熏肠放的精选

1、包装的熏肠放入冰箱冷藏根据包装说明决定，没有包装的熏肠可以保存3天左右。2、一般商场购买的熏肠，都属于真空包装食品，其内部没有氧气供微生物滋生繁殖，即使放在常温下也可以保存几个月左右，若是放在冰箱冷藏室的话会...

1、主料：熏香肠2根。辅料：（调料）色拉油，食盐，姜、蒜、干辣椒、水（适量）牛肉酱1勺。2、将熏香肠切片，辣椒洗净切片。3、姜蒜切小片。4、热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。5、倒入辣椒炒至半熟。6、倒入熏香肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，...

1、先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。2、炉子放一大块果木炭，让它燃烧。3、把玉米杆放在上面的目的是为了增加烟量，这样香肠就会被完全烟熏。4、最后放上松枝，让香肠带上松香的香气，所以熏出来相当美味。5、这就行了，会有...

1、腊肠、大葱、蒜、糖；2、将腊肠洗干净后放入锅中，加入适量的水煮熟。将其捞出，切成薄片。3、大葱洗干净先切片。大蒜去皮切片；4、净锅置于火上放入大蒜大葱炒出香味，下腊肠，加一点糖，蠔油，翻炒约2分钟后即可出锅。...

1、用料：瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒100克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。2、将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。3、将糖、盐、白酒、味精、...

1、将猪肉用刀却成一厘米左右的薄肉片放入盆里。2、将辣椒粉、花椒木、干橘子皮、精盐混合成碎末撒入加工好的猪肉里面，用手进行搅拌，让每一片猪肉都裹上作料。3、将新鲜猪小肠用清水洗干净直入盆中，准备好一个漏斗（或矿...

1、食材：广式熏肠3根，胡萝卜1根，彩椒半颗，小葱2根，盐4g，鸡精3g，糖一小撮，白胡椒粉一小撮。2、准备原料，小葱、彩椒洗净，胡萝卜去皮备用。3、彩椒切菱形、胡萝卜切片，香葱切碎，小丁即可。4、热锅，少许油，煸炒熏肠，稍变软，加入切好的胡...

1、主料：熏肠2个、青椒3个。2、辅料：姜丝适量、蒜粒适量。3、调料：生抽。4、适量熏肠切片青椒切块。5、锅里不给油把青椒干煸会。6、倒入油蒜粒姜丝翻炒。7、倒入熏肠大火翻炒。8、给点少许清水和生抽。9、无需过多调味...

1、材料：腊肠一根、青豆角半斤、姜、蒜末、盐、鸡粉各适量。2、腊肠洗净切片。3、锅里放一点油，加入姜片、蒜末略炒。4、把腊肠倒入锅中，稍微煎一下，盛出备用。5、豆角掐成小段，洗干净，沥水备用。6、锅里加入适量油，倒入豆角...

1、猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用。2、生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状。3、肉丁中加入白酒...

1、熏马肠煮30-40分钟才熟。2、冷水的时候，放入熏马肠，不能切断，否则会使肉散开。煮了15分钟后，需要用牙签在熏马肠上戳几个洞，排出起泡，避免肠身易爆裂。煮到拿筷子可以轻松扎烂即可出锅，煮的时间不宜过长，否则会影响熏马肠...

1、主料：熏烤肠150g。2、辅料：萝卜干50g、盐适量、新鲜红辣椒2根、新鲜青辣椒1个、青蒜4颗、豆豉15g、擂辣椒10g、糖2g、生抽3g、食用油10g。3、萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成5cm长的段，下入炒锅，干锅煸炒到有...

1、如果短期贮存,只要挂在室内,经常注意打开门窗风透气就行了。这样可以保管60天左右。2、如果贮存时间较长,可把四川香肠装进较深的缸里,方法:在缸内倒放一只竹篮,使四川香肠架空,便于透气。每放一层四川香肠,要用喷...

1、准备好食材，我买的熟大肠，回来在清洗一下就可以了。自己清洗大肠比较麻烦，买清理干净的，回家稍微一处理就可以用的。2、放凉后的猪大肠切小段，不要切大小了。3、胡萝卜去皮斜切成片，蒜苗斜切成段，芹菜拍一下切段。4、蒜去...

1、熏肠，胡萝卜，葱姜蒜，辣椒，盐，鸡精，生抽，醋。2、熏肠、胡萝卜切片，葱姜蒜切碎。3、葱、姜、蒜、辣椒爆香。4、加熏肠，胡萝卜，炒至熏肠微微卷边，加盐、鸡精、生抽，翻炒片刻，加一点点醋，起锅。...

1、主要食材：熏肠一根、青椒1个、红椒一个、胡萝卜半根、姜两片、葱一根、盐少许、鸡精少许、糖少许、食用油少许。2、食材准备，辣椒，香肠。3、胡萝卜切片，青红椒切丝，姜切丝，葱切末。4、锅烧热放油，把蒜瓣先爆香。5、将胡萝...

1、主料：猪瘦肉3.4kg，猪肥肉0.6kg，干淀粉1kg，猪小肠衣适量。2、辅料：香油80g，精盐200g~225g，味精10g，大葱80g，鲜姜50g，花椒面10g三、加工工艺1、选肉把选好的肉剔除筋膜即可。3、绞碎将肥瘦肉混合在一起，用三四毫米的小眼绞肉机...

1、猪肥瘦分开切割成小块，分别绞成肉馅冷藏。2、瘦肉末加调味料进搅拌机高速绞打至起胶。3、中速分次加入肥肉馅绞匀。4、灌入肠衣，用针扎眼排气，进冰箱冷藏一天。5、烤箱200度烤20分，擦干装入袋中。6、用胡桃木屑熏两分...

1、熏肠能放在冰箱里冷冻。2、熏肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存，如果是冷藏的话，一定要密封好，防止水分的流失，冷冻的话只需要套袋子装好就行。3、这种方法保质期长，也用担心气候变化会对熏肠的品质造成影响，非常实用。一...

1、用料：熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。2、把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟。3、将食材切片，洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段。4、青辣椒洗净切段。5、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味...

1、先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。2、炉子放一大块果木炭，让它燃烧。3、把玉米杆放在上面的目的是为了增加烟量，这样香肠就会被完全烟熏。4、最后放上松枝，让香肠带上松香的香气，所以熏出来相当美味。5、这就行了，会有...

1、材料：熏肠200克、辣酱3克、胡萝卜20克、葱花2克、盐2克、水6克、味精4克、油10克。2、方法：将胡萝卜削皮洗净，买来的火腿，胡萝卜切丁。锅烧热倒入适量的食用油，放入姜蒜，辣酱爆香。倒入少许酱油，盐，味精翻炒3分钟，撒上葱花...

1、食材：猪大肠2000g、盐10g、料酒200g、橘皮200g、酱油10g、五香粉20g。2、洗好的大肠。3、桔皮切碎。4、将桔皮放进大肠里。5、淋上酱油，放点盐。6、淋上料酒或米酒。7、揉匀腌制一天入味。8、生木碳火，铺上垫子。9、...

1、食材用料：猪大肠2条、红辣椒1个、青辣椒1个、姜片6片、生抽3小勺、盐适量。2、猪大肠两条，洗很关键。内外用盐不停搓，搓赶紧冲水，然后再放盐，重复五六遍就好。3、洗干净丢锅里，盖盖子，一直小火熬，熬到用筷子很容易插进去就...

1、准备食材：猪肉5斤，肠衣1根，食盐50克，花椒粉10克，生抽3勺，另外的材料有竹竿，橙皮、新鲜树枝、甘蔗皮等。2、把猪肉切成块，放入浓度为1%的盐水中浸泡2小时，泡好后用清水清洗干净，放入绞肉机中。肠衣放入盐水中浸泡15分钟，用清水...