炒辣肠的精选

1、主料：腊肠120克、红椒5个、柿子椒2个2、辅料：生姜3克、食用油10毫升。3、提前蒸熟的腊肠，去蒂的辣椒。4、腊肠，辣椒斜切片，生姜切丝。5、热锅凉油，入生姜炝锅。6、入腊肠翻炒，入辣椒翻炒。7、淋入适量水，稍焖2分钟。8、收...

1、准备食材，麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒。2、麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用；3、锅中加水烧开，榨菜片过水1分钟，捞出...

1、准备花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量。2、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。3、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。4、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。5、加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几...

1、食材：麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒。2、麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用；3、锅中加水烧开，榨菜片过水1分钟，捞出沥干...

1、食材：卤鸭肠200g、姜2片、青泡椒3两、青红椒1两、酸辣萝卜粒3两、酱油1匙、香油2ml、盐1匙。2、青红椒切圈、泡椒沥干、姜切片；3、热油放入姜片和青红椒圈炒香；4、下鸭肠旺火煸炒两分钟，烹一茶匙酱油；5、倒入酸辣萝卜粒...

1、食材：酱大肠300克、葱段2段、姜片3片、尖椒2个、泡发木耳20克、胡萝卜1根、蒜2瓣、淀粉适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉10克、料酒1勺、糖少许、干辣椒2个。2、各种食材切片备用。3、葱、姜、蒜切片备用...

1、材料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。2、肥肠提前煮熟。3、煮熟的肥肠切成小段。4、老姜切片。5、尖椒洗净，切成小块。6、起锅热油，下姜片爆出香味。7、加入尖椒翻炒片刻。8...

1、原料：葱、姜、木耳、盐、料汁（酱油、醋、白糖、蚝油加水调成）、鸡精。2、将肥肠斜刀切成小段，在开水中焯水后捞出。3、木耳提前泡发好，葱、姜切末，青椒切段。4、炒锅上火，油热后放入葱末、姜末爆香。5、倒入青椒翻炒。放...

1、食材：青椒1个、火腿肠1根、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量。2、青椒切丝，大蒜和火腿肠切片。3、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜爆香。4、放入青椒炒至青椒变软。5、放入火腿肠翻炒均...

1、主料：青辣椒2个、腊肠2根。辅料：生抽、盐、糖、鸡精。2、辣椒洗净切段，腊肠斜刀切厚一点的片备用。3、热锅凉油，等油热了放入辣椒煸炒，直到辣椒变软化加入腊肠一起翻炒。4、这时候放入生抽，盐和少许糖继续翻炒，这时开大火...

1、用料：香肠2根、青辣椒8个、大蒜2颗、植物油5g、盐2g、生抽1勺。2、香肠切薄片，热锅冷油放入香肠中火煸炒。3、煸至香肠成透明状。4、香肠拨至一边放入蒜片。5、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮状。6、加入盐调...

1、食材展示：红肠300克、青椒80克、葱丝20克、姜丝20克、生抽20克、鸡精10克、盐10克、油10克。2、准备配料：红肠切成圆片，青椒切块。3、入锅炒制：锅中倒入油，放入葱丝、姜丝爆香，加入红糖翻炒，加盐、鸡精、生抽，搅拌均匀后，放...

1、辣椒适量、小肠适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、姜适量、调和油适量。2、做法：辣椒切成条备用，小肠洗净备用。将小肠倒入锅中，翻炒，放下各种调料，翻炒三分钟左右，再加入少许清水，文火煮五分钟左右，再放入切好...

1、材料：尖椒，粉肠，姜片，桂皮，蒜，酱油，盐。2、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。3、沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。4、另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。5、尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。6、锅内...

1、主料：猪大肠500g、干辣椒100g(根据个人口味适当调整)、花椒20g(根据个人口味适当调整)、姜片，蒜片少许、料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量。2、将买回来的猪大肠洗净；顺便说一下洗大肠的方法：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(...

1、食材：熟猪大肠半根、生抽、大葱、姜、盐、青辣椒。2、熟猪大肠切段，葱、辣椒切块备用，锅里放油，油热后，下入猪大肠，炸成金黄捞出。3、锅里放一点油，把葱姜煸炒出香味。4、下入大肠、生抽、盐、青椒煸炒一下，就出锅了。...

1、所需食材：卤鸭肠200g、姜2片、青泡椒3两、青红椒1两、酸辣萝卜粒3两、酱油1匙、香油2ml、盐1匙。2、具体做法：（1）青红椒切圈、泡椒沥干、姜切片；（2）热油放入姜片和青红椒圈炒香；（3）下鸭肠旺火煸炒两分钟，烹一茶匙酱油；（4）倒入酸...

辣炒大肠是一道具有特色的辣味菜品，下面是制作辣炒大肠的做法：材料：-大肠300克-干辣椒适量-蒜瓣适量-姜适量-青蒜适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-糖适量-食用油适量步骤：1.准备工作：-将大肠洗净，切成约1厘米宽的段，用清水泡...

1、香肠两条、青辣椒两个、大蒜、植物油、盐、生抽适量。2、香肠切薄片，热锅冷油放入香肠中火煸炒。3、煸至香肠成透明状。4、香肠拨至一边放入蒜片。5、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮状。6、加入盐调味。加入...

1、主料：卤味大肠250g。2、配料：辣椒2根。3、辅料：生抽适量、糖适量、油适量。4、青红辣椒个一根，卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。5、辣椒切小圈。6、热锅少油放猪大肠煸香。7、煸至卤味干焦。8、放入辣椒，生抽，糖翻炒至...

1、食材：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。2、肥肠提前煮熟。3、煮熟的肥肠切成小段。4、老姜切片，尖椒洗净，切成小块。5、起锅热油，下姜片爆出香味。6、加入尖椒翻炒片刻。7、加入...

1、用料：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。2、肥肠提前煮熟。3、煮熟的肥肠切成小段。4、老姜切片。5、尖椒洗净，切成小块。6、起锅热油，下姜片爆出香味。7、加入尖椒翻炒片刻。8...

1、主料：香肠适量；辅料：洋葱适量；调料：豆油少许、食盐适量、韩式辣酱适量、黑胡椒适量。2、将洋葱洗净，同小香肠一同改刀。3、锅中放少许油，放入洋葱碎炒香，然后放入小香肠。4、放入盐、黑胡椒粉、韩国辣酱翻炒均匀即可（可依据...

1、原料：油菜、麻辣肠、食用油、食盐。2、油菜摘洗干净。3、沥下水分。4、改刀。5、冷水里滴几滴油。6、烧开。7、放油菜梗。8、菜心和菜叶单独放。9、麻辣肠切片。10、菜梗煮开锅，放菜心和菜叶煮只变色。11、过冷水，沥...

肥肠炒辣椒是一道非常美味的川菜，下面是一种常见的做法：材料：-肥肠：适量-小辣椒：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-鸡精：适量-葱花：适量步骤：1.将肥肠洗净，切成小段。2.锅中加入适量的水和几片姜，将肥肠放入锅中...