陕北的精选

陕北喜事饸烙汤是一道传统陕西菜品，制作方法如下：材料：1.饸饹面条：500克2.豆腐皮：100克3.鸡蛋：2个4.青菜：适量5.葱姜蒜末：适量6.素高汤/鸡高汤：适量7.盐：适量8.酱油：适量9.花椒：适量10.辣椒油：适量11.香菜：适量步骤：1.饸饹面条制作：-...

1、准备食材：玉米面、开水、面粉、小苏打、酵母粉、白糖、盐。2、先在盆里倒入玉米面，然后分次加入开水进去烫面，一边少量加水，一边用筷子来搅拌，我这里是400g的玉米面，加了600g的开水，一直把玉米面搅成湿一些的状态就可以，这...

陕北柳是一种适合生长在中国陕北地区的常绿灌木。以下是陕北柳的种植方法：1.选择合适的场地：陕北柳喜欢阳光充足的环境，所以选择种植的场地应该有充足的阳光照射。此外，场地的土壤应该排水良好且肥沃。2.深耕土壤：在种植前...

1、陕北三边是指定边、安边、靖边。三个县合称三边，抗日战争时期为陕甘宁边区的行政分区，简称三边。2、历史中没有具体的三边县，在陕北汉子这部电视剧里，三边县应该是统指，虚构的这个三边县泛指原来的三边范围了。3、在陕...

1、调料：盐(2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1汤匙)、麻油(1/2汤匙)。2、白萝卜去皮洗净，刨成丝放进碗里，加入1/3汤匙盐和1/8汤匙白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。3、干香菇用...

1、带把肘子主料：猪肘1250克。调料：酱油30克,白酱油25克,腐乳（红）15克,黄酒15克,甜面酱100克,大蒜（白皮）20克,盐10克,八角3克,姜10克,小葱20克,桂皮5克。做法：将肘子（带脚爪）刮洗干净；将肘头朝外，肘把（脚爪）朝里，肘皮朝下放在砧板上...

1、洛川苹果，陕北地区洛川特产。洛川苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。2、黄龙核桃，陕北地区延安市黄龙县特产，中国国家地理标志产品。黄龙核桃产自素有...

1、陕北具体是指：陕北特指陕西的延安和榆林地区，北到榆林长城，南到渭河北山，西到子午岭，东到黄河，这个区域处在整个黄土高原的中北部。这是一片古老而神秘的土地。这里有沟谷交错、塬梁相间的黄土高原，有地势平缓、一望无垠...

1、抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。是陕西榆林市的一种粗粮细做的传统面食小吃。2、抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小...

1、准备的食材有：熟羊肉一块、西面条一把、油泼辣子准备、盐、十三香、葱花末、香菜末、羊血一小块、羊血随意。生姜末、食用油等。2、羊肉切小块备用。3、起锅热油，油温五成热倒入生姜末和羊肉一起爆炒。4、炒制七八分...

1、主料：小米。2、调料：曲酒，白糖。3、工具：蒸锅，密封酒瓶，榨汁机，纱布。4、将小米用清水洗净，然后用水浸泡至发胀。5、将浸泡好的小米铺放在笼屉里上锅蒸熟，并晾晒到常温（20度左右）。6、将小米团中心挖去，曲酒，白糖搅拌蒸熟榨汁，并...

1、一般种植秋豆角的时间，是在每年的8-9月份前后，其中要数8月的中上旬，是种植秋豆角的最佳时间，此时的气温状态较佳，没有夏季那样过高的温度，相对比较适合秋豆角的生长。2、整地：首先要选择结构疏松、排水性好且肥沃的地质，然...

陕北粉汤是一道陕西省传统的特色汤品，它以酸辣味道和丰富的配料而闻名。下面是陕北粉汤的一般做法：所需材料：-豆腐皮、黄豆芽、木耳：适量-特制粉丝：适量-荆芥：适量-辣椒油：适量-酱油：适量-姜蒜末：适量-鸡精：适量-盐：适量步骤：1.首...

1、和面：将2碗荞面和半碗白面倒入盆中，然后准备好温水，一边搅拌，一边将温水缓慢倒入面中，然后用手反复揉搓面团5分钟，水少的话逐量添加，水多的话可适当加入面粉。2、制作条状面条：切下一小块和好的面，然后将其搓成细长条状，直径...

1、食材用料：细面条适量、韭菜适量、鸡蛋1颗。2、制作方法：（1）准备好材料：（2）韭菜洗干净切小丁备用。（3）锅内冷水烧开，下面，面条开锅两次即可，硬一点更好吃。（4）煮好的面条直接捞到凉水盆中，待用。（5）锅里加油，烧热。（6）将熟油直接浇到辣...

1、土坑储存：将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话，...

陕北年糕是陕西地区的传统美食，以其绵软的口感和独特的味道深受人们喜爱。下面介绍一种简单又好吃的陕北年糕煎法。功效：陕北年糕具有补益脾胃、健脾养胃、增加食欲的功效。它含有丰富的淀粉和能量，对于提供人体所需的热...

炖羊肉陕北一般需要炖煮2-3个小时，以至于肉变得非常嫩烂。炖的时间还取决于羊肉的块状大小和你偏好的口感。如果你喜欢更加烂熟的口感，可以将炖肉时间延长。...

1、陕北人煮羊肉花椒、盐、葱、姜、香菜、干辣椒。2、羊肉块去掉所有肥肉，洗净泡入冷水备用。取铁锅接冷水，放入料酒，葱，姜。羊肉从冷水中捞出，放入锅内。铁锅开火，至沸腾，不断捞出浮沫。浮沫漂去后，将羊肉从锅中捞出。另备砂...

1、选地整地。选择肥沃、深层、通透、保水肥、的向阳平坦土地，然后附近无同类种植，田块以前没有种植过红葱的土地或是没有发过常见病的土地。整地起垄，要先翻地，可以翻地深度在15厘米就可以了，红葱鳞茎不大，根系不长。细碎...

1、小米捞饭，也叫小米饭，陕北盛产小米，把小米做成米饭也是当地一大特色，小米淘洗干净，下锅煮断生，捞出控水，上蒸笼蒸熟，也是陕北重要的主食之一，过去人们吃不上大米，都是用小米来做米饭。小米饭就菜也很不错哦。2、米汤或小米粥...

1、材料：山羊肉5斤，干辣椒适量，葱一棵，生姜50克，花椒适量，盐5克。2、冷水下锅，水开了撇去浮沫。3、这会备辅料，生姜，红葱。4、干辣椒，陕北羊肉吃辣，所以根据个人口味放。5、花椒用料壳包住。6、水开了，可以拿凉水冲一遍浮沫，然后上...

1、食材：江米、大枣或蜜枣、粽叶、马莲各适量。2、做法：江米提前一晚泡好，枣、粽叶、马莲洗净泡好待用。3、喜欢吃蜜枣的也可包几个调剂口味。4、把粽叶卷成漏斗状，然后从侧面插叶子进去。5、底部放一颗枣，然后依次放入江...

1、地理气候方面的原因。陕西分关中、陕北和陕南。陕南是秦岭以南地区，陕北位于陕西北部，关中居陕西之中。陕南气候根据中国南北划分习惯属南方气候，关中、陕北属北方气候，陕北气候干旱少雨。2、政治和军事方面的原因。把...

1、软米淘洗干净，用热水浸泡。2、软米晚上泡上，早上捞出控干水份。3、在磨面机加工成米面，再用细箩将其箩成细面4、把米面分次放在高压锅或不粘锅炒面，用其它锅锅底米面容易炒糊，炒面炒的时间长些，为的是炒去米面的苦味，使其...