鲜滑的精选

1、材料：鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。2、将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。3、用漏勺捞出待用。4、锅中加汤浇沸，下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。5...

1、新鲜的大虾从背上剪开去壳，放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。2、木耳泡发、洗净，择好。3、两个柴鸡蛋打匀。4、起锅，放油，倒入鸡蛋。5、将炒好的鸡蛋盛出。6、重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香。7、放入腌好的虾...

1、滑子菇用开水焯烫。2、焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。3、肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。4、抓拌均匀。5、锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。6、下入滑子菇。7...

1、原料：澄面100克，玉米淀粉30克，猪油10克，80度以上的热水适量。说明：澄面也叫澄粉，其实它就是一种无筋的面粉，是用小麦面粉制作而成的。玉米淀粉就不用说了吧，大家应该都知道是什么东西。要成功的制作出水晶饺子皮，这两样原料...

1、牛肉馅一斤,海白虾一斤,韭菜一把,调料如下,高汤半碗,料酒一瓷勺,姜汁半瓷勺,白胡椒粉少量,酱油半瓷勺,老抽半瓷勺,牛肉粉少量,白糖少量,盐适量,虾油两瓷勺,香油一瓷勺,面粉两碗半。2、面粉用凉水和成面团，醒面的时...

1、要滑滑板，先两脚站立，将滑板平放于两脚前的平整地面上，将一只脚放在滑板前方，另一只脚放在地上，反复练习上板。2、然后保持好重心，练习身体平衡性，尽量不要摔倒，当一只脚能够平稳滑行时，可以考虑两脚同时放在滑板上。最后身...

1、主料：滑子菇400克、尖椒1个、猪肉(瘦)150克、红尖椒1个。2、辅料：植物油适量、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜1瓣、白糖1茶匙、酱油(一级)1汤匙、料酒1/2汤匙。3、锅加水烧开下入滑子蘑焯烫1-2分钟。4、捞出待用。5、...

1、主料：冬瓜1斤（640克），鲜冬菇5只，清鸡汤1罐，虾仁4两（160克），蛋3只。配料：腌料：盐半茶匙，麻油及胡椒粉各适量，生粉1茶匙。2、芡汁：水2汤匙，生粉2茶匙，胡椒粉及盐各适量。3、冬瓜去皮及瓤，冲净后切粗粒；鲜冬菇冲净切粒；蛋搅匀。4、虾仁去...

1、原料:虾仁，西红柿，面粉，豆腐。2、准备一个西红柿，在上面划出十字之后，淋上开水，将西红柿的皮剥下来。3、将虾仁倒进搅拌机里，加入一个蛋清，再倒进面粉，盐和胡椒粉，开启搅拌。4、锅中烧油，然后将番茄倒进去，炒至番茄变软。5、倒...

1、食材：香菇适量、猪瘦肉适量、油适量、淀粉少许、八角一粒、耗油适量、酱油适量、葱姜适量。2、香菇洗净切除柄后备用。3、香菇顶刀切成薄片。4、猪瘦肉解冻后切成薄片放入小碗中，滴几滴清水，放入淀粉抓匀。5、锅中放...

1、食材用料：猪肉200g、海鲜菇300g、油适量、红薯粉两勺、生姜三片、生抽一勺、盐一勺、葱两根。2、将肉切薄片，生姜切碎。3、放入适量盐，放入生抽、料酒、红薯粉抓匀。4、腌制半个小时。5、入锅蒸20分钟。6、将海鲜菇、...

1、原料：虾仁约300克，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，蛋清1个，番茄2个，食用油适量，清水适量，生抽适量，泡好的粉丝约200克。2、将虾仁剁成泥，不需要太细腻，这样口感更好，然后加入料酒，胡椒粉，盐，蛋清，抓拌上劲备用。3、然后在番茄上面做十...

1、材料：滑菇一包、火锅猪肉片一碗、葱段数枝、大蒜、太白粉一大匙、香菇素蚝油一大匙、米酒一小匙、盐巴少许、白胡椒少许、酱油一小匙、砂糖一小匙。2、滑菇去蒂拨一拨即可，火锅猪肉片退冰切小块，葱段大蒜片备用。猪肉...

1、冷藏保存。做好的虾滑可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏室保存,一般可以保存1-2天左右。2、冷冻保存。如果需要长时间保存虾滑可以将虾滑放在冷冻室保存,解冻时要提前拿出解冻,如果用热水解冻或微波炉解冻,很容易把虾滑...

1、辅料：葱姜蒜适量、料酒二十克、干淀粉三十克、番茄酱二十克、白糖两克、鸡蛋一个、生抽六克、酱油三两滴、蚝油十克、盐两克。2、首先准备鲤鱼去鳞、去鳃去内脏，冲洗干净（尤其是鱼的内侧黑膜要多清洗几遍），然后在鱼两侧...

1、原料：虾仁、木耳、鸡蛋、葱、姜、料酒、淀粉、盐。2、新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟；3、木耳泡发、洗净、择好；4、两个柴鸡蛋打匀；5、起锅，放油，倒入鸡蛋；6、将炒好的鸡蛋盛出；7、重新起...

1、虾滑不是海鲜。2、因为虾滑可以只用虾肉制成，不过一般会用其它肉，或者一些食材一起搭配，虾滑的营养价值非常高，它们含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，以及多种微量元素，如钾、碘、镁、磷等，还有许多维生素A等成分...

1、剁好的虾滑可以放冰箱保鲜。2、虾滑保存放入冰箱的冷冻室和冷藏室都是可以的，新购买或者自己制作的虾滑，若近期需要食用放入冰箱的冷藏室即可。3、若虾滑需要保存较长时间的话，建议用保鲜膜裹好后放入冰箱的冷冻室，放...

滑膜炎是指滑膜组织发生炎症，一般是关节滑膜炎。海鲜本身并不会直接导致滑膜炎的发生。然而，海鲜中可能存在细菌或病毒，如果海鲜没有完全煮熟或保存不当，可能会引发食物中毒等疾病，某些病原体也可能引起关节炎，从而加重滑膜...

1、主料：牛奶220毫升，鸡蛋2个，酱油适量，香油少许。2、鸡蛋在碗中加盐打散，加入牛奶打至均匀。3、鲜虾去头去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。4、锅中放水开后隔水蒸15分钟，为了不让水蒸气流进碗里鸡蛋碗一定要...

1、材料:花鲢鱼头1个，泡红辣椒20多个，料酒2大勺，鸡精半勺，豆豉1大勺，香葱3棵，老姜1小块，蒜半个，盐适量2、首先将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。3、然后将鱼头放在碗里，抹上油。在鱼头上撒...

1、用料：活虾，淀粉，盐，香菜，紫菜，姜片，蒜片，白胡椒粉，虾米。2、20只虾掐头去壳，挑虾线，拿出15只放在料理机里打成酱，然后把剩下的5只用到切碎，再加4勺淀粉，顺着一个方向疯狂搅拌20分钟，再把用刀切碎的虾肉放进去，加一勺盐，搅拌均匀，备用...

1、材料：猪肝、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、花椒、桂皮、八角、绿豆芽、红椒。2、将猪肝切成大约2cm见方的块，加入少量料酒腌制15分钟备用。3、锅中加适量油，加热后下姜片、葱段、花椒、桂皮、八角爆香。将腌...

1、材料：鲜虾300g，五花肉馅100g，料酒3大勺，盐少许，蛋清1个，淀粉2勺，葱花少许。2、鲜虾剥壳，去掉虾线，洗净。用刀背剁碎。虾肉和肉馅放在小盆里，加入适量盐、料酒顺着一个方向搅拌。3、再加入蛋清搅拌上劲后加入葱花、淀粉，继续搅...

1、所需食材【鸡蛋、温开水、葱花、生抽】，准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。2、往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用...