猪肠的精选

1、用料：肉酱适量、豆芽（黄，绿豆按各人喜爱）适量、河粉适量、肠卷适量、葱花少许。2、做法：（1）准备好所有材料。（2）把肠卷切成豆芽长短。（3）拿一条肠卷小心摊开。（4）把豆芽，河粉肉酱小许的放在肠卷皮上。（5）卷起来有一两圈就可以了。（6...

1、先用盐、醋少许去猪肠子上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大肠放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。2、还可先将猪肠子放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，不仅能迅速洗去猪肠子的...

1、用料1(材料)：猪大肠800克、绍兴酒20毫升、面粉3大匙、白醋4大匙、老姜50克、葱50克、酱油200毫升、糖2茶匙、味精1茶匙、盐1/2茶匙、水600毫升。用料2(滷包料)：八角2克、花椒1.5克、桂皮2克、丁香1克、甘草0.5克、小...

1、糯米提前泡一夜，先用清水洗净然后再用开水泡。2、清洗猪大肠，把大肠翻过来去掉杂物，撕掉肠上的油，再用盐搓洗，然后翻过来再用盐搓洗几遍即可。3、将蒜头拍碎，剥壳，切片后，切碎。4、将香菇用开水泡开，切片后，切碎，放置盘中，待用...

1、清洗猪大肠的最佳方法是先将猪大肠剪成几个小段，然后用清水冲洗几遍。2、再用面粉去揉搓猪大肠，揉搓几遍过后，再放入适量的盐、食用油和桔皮，反复揉搓，直到大肠表面的黏液被清洗干净。3、最后将洗好的猪大肠里外翻个面，...

1、清洗时候，可以加点面粉或生粉和盐到盆里，再加少许水，再使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。2、再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，这个步骤是可以把猪大肠的异味去除的。最后再冲干净就...

1、猪肠不可以带上高铁。2、自2018年12月13日起,根据铁路运输规程规定未经卫生防疫部门检疫合格的生猪产品严禁携带上火车高铁,主要是生猪肉的一些制品,其中包括生猪肉、腊肉、熏肉、香肠、猪毛、猪内脏、猪血等未经...

1、大肠用淀粉、生抽、油，一块抓均，揉搓，反复清洗几遍，清洗干净；2、把清洗干净的大肠切小段；3、起热锅，不用加油，锅底烘干后，倒入大肠；4、快速翻腾大肠；5、然后倒出篮中，用凉水冲洗，滤干水份；6、再起油锅；7、倒入大蒜和八角爆香；8、再...

1、猪肠洗净备用。姜切末。糯米浸泡30分钟沥干水分备用。2、糯米倒入碗中，加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油搅拌均匀。3、拌好的糯米灌进猪肠中，用牙签封口，再将灌好的猪场，放入蒸锅上汽蒸30分钟。4、将蒸好的猪肠取出切片...

1、加入食盐清洗：将猪大肠放入碗内，加入食盐，用手反复的捏洗。2、加入生粉捏洗：洗到产生大量粘液后，再加生粉进去，再次捏洗，在捏洗的时候，要将大肠里面的液体也挤出来。3、加入白醋清洗：清洗完成后，加入白醋，重复清洗步骤。4、撕...

1、可以先找个筷子把肠子里面翻出来。2、然后去除表面的脏东西，然后清洗后用粗盐再洗一回。3、闻一闻有没有异味，如有异味的话可以用醋来清洗，然后反复地多搓几回。4、然后用自来水一直冲洗。5、可以用白矾粉搓几下，然后...

1、主料：猪大肠250克，木耳(干)15克，海参（水浸）120克。调料：盐1克，味精1克。2、将木耳浸开，洗净；水发海参洗净，切丝；猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净，放入开水中稍烫，再用冷水冲洗后，切段。3、把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适...

1、火爆肥肠：（1）火爆肥肠，肠子500克处理好以后，放水里（加几颗花椒）煮，煮到能用筷子扎透，捞起来，沥干水，切小块。（2）干辣椒50克剪成段，和花椒10克一起用温水泡泡，沥干水。锅烧热，放两汤匙油，烧到冒烟，把肥肠倒进去，爆几下（起火那种）爆到表面...

1、用料：肥肠500g、黄心土豆300g、青线椒30g、红美人椒30g、蒜瓣50g、鸡高汤150g；酱汁、蒜蓉辣酱、酱油、老抽、蚝油、糖。2、准备少许玉米面和碱面，将肥肠冲洗一遍，沥干水分，加玉米粉、碱面，抓匀，然后再冲洗。肥肠冷水入锅，...

1、新鲜的猪血用棍子不停地搅搅至猪血变凉为止。猪小肠用盐反复搓洗再用清水洗干净。2、猪血中加入温水调匀。将葱切成碎末，放入猪血中。3、再将姜切成碎末，放入猪血中搅均匀。4、再在猪血中放盐、花椒面、味精，搅拌均匀...

1、猪肠不可以带上高铁。2、乘坐高铁不可以带腊肉或者香肠。自2018年12月13日起,根据铁路运输规程规定未经卫生防疫部门检疫合格的生猪产品严禁携带上火车高铁,主要是生猪肉的一些制品,其中包括生猪肉、腊肉、熏肉、...

1、浸泡（白醋+白酒+清水）。准备一根新鲜的大肠，不用直接用水清洗，先将肠头用绳子打个结，然后从另一个肠头倒入100克的白醋和高度白酒，最后再灌入适量清水将大肠充满，然后在另一个肠头打结，这样静置的浸泡5-10分钟，就可以最大程...

1、想要煮熟猪大肠，就要费时间，至少要炖一个小时以上的时间。另外在购买猪大肠的时候也最好是购买新鲜的猪大肠，猪大肠如果很粘手就不要买了，说明不新鲜，吃起来还会有怪味。在购买之前用手摸摸、用鼻子闻一闻，确定没有问题...

1、准备好猪肠、铁锅、水龙头、盘子。2、让猪肠一端与水龙头相接。3、扭开水龙头，注意调节水量的大小。4、一手捉紧猪肠与水龙头相接的地方，另一只手顺着猪肠的方向往下挤。5、大约2、3分钟后，便把冲洗好的猪肠放进干净...

要洗干净猪肠，可以按照以下步骤进行：1.购买新鲜的猪肠。选择颜色鲜亮、无异味、质地韧劲的猪肠。2.先将猪肠泡在清水中，以去除表面的污垢和血液。可以在水中加入一些醋或盐，有助于去除异味。3.接着，将猪肠剪成适当长度，并在...

1、用料：腊猪肠、红辣椒、姜、蒜、酱油各适量。2、腊猪肠切一切，新鲜的红辣椒切圈圈，姜蒜随便来一点，随便切小一点。3、锅内放油烧热，先放一半的姜蒜爆香后，腊猪肠下锅，迅猛的翻炒翻炒翻炒。4、然后香味炒出来之后呢，加一点水...

猪肠粉汤是一道广东传统的小吃，以猪肠粉为主料，配以瘦肉、葱花等调料制作而成。以下是一种常见的做法：材料：-猪肠粉：适量-猪瘦肉：100克-葱花：适量-姜蒜末：适量-高汤或鸡精：适量-酱油：适量-盐：适量-麻油：适量步骤：1.将猪瘦肉切成丝，...

1、自制猪肉肠的用料：猪肉300克、蚝油1勺、生抽1勺、盐2克、胡椒粉2克、淀粉10克、鸡蛋清1个。2、准备好材料。3、猪肉洗净切成小块，放入绞肉机中。4、启动绞肉机打成肉泥。5、放入容器中。6、加入鸡蛋清。7、加入生抽...

猪肠汤是一道具有浓郁味道和营养丰富的汤菜，下面是猪肠汤的几种常见做法。1.椒盐猪肠汤:材料:-猪肠500克-椒盐适量-姜片适量-葱段适量-料酒适量-盐适量做法:1.将猪肠清洗干净，切成段状。2.锅中加入适量水，煮开后放入猪肠...

1、处理猪大肠，这是做这道菜的重点，占了三分之二的时间。先用心剥掉肠子内壁的肥油和垃圾，然后再放生粉，料酒，盐搓洗几次，一直洗到没有异味为止。2、准备配料，八角，草果。大蒜籽，生姜，花椒，干辣椒，香萄。青红辣椒一样一个，切好备用...