姜做的精选

1、主料：姜适量，辅料：糖适量，盐适量，醋适量，蒜适量，糖适量。2、姜洗净备用。3、姜切片。4、加入适量的盐，腌半个小时。5、大蒜洗净切片。6、放入大蒜和醋，搅拌均匀。7、加入生抽。8、加入糖。9、拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随...

1、主料：姜300g2、辅料：糖适量，盐适量，醋内适量，蒜适量，糖适量。3、姜洗净备用。4、姜切片。放入适量的盐，腌半个小时。5、大蒜洗净切片。放入大蒜和醋，搅拌均匀。6、加入生抽。加入糖。7、拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃随...

1、嫩姜1200公克，盐40公克，糖500公克，白醋600公克。2、嫩姜选择前段粉白部分较嫩。3、嫩姜剥去粉红色叶片部分后切片。4、保鲜盒中放入嫩姜片，加入盐，盖上盒盖，摇一摇，静置约30分钟出水。5、将盐水沥干，再以冷开水将盐洗去、...

1、材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。2、鸡去皮洗净，出水，备用。3、陈皮浸软去果瓤。4、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂...

1、材料：红茶6克，姜粉和蜂蜜适量。2、制作：将红茶叶与姜粉加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。3、功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。4、注意：湿热型胃痛不宜用。5、自制姜粉几乎没有啥技术含量，只要姜的品质好，风干好...

1、需要准备生姜五百克，白糖四百克，糖分适量，把准备好的生姜用清水洗净，去掉水分以后再把它用刀切成一毫米左右的薄片备用，准备一个干净的锅。2、把锅中放入清水，放入准备好的白糖，开火煮开，把白糖全部化开，得到糖浆，这时需要把...

1、姜疗是用生姜进行外治的一种方法，通过用生姜榨汁或者捣碎，进行在皮肤上的搓、擦、外敷等方法，来起到保健、治疗的作用。生姜这味药本身性质辛辣，是一种热性的药物，平常我们用姜汁敷在皮肤上的话会有一种灼热的感觉，所以...

1、首先我们需要准备主料，400克生姜，100克冰糖，200克的蜂蜜。做法非常简单，把准备好的400克生姜洗干净后，切成丝备用，当然越细越好。然后把生姜连汁放到锅里，然后加冷水，开火煮沸后，再把100克的冰糖加进去，再熬25分钟左右，时间到...

1、首先取生姜10克左右，刮去姜皮。2、去皮的生姜切成细丝，放入小锅里。3、取红茶5克左右，用开水冲一下，洗茶。4、将洗好的红茶滤出，和姜丝一起放入小锅中。5、给锅内加入300克左右的水，煮沸后小火再煮2分钟关火。6、煮好的...

1、水牛奶200毫升，白糖10克，姜汁18毫升。2、准备姜一大块，刮去表皮清洗干净，放入碗里，然后磨碎成姜末。3、将磨碎的姜末倒入纱布袋里，用手使劲挤出姜汁备用。4、准备一口洗干净的小锅，放入白糖和水牛奶，用小火煮制沸腾。（白糖...

1、食材：新鲜子姜约2500克，一等老盐水约2500克，鲜小红辣椒约150克，食盐约120克，红糖约25克，白酒50克，香料包1个。2、将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星。3、倒进凉白开和盐，充分化开。4、姜去皮洗净，晾干表面的水分，...

1、这种葱姜水的做法简单，是常见的去腥料水。姜去皮，切成姜丝。葱摘取坏叶，去跟，只留葱白，切成小片。葱丝姜片放入碗，倒入足量清水，浸泡半小时。捞出葱姜，将葱姜中的水份挤出。2、这种制作方法可以做出大量葱姜水，是调味佳品。...

1、食材：猪脚1只、老姜1000g、八珍甜醋1000ml、黑米醋100ml、鸡蛋4枚。2、将去皮的老姜拍扁，风干至彻底干燥。3、在砂锅底部放置竹架，在竹架上放置一层老姜。4、沿锅边倒入八珍甜醋和黑米醋，比例为10:1。5、开大火煮沸，转...

1、准备材料：生姜250克、酱油50克、盐6克、白糖10克、花椒，大料各2克。2、将生姜切成片。3、把生姜片放入碗中4、撒上盐用手拌匀，腌30分钟。5、用手挤出水分备用。6、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开。7、倒入盆...

1、用料生姜、水、红糖。2、生姜洗干净，切片备用，可以不去皮。3、锅内倒水，大火将水煮至完全沸腾。4、放入切好的姜片，继续煮一分钟，煮出姜味。5、倒入适量的红糖，搅匀直至红糖融化。小火两分钟，一直搅动。6、这样就可以出锅...

1、原料，红糖和带皮生姜一块。2、生姜洗净切成小丁。3、起锅，下入生姜慢慢的煎。4、小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动。5、看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。6、下入红糖，煮十来分钟，水多的话可以多煮一会儿。7、差不多了，...

1、腌糖醋洋姜食材：洋姜500克，花椒1小撮，桂皮2块，八角3个，香油几滴，味精半茶匙，酱油100克，白糖200克，醋300克。做法：洋姜洗净，放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分，洋姜500克，白糖200克，醋300克，酱油100克，花椒1小撮，八角3个，桂皮2块，香油少许...

1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;3、最后在...

1、准备好嫩姜、青椒、猪油渣、盐、生粉、酱油、花生油、蚝油。2、购买嫩姜最好选择带有粉红色嫩芽、表面光滑无损伤，颜色浅白，手捏结实，无酥软感，闻起有淡淡辣味的为佳品。3、把嫩姜的芽切掉，姜皮上有一些薄薄的姜衣也要...

1、自己在家中制作干盐姜时要准备肥厚的新鲜生姜，最好在冬至前一个月准备好把它洗净以后晾干表面的水分，然后再切成比较厚的片状，另外要准备一个干净的陶瓷坛或者大干净玻璃瓶，在准备适量食用盐。2、把准备好的容器用开水...

1、洋姜10斤，盐2斤，花椒2两。2、将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。3、控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。4、不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个...

1、生姜750g，糯米粉1000g，高粱酒52度350g，红糖150g。2、将生姜洗净切块和高粱酒一起放入料理机打碎。3、把磨碎的生姜倒在盆子里加入红糖拌匀。4、将糯米粉分次添加到盆子里，直到揉成光滑不黏手即可。5、根据个人口味,姜...

1、食材：姜适量、盐适量。2、姜洗干净表皮，晾干。3、用刀刮掉姜的表皮，切成小碎块。4、料理机放入适量的小姜块搅打成蓉，一次打不完分多次打（觉得打得太烂的朋友可以用刀剁碎）。5、把打好或剁好的姜装在小碗中，加入适量油盐，...

1、原料：红糖和带皮生姜一块。2、生姜洗净切成小丁。3、起锅，下入生姜慢慢的煎。4、小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动。5、看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。6、下入红糖，煮十来分钟，水多的话可以多煮一会儿就可以起锅。...

1、制作材料：50公斤成品需原料量为：红糖28.5公斤，优质熟油4.5公斤，糯米11公斤，芝麻2公斤，鲜姜1公斤，蜜玫瑰1公斤，桃仁2公斤。2、制作工艺（1）制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀挤出姜汁待用。（2）制糕粉：将糯米用50～60℃温水...