陕北的精选

陕北炖羊肉是一道有着悠久历史的传统汉族菜肴，它以陕北地区独特的风味和炖煮技巧而著名。简单的陕北炖羊肉非常美味，让人回味无穷。下面是一道正宗的陕北炖羊肉的制作方法。首先，选购好优质的羊肉。一般来说，陕北炖羊肉所...

陕北喜事饸络汤是陕北地区的一道传统名菜，具有香辣鲜美的特点。下面是陕北喜事饸络汤的一种做法：材料：-猪肉馅：200克-饸络：适量（可根据个人喜好添加）-冬瓜：适量-洋葱：适量-生姜：适量-蒜头：适量-干辣椒：适量-干胡椒粉：适量-料酒：适量...

1、《陕北抒怀》是一首二胡曲，并没有歌词。2、《陕北抒怀》是陈耀星、杨春林先生创作的一首著名秦派二胡曲。乐曲抒发了红军老战士重游故地时对战斗岁月的回忆和对故地建设的无限感慨。作者运用“娃娃腔”、“秧歌”等...

陕北羊肉面是陕西省农村地区的一道传统名吃，以鲜香的羊肉和劲道的面条为特色。以下是陕北羊肉面的做法大全：1.准备食材：羊肉、面条、大葱、姜片、大蒜、干辣椒、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、香菜（可根据个人口味添加...

1、陕北山地羊1000g，红葱100g，生姜20g，干辣椒35g，花椒10g，地椒5g，香菜30g。2、把陕北山地羊肉切成5厘米见方的块，然后锅里倒凉水，把羊肉下入（一定得凉水下锅）；3、等锅快开了，把锅里的血沫子全部用勺子滤出来（这一步很关键）；也可以把...

沙莎，国家一级演员，陕西省歌舞剧院青年歌唱家，兼任陕西民族乐团团长。十大陕北民歌手之一，中国音乐家协会会员，陕北民歌研究会理事，民进陕西省委艺术...陕西传媒网讯（记者范琼）8月13日晚，青年歌唱家十大陕北民歌手沙莎走进陕北...

陕北粉汤是一道陕西省传统的特色汤品，它以酸辣味道和丰富的配料而闻名。下面是陕北粉汤的一般做法：所需材料：-豆腐皮、黄豆芽、木耳：适量-特制粉丝：适量-荆芥：适量-辣椒油：适量-酱油：适量-姜蒜末：适量-鸡精：适量-盐：适量步骤：1.首...

1、脱水法：细菌和其他微生物都需要水来生长,因此,将食物脱水能停止微生物的生长及保存食物一段长时间.将食物置於阳光或在天然情况下用风乾来使食物脱水,如虾米,鱼乾,菜干。2、冻乾法：食物在此过程中先被迅速冷却,然后...

1、一般种植秋豆角的时间，是在每年的8-9月份前后，其中要数8月的中上旬，是种植秋豆角的最佳时间，此时的气温状态较佳，没有夏季那样过高的温度，相对比较适合秋豆角的生长。2、整地：首先要选择结构疏松、排水性好且肥沃的地质，然...

1、陕北，特指陕西的延安和榆林地区。他是相对于陕西的陕南和关中而言的，因为它地处陕西北部，故称为陕北。2、该地区东隔黄河与晋西相望，西以子午岭为界与甘肃宁夏相邻，北与内蒙古相接，南与关中的铜川相连，其范围包括榆林和延...

1、软米淘洗干净，用热水浸泡。2、软米晚上泡上，早上捞出控干水份。3、在磨面机加工成米面，再用细箩将其箩成细面。4、米面分次放在高压锅或不粘锅炒面，用其它锅锅底米面容易炒糊，炒面炒的时间长些，为的是炒去米面的苦味，使其...

1、【所需食材】：鸡蛋、面粉、韭菜、食用油、食盐、小苏打。2、盆中打入5个鸡蛋，用筷子充分的搅散，500毫升的开水，边倒边搅拌，把蛋液泼起来后搅拌均匀。3、趁热加入适量的面粉（面粉可以分少量多次的慢慢加入），用筷子朝一个方...

1、主料：鲜枣1500g、高度白酒适量。2、玻璃瓶子洗净晾干，用一点白酒涮一下备用。3、鲜枣子挑选饱满无伤的，用纸巾或干布擦干净。4、在白酒里涮一下，沾满白酒。5、装进玻璃瓶里，再倒进去两勺白酒。6、密封保存，隔天轻晃一下，...

1、首先，取土豆若干，看几人份来定，大点的土豆，一人一个半足够了。最好选陕北本地土豆，味道更正宗。将土豆削皮后清洗干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。2、擦子最好选用宽片的，出来会更好吃，更有口感。我只有窄片的擦子...

1、准备的食材有：熟羊肉一块、西面条一把、油泼辣子准备、盐、十三香、葱花末、香菜末、羊血一小块、羊血随意。生姜末、食用油等。2、羊肉切小块备用。3、起锅热油，油温五成热倒入生姜末和羊肉一起爆炒。4、炒制七八分...

1、抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。是陕西榆林市的一种粗粮细做的传统面食小吃。2、抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小...

1、食材：江米、大枣或蜜枣、粽叶、马莲各适量。2、做法：江米提前一晚泡好，枣、粽叶、马莲洗净泡好待用。3、喜欢吃蜜枣的也可包几个调剂口味。4、把粽叶卷成漏斗状，然后从侧面插叶子进去。5、底部放一颗枣，然后依次放入江...

1、适合种植：黄柏、厚朴、辛夷花、天麻、黄芩、知母、射干、白芍、牡丹、柴胡、远志、薏米、草乌、丹参等。2、介绍：陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延安市，它们都在陕西的北部，所以称做...

1、信天游是流传在中国西北广大地区的一种民歌形式。2、信天游是一部用老镢镌刻在西北黄土高原上的传世巨著，这是黄坡黄水之间的一朵奇葩。其歌词是以七字格二二三式为基本句格式的上下句变文体，以浪漫主义的比兴手法见...

1、食材用料：细面条适量、韭菜适量、鸡蛋1颗。2、制作方法：（1）准备好材料：（2）韭菜洗干净切小丁备用。（3）锅内冷水烧开，下面，面条开锅两次即可，硬一点更好吃。（4）煮好的面条直接捞到凉水盆中，待用。（5）锅里加油，烧热。（6）将熟油直接浇到辣...

陕北饸饹汤是陕西省延安市一道传统的汤品，主要材料有饸饹面片、肉丝、豆腐皮等。以下是制作陕北饸饹汤的简单做法：所需材料：-饸饹面片：200克-瘦肉：100克，切成丝状-豆腐皮：50克，切成片状-青菜：适量，切段-香菜：适量，切碎-鸡蛋：1个，打...

1、地理气候方面的原因。陕西分关中、陕北和陕南。陕南是秦岭以南地区，陕北位于陕西北部，关中居陕西之中。陕南气候根据中国南北划分习惯属南方气候，关中、陕北属北方气候，陕北气候干旱少雨。2、政治和军事方面的原因。把...

1、准备材料：羊杂碎适量、豆腐适量、土豆适量、芹菜少许、葱少许、香菜少许。2、先把羊头等杂碎煮熟，放些盐、花椒、八角、大料、鸡精。煮熟之后，用手把羊头等比较大的肉撕下来。3、剩下的羊骨头，就可以用来熬汤。熬汤基...

1、陕北三边是指定边、安边、靖边。三个县合称三边，抗日战争时期为陕甘宁边区的行政分区，简称三边。2、历史中没有具体的三边县，在陕北汉子这部电视剧里，三边县应该是统指，虚构的这个三边县泛指原来的三边范围了。3、在陕...

1、陕北的衣、食、住有讲究。2、衣、食、住：上世纪六十年代以前，陕北乡民的基本服饰是头扎白羊肚手巾，身着光板老羊皮袄和大裆裤，内着白褂子、红裹肚，脚蹬千层布底鞋，有的头戴毡帽、腿裹裹腿，脚穿毡靴，这些均反映了在陕北较为...