小面包的精选

1、主料：高粉200克、低粉50克、油30克、盐2克、鸡蛋1个、酵母粉3克、牛奶100克、白糖45克。2、辅料：奶黄馅9个。3、将主料放入面包桶中，二次揉面一次发面发至二倍大。4、分成9个小剂子，要求大小相等。我这有多的面团做别...

1、准备细砂糖，酵母，高筋面粉，低筋面粉适量，黄油，牛奶，盐适量。2、将酵头原料混合均匀,放常温发至膨胀后再回落，内部呈蜂窝状。3、将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料揉成团。4、揉至表面光滑后加入软化的黄油，继...

1、高粉340g，低粉70g，耐高糖干酵母6g，盐5g，蛋液100g，细糖76g，奶粉20g，牛奶+水160g，黄油18g，底部蘸料，白芝麻少许，细糖20g，玉米油适量，黄油少许，蜂蜜：水，1:1适量，白芝麻适量。2、除了黄油和盐外，把主面团的材料放进厨师机里打成表面光滑...

1、将汤种中的面粉与水放入奶锅，小火加热到粘稠，离火，晾凉。2、将汤种放入厨师机，再将一切液体材料放入。鸡蛋，牛奶，淡奶油。3、放入面粉后，分角落放入糖、盐、奶粉、酵母。4、厨师机一档揉面，如果没有，只能手揉了，揉至图中样子...

1、准备好高筋面粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g（烘焙用耐高糖酵母），鸡蛋液40g（1个鸡蛋大约50g，剩余留着后边用），这些材料一起放入面包机的桶里。2、用面包机和面，选择自定义，时间15分钟。3、面包机停下后，加入40g无...

1、面包机桶中依序加入鲜奶+蛋液+盐+白砂糖+高筋面粉+低筋面粉，最后加入酵母粉，开始搅拌动作约10分钟，后加入橄榄油继续搅拌，约13-15分钟后取出，面团出膜。2、搅拌好的面团放置在抹有少许油的盆子里，加盖放置温暖处发酵约50...

烤小面包的温度和时间取决于面包的大小和种类，以及个人喜好。一般来说，可以将烤箱预热至180-200℃，然后将小面包放入烤箱中，烘烤时间大约在10-15分钟左右。建议在烤箱门上放一张观察窗，以便时刻观察面包的烤制情况，确保面包...

1、面包原料：高筋面粉200克、酵母粉2克、盐1克、鸡蛋50克、牛奶80克、细砂糖40克、泡打粉1克(25x18厘米的一烤盘量)2、底部沾料：低筋面粉5克、细砂糖10克、白芝麻10克3、其他用料：色拉油1、5勺、蜂蜜1勺、水2勺、白芝麻5...

标题：简单美味的迷你香蒜面包功效：这款迷你香蒜面包是一款好吃又简单的小面包，外皮金黄酥脆，内里松软香甜。面包中的大蒜含有抗氧化物和抗炎症成分，有助于增强免疫力，预防疾病。材料：-3杯面粉-1汤匙干酵母-1汤匙糖-1茶匙盐-2...

1、食材：高筋面粉340g，低筋面粉60g，细砂糖18g，紫薯粉6g，奶粉15g，盐2.5g，干酵母5g，软化黄油15g，水250g，荔浦芋头150g，紫薯50g，淡奶油50g，炼乳70g，黄油15g，水磨糯米粉30g，玉米淀粉8g，奶粉2g，牛奶50g，淡奶油7g，细砂糖10g，水饴10g，黄油20g。2、...

1、材料：高筋面粉300克、鸡蛋1个（60克左右）、酵母3克、黄油30克、牛奶155克、白糖50克（可以根据口味增加至65克）、盐2克、蛋黄液少许。2、把黄油以外的所有材料放进厨师机内桶。没有厨师机也不要紧，用面包机揉面也行。如果...

1、鸡蛋三个、牛奶200g、面粉500g、蜂蜜20g、盐4g、酵母5g、白糖20g、食用油30g、熟芝麻20g。2、将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展。3、收圆入盆做基础发...

1、一般来说,大土司烤的时间长一些,一般烤45分钟左右;而小料理面包大约烤12--15分钟。2、蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量。3、蛋黄和蛋清分离。4、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。5、蛋黄里...

1、面包桶里放少许的清水，加入10g白糖。2、然后放入高筋面粉，中间放酵母，边角放食盐。3、根据面粉的吸水性添加清水，开始和面程序。4、程序进行到一半时，加入5ml玉米油，继续剩余的程序时间。5、结束后面团可以拉出较韧的薄...

1、所需要材料：高筋面粉250克、奶粉15克、酵母3克、细砂糖25克、精盐2克、鸡蛋1个、纯牛奶140克、无盐黄油25克；卡仕达酱：无盐黄油50克、清水50克、低筋面粉50克、全蛋液80克；紫薯泥200克、酸奶100克。2、面团食材除了黄...

1、食材：高筋面粉200克、全蛋液35克、奶粉18克、细砂糖30克、牛奶105克、酵母3克、黄油30克。2、除黄油外的所有材料扔进松下面包机，选择饺子皮程序（15分钟）3、把黄油切小块放入面包机，再用2次饺子皮程序揉面（15分钟+15分钟...

1、准备材料：酵头：高粉50克、水50克、酵母1克；面团：高粉275克、糖30克、牛奶+1个鸡蛋共150克、橄榄油20克、盐2克、酵母3克、香葱10勺、肉松10勺、芝士2片、黑胡椒少许、鸡蛋液20克、橄榄油5克、白芝麻适量。2、将酵头的...

1、用料：高粉260克、低粉115克、蜂蜜1茶匙、酵母4克、糖35克、盐4克、牛奶150克、蛋液65克、黄油25克、橄榄油1茶匙、水1茶匙；2、将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面...

烤小面包的温度和时间可以根据面包的类型和大小来调整，以下是一般的烤面包温度和时间参考：1.预热烤箱至180摄氏度。2.将小面包放在烤盘上，可以在面包上刷上一层牛奶或黄油。3.将烤盘放入烤箱中居中放置。4.烤制时间一般...

1、面包粉300克、淡奶油240克4人份；黄油适量、粗砂糖适量、酵母3克、细砂糖50克。2、面包主材准备好，全部入面包桶中，面团揉到能扯出大片透明薄膜便可以了。3、将面团收圆，放在面包桶中进行基础发酵。4、当面团发到2.5倍...

1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖。3、用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶。5、用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不...

1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖。3、用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶。5、用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个...

1、食材：高筋面粉440克、低筋面粉60克、蛋液50克、肉松20克、芝士碎20克、香肠60克、水250克、黄油60克、盐6克、糖80克、耐高糖干酵母6克、沙拉酱10克、番茄酱10克、欧芹碎10克。2、步骤：（1）面包体所有的材料（盐和黄油除...

1、准备南瓜泥200克。首先在碗里加入南瓜泥,食用油,酵母,糖,搅拌均匀备用。2、让背后在碗里加面粉,奶粉,搅拌均与倒入南瓜泥,搅拌后揉成光滑的面团。3、最后盖上保鲜膜醒发后揉搓排气,擀成均匀的大饼,用模具压出卡通...

1、大碗里打入四个鸡蛋，放4克酵母粉，60克白糖。2、搅拌均匀后倒入200克面粉。3、用筷子搅拌成絮状后倒入25克油。4、和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。5、醒发好了，面起的很大。6、揉面排气，要多揉一会儿，揉大概有十分钟...