板筋的精选

1、主料：牛板筋。2、辅料：炖肉香料、葱、姜、蒜、香菜、花生碎、辣椒面、麻椒、孜然、盐、老抽、鸡精、白糖、花生油。3、新鲜牛板筋切大块洗净待用。4、炖肉料一小包，超市有的卖。葱姜蒜洗净，大块待用。5、牛板筋凉水下...

1、羊板筋高压锅炖需要1一2小时左右，因为板筋很难熟。2、把洗净的羊板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟就可以食用了。如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖1.5——2小时...

1、把牛板筋放入高压锅内，水没过材料，加适量的葱姜，水开后焖半个小时，高压锅能够提高效率，在短时间内煮烂牛板筋，煮熟后的牛板筋，用刀把它斜切成更薄的片，这样既容易入味，比较容易咀嚼，切一些姜片葱段，以及辣椒丝，备用。2、锅内放...

牛板筋是一种由牛肉制成的零食，具有丰富的营养价值。牛板筋含有较高的蛋白质，这对于人体的细胞修复和生长至关重要。蛋白质是构成人体肌肉、骨骼、皮肤和内脏的主要组成部分，同时也是身体能量的重要来源。牛板筋还含有丰...

炖板筋通常需要提前泡水一段时间，以使其更加柔软和易于炖煮。通常，切好的板筋需要在清水中泡浸4-6小时，或者最好过夜，在水中浸泡。泡水的时间可以根据个人喜好和具体烹饪方法来调整。泡水可以帮助去除板筋上的油脂和杂质，...

大板筋堵塞是指血管中的大板筋（即血小板）聚集在一起，形成血栓，导致血管堵塞。这种情况会带来严重的危害，包括：1.心脑血管疾病：大板筋堵塞是导致心脑血管疾病的主要原因之一，如冠心病、心肌梗死、中风等。堵塞了冠状动脉或脑血...

1、烧烤板筋是牛背上的脊椎两侧，连接牛的背部肌肉的主要筋膜，其实你在吃烧烤时候，很有可能是牛身上其他部分的牛筋，而不是真正的板筋甚至不是牛筋，一头牛只有两条板筋，哪有那么多拿来烧烤，板筋是动物的脚踝后侧的肌腱。2、另...

1、羊肉筋是指羊蹄的韧带。2、羊肉筋可分前蹄筋和后蹄筋。前蹄的筋质量较差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形；后蹄筋的质量好，一端呈圆形，另一端分开两条，也呈圆形。3、羊蹄筋具有营养价值高、保健功能强以及食用...

要炖板筋的时间取决于板筋的种类和厚度。一般来说，炖板筋需要至少1到2小时以确保它变得嫩滑。如果板筋较厚，可能需要更长的时间，最多可能需要4到6小时。可以根据个人口感喜好适当调整炖煮的时间。建议使用慢炖锅或压力锅...

1、如果是牛的话，是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。2、牛板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。其实牛板筋主要不是...

1、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。2、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。3、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽...

牛板筋是一道传统的中式美食，下面是牛板筋的做法步骤：1.准备材料：牛板筋、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香菜等。2.温水浸泡牛板筋：将牛板筋放入温水中浸泡20-30分钟，以软化其质地。然后取出牛板筋，用流水冲洗...

1、把预制好的牛板筋放入清水里，加适量的白醋，多泡一会，多换水，把里面的血水都泡出来了为最佳。2、把牛板筋放到锅里，冷水热锅，烧开后倒掉里面的血水，再洗干净。3、把洗干净的牛板筋放入高压锅里，再加入葱、姜、大料、白酒，上...

1、材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、盐、红油各适量。2、牛板筋用高压20分钟压熟。3、斜着下刀，把牛板筋片成薄片。4、锅中放一小勺油，炸香麻椒捞出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉搅拌。5、加入红油、盐、炸...

1、准备牛板筋，葱姜，辣椒，酱油。2、由于牛板筋非常的坚韧，如果不煮烂，根本是嚼不动的，把牛板筋买回来之后，先切成小块，这样更加容易煮。3、把牛板筋放入高压锅内，水没过材料，加适量的葱姜，水开后焖半个小时，高压锅能够提高效率，在...

1、食材：鸡胗300克、板筋250克、土豆3个、食用油适量、盐3小勺、酱油2勺、料酒2勺、陈醋1勺、十三香1小勺、味素2小勺、白砂糖1勺、葱适量、姜适量。2、板筋洗净，提前用高压锅煮熟，切成斜片，鸡胗用水焯7分熟，控水备用，土豆...

1、牛板筋当然可以消化了。2、牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。...

1、一般要先把板筋放在锅里面煮5~6分钟的时间，然后拿出来再吃，它的味道是比较好吃的，再撒一些辣椒粉和孜然粉，或是放到烧烤炉上烤两三分钟，烤好了之后再撒一些辣椒粉。2、板筋吃起来是比较硬的，不太好咬，但是它的味道算是比...

1、做法一：（1）食材：水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开）、高汤、葱段各适量。（2）做法：锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒出香味，倒入400毫升高汤，烧...

1、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。2、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。3、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽...

1、煮熟的牛板筋3分钟即可。生的建议180度最少10分钟。2、把煮好放凉后的牛板筋切成3至5厘米见方的块，然后用竹签穿成串。在穿好的牛板筋串上撒上适量的孜然粉、小茴香粉、花椒粉等调味料。把牛板筋刷油放入烤箱，烤2至3...

1、弊端：由于是烤串，它含许多致癌物，再再加他的铅含量很高，铅是重金属元素，归属于有机化学要素，仅是他就可能引起癌症，即便不容易引起癌症，也会铅中毒，较轻的便是先牙牙龈变黑，因此烤串要少吃。2、牛板筋自身没有什么问题，关键是...

1、准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮开后出锅，这...

砂锅炖牛板筋是一道美味可口的传统菜肴，以下是一种简单的做法：步骤1：准备食材-牛板筋：选择新鲜、质地较好的牛板筋。-蔬菜：洋葱、红萝卜、土豆等蔬菜，可以根据个人口味选择适量。-调料：生姜、蒜末、料酒、盐、糖、生抽、老抽...

1、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。2、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。3、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽...