酸辣汤的精选

1、酸辣汤可以不放淀粉，淀粉在酸辣汤中的作用是勾芡，它能使酸辣汤的口感更粘稠，没有它并不会影响酸辣汤的味道。我们平时在制作酸辣汤的时候，只要将处理好的豆腐、肉丝、冬笋等食材放入水中熬煮并调味、勾芡即可。2、酸辣...

1、食材：肉馅100克、大土豆2个、胡萝卜半根、香菜1棵、土豆淀粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、酱油少许、生抽少许、醋适量、辣椒油适量。2、土豆削皮、切薄片，入蒸锅中蒸熟。3、胡萝卜和大葱切块，用绞肉机绞成碎末。4、...

西红柿酸辣汤的做法如下：材料：-2个西红柿-1个青椒-1个红椒-1个洋葱-2瓣大蒜-适量的辣椒（可以根据个人口味调整）-适量的盐-适量的胡椒粉-适量的糖-适量的醋-适量的淀粉水（水混合少量淀粉）步骤：1.将西红柿切成小块，青椒、红椒和...

1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用；2、虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠，鱼丸和鱿鱼圈处理好备用；3、锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量东阴功调料炒香；4、放入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入...

鱿鱼酸辣汤是一道以鱿鱼为主要原料的汤品，口感酸辣味道鲜美，适合夏季食用。以下是鱿鱼酸辣汤的做法：材料：-鱿鱼（约250克）-蛋清（1个）-鸡汤或高汤（约1升）-醋（2汤匙）-辣椒油（1汤匙）-酱油（2汤匙）-淀粉（适量）-土豆粉丝（适量）-葱姜蒜末（适量）-盐和...

东北酸辣汤的做法如下：材料：-猪肉（切丝）-干豆腐（切丝）-干木耳（泡软切丝）-黄豆芽-酸菜（切碎）-辣椒（切丝）-料酒-醋-盐-味精-蒜末-生姜末-植物油-鸡蛋步骤：1.先将猪肉丝用料酒、盐、生姜末和蒜末腌制一段时间。2.干豆腐切丝，干木耳泡软...

酸辣汤的详细做法如下：1、木耳、竹笋、胡萝卜、红椒、瘦肉分别切丝，香葱切小段。2、锅内倒油，将木耳丝、竹笋丝，胡萝卜丝，红椒丝，瘦肉丝炒出香味。3、加水烧开，放上盐，淋上打散的蛋液，撒上香葱即可。...

猪肝酸辣汤是一道美味健康的汤品，下面是制作猪肝酸辣汤的一种简单做法：所需材料：-猪肝：150克-酸辣汤底（可以购买现成的酸辣汤底调料或者自制）-花椒粒：适量-干辣椒：适量-辣椒面：适量-豆芽：适量-黄豆芽：适量-香菜：适量-鸡蛋：1个-葱姜...

1、食材：肉皮适量，西红柿1颗，鸡蛋一个，葱头1个，葱段适量，盐、味精、醋、料酒适量。2、在热锅中加入适量油，葱头炸香，将泡好的肉皮放入锅中。3、锅中肉皮翻炒一会儿。4、加入西红柿翻炒。5、向锅中加入适量的水。盖上锅盖待锅...

1、用料：黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。2、做法：材料切好。鸡蛋打散。加油、姜末、香葱末翻炒爆香。加水煮开，放木耳、金针菇。3、...

鱿鱼酸辣汤是一道口感鲜美、酸辣可口的汤品，下面是一个简单的家常做法：所需材料：-新鲜鱿鱼-酸辣汤料包（可在超市购买）-香菜-姜蒜-辣椒-醋-盐-糖-酱油-淀粉步骤：1.将新鲜的鱿鱼清洗干净，切成小块。2.将姜蒜切末，辣椒切段。3.热...

1、制作食材：豆腐300克，猪血50克，竹笋15克，胡萝卜15克，金针菇15克，水发黑木耳15克，淀粉适量。2、调配料：香油2小匙，胡椒粉1小匙，辣椒粉1/2大匙，香醋1大匙，精盐1小匙。3、豆腐切成条状，猪血切成薄片；水发黑木耳泡好，洗净切丝。4、竹笋...

1、豆腐适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、水淀粉适量、高汤适量、鱿鱼适量、海参适量、虾仁适量。2、调料花生油一勺食盐1勺醋3勺葱一把生抽1勺香油适量香菜适量细香葱适量鸡蛋适量白胡椒3勺白糖少许。3、做法：...

海鲜酸辣汤是一道非常受欢迎的中式汤菜，它酸辣开胃，味道鲜美。下面是海鲜酸辣汤的一种常见做法：材料：-鲜虾100克-鱼丸100克-鱼肉片100克-鱿鱼圈100克-蘑菇100克-豆腐150克-蔬菜（例如胡萝卜、豌豆）适量-鸡蛋2个-鸡精适量-白...

酸辣汤是一道经典的中式汤品，口感酸辣开胃，辛辣爽口。以下是酸辣汤的几种家常做法。1.酸辣汤材料：-100克瘦肉片-50克木耳-50克豆腐-1个胡萝卜-1颗鸡蛋-适量香菜-适量葱姜蒜末调味料：-1勺白胡椒粉-1勺醋-2勺生抽-1勺料酒-1...

1、原料准备：蘑菇适量、香茅适量、香菜适量、生姜适量、青柠檬三片、朝天椒适量、东阴功调料包、虾300g、鱼丸200g、鱿鱼圈100g、椰奶适量、鱼露适量。2、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用。3、虾剪去虾须和虾...

酸辣汤的家常做法窍门如下。1、用料：黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。2、做法：材料切好。鸡蛋打散。加油、姜末、香葱末翻炒爆香。加...

1、主料：面条(标准粉)300克。辅料：猪里脊肉100克,海参（水浸）100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克。调料：胡椒粉5克,辣椒油10克,酱油5克,醋8克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)3克,青葱10克,花生油20克，所有的材料均洗净...

1、将香菇，冬笋切丁，猪肉，豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐，生抽，蛋清腌制一下更入味滑嫩。2、锅入油，将香菇丁，冬笋丁炒香。3、倒入一盒骨汤500毫升，如果没有也能用清水代替。4、汤煮开后，加入肉丝用筷子搅拌几下，肉丝很容易熟，一...

1、制作食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟...

1、酸辣汤的配料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、酸辣汤烹饪方法：将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼...

1、制作食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30ml，味精、胡椒粉各1克，保宁醋15ml，精盐5克，鸡汤750ml（民间做法，鸡肉、冬菇等罕见材料是非必须材料）。2、将豆腐、冬菇分别切成细...

酸辣汤是一道非常经典的中国菜，有很多不同的做法，下面是一种简单的家常做法：所需材料：-瘦肉片：150克-鸡蛋：2个-豆腐：150克-胡萝卜：50克-干辣椒：适量-葱姜蒜：适量-醋：适量-酱油：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-水淀粉：适量步骤：1.将瘦肉切...

1、酸辣汤里面的主要成分是豆腐和肉丝，豆腐中含有铁元素、镁元素、钾元素、维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，肉丝中含有蛋白质、脂肪、磷脂等成分，这些都是身体需要的营养物质，常食可以为身体补充能量、补充体力。2、酸...

鱼酸辣汤是一道传统的川菜，其酸、辣、鲜的口感深受人们喜爱。下面是一种常用的鱼酸辣汤的做法：材料:-鱼肉：适量-木耳：适量-豆腐：适量-鸡蛋：1个-酸笋：适量-辣椒：适量-姜蒜末：适量-鸡精：适量-盐：适量-醋：适量-料酒：适量-葱花：适量-胡...