒸，黄瓜切成丁。3、然后榨成汁，蒸熟的土豆榨成泥，加入黄瓜水、面粉、盐搅拌均匀。4、装入裱花袋，挤入烤盘，再铺上一层油纸，用手涂抹成薄片。5、放入烤箱上下火120度烤30分钟即可。...

1、空气炸锅炸薯片160度炸十分钟到十五分钟左右。2、使用空气炸锅炸薯片之前，需要将炸锅提前预热五分钟，这样炸出来的薯片才好吃。空气炸锅炸的薯片可以说是烤出来的，跟传统的油炸还不一样，因此炸好的薯片外焦里嫩，要趁热...

1、薯片开包后，可以将其内部气排净，封紧口，放在干燥阴凉环境下，这样下次再吃还是脆的，但是最好不要放得过久，以免影响口感。2、薯片还可以放冰箱，必须放冷冻里。冷藏的话会有潮湿，薯片会变软，影响口感。因为冰箱里的湿度非常大...

1、食材：土豆1只、调和油1勺、盐少许、黑胡椒少许、黄油一点点。2、土豆切片。3、厚度1-2mm。4、切好的土豆片在水中冲洗掉表面淀粉，直至水变得清澈。5、土豆片晾干表面水分，也可用厨房用纸擦干。6、晾干的土豆片放入容...

1、根据情况决定，约炸15-20分钟即可。2、空气炸锅炸薯条的时间并不固定，需根据薯条的数量、空气炸锅的功率、大小等进行调整，一般炸齐空气炸锅一平底的薯条量，大概需要先180度，预热5分钟，然后调整温度200度炸5分钟，再翻面进...

1、食材：苹果1个，玉米淀粉20g，鸡蛋1个，薯片碎20g。2、苹果清洗干净，去皮，切片。3、用模具去除苹果核。4、苹果圈放入玉米淀粉中，裹上玉米淀粉。5、再放入蛋液中，裹上蛋液。6、放入薯片碎中，裹上薯片碎。7、放在烤盘上。8、放入...

1、准备土豆2个，黄油40克，低筋面粉60克，水120-130ml。2、土豆洗净去皮切片，上锅蒸熟，用筷子插一下软了就好。3、黄油提前从冰箱取出，软化至室温，用手指轻轻戳可以戳动就可以。4、蒸好的土豆片、软化好的黄油和低筋面粉放入破...

1、选择大而饱满的土豆,无皱折的,无霉点的黄颜色的土豆。2、把土豆清洗干净,然后去皮。再用水冲一下,并沥干。3、用刀把土豆切成薄片,记得,均匀的薄片,尽量薄,不要太厚,否则炸的时间长,土豆会老。4、切成片的土豆不要...

1、土豆2个，孜然粉适量，盐适量。2、土豆去皮后洗净；然后切成薄片，然后洗掉表皮的淀粉，土豆片切得不要太薄也不要太厚了；3、切好的土豆片放入开水锅里焯水，土豆变透明即可。开水里提前放1勺盐进去，这样土豆更入味儿；4、焯水的土...

要制作好吃的薯片，可以遵循如下步骤：1.选购适合做薯片的马铃薯。选择新鲜、均匀大小的马铃薯，并确保其表面干燥，没有划痕或软斑。2.将马铃薯削皮，并用切片器将其切成薄片。可以使用切片器、刨刀或菜刀等工具，使薄片尽量均匀...

1、主料：鸡翅中8个、薯片若干、鸡蛋一个、玉米淀粉50克、料酒2勺、糖1勺2、鸡翅正反划两刀。3、盐，味精，糖，料酒，将鸡翅腌制1个小时。4、薯片捏碎，越碎越好。5、鸡翅裹上玉米淀粉。6、沾满蛋液。7、裹上薯片，放烤箱，上下火180...

制作薯片的步骤如下：1.准备材料：土豆、橄榄油或食用油、盐和调味料（可选）。2.将土豆洗净切片：将土豆切成薄片，可以使用刀具或者蔬菜切片器来进行切割。薄片的厚度可以根据个人口味来决定。3.浸泡土豆片：将切好的土豆片放入水...

1、首先土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。5、加入少许五香粉。6...

1、食材：土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热...

1、紫薯两个（大），糖粉适量，油适量。2、紫薯洗净去皮，切薄片。3、用厨房纸将薯片水分吸干，均匀摊开排在烘焙纸上。4、在薯片上刷油，撒上少许盐。5、放入微波炉中，中高火3分钟，拿出翻面，继续2分钟左右，至表面微黄即可。...

1、原料：鸡翅约15个，葱蒜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，蜂蜜适量、奥尔良粉适量，薯片1包，淀粉适量，鸡蛋1-2个，烤箱。2、将鸡翅两面做改刀，加入葱蒜，料酒，生抽，蚝油，蜂蜜，奥尔良粉，抓拌均匀腌制一个小时以上。3、将薯片敲碎，然后将腌...

1、准备材料：土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。2、将土豆去皮后洗干净。3、将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。4、锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土...

薯片是用土豆制作的。首先，土豆被削去外皮，然后切成薄片。薄片会被煮熟或炸至金黄酥脆。最后，加入调味料，如食盐、辣椒粉或其他香料，使薯片具有不同的口味。...