做豚的精选

1、拉面1包，五花肉500g，猪大骨头800g，鸡蛋一个，冰糖20g，酱油30g，味增酱1勺，蒜1块，绿豆芽适量，黑木耳适量。2、首先先准备日式叉烧，将五花肉洗净去肉皮，切成小薄片，然后都卷成肉卷，用干净的棉线将肉卷扎紧，平底锅加入适量的油，烧热至...

1、食材用料：五花猪100g、葱一把相克食物、姜三枚相克食物、酱油五大匙、可乐三大匙、糖四大匙相克食物、酒四大匙。2、食材:五花切小块，先用可乐及酱油腌渍半小时，葱切断，姜片三枚。3、倒入沙拉油，稍微将猪肉的表面先煎过...

1、准备豚骨1根，党参适量，淮山适量，百合适量，玉竹适量，枸杞子适量，扁豆适量，沙参适量。2、将所有材料洗净与豚骨入锅一起文火煮2小时下盐调味就好。3、豚骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，...

1、将排骨洗净；锅中加入足量清水，最好避免在熬汤时中途添加；2、旺火煮沸，撇净浮沫，加入少量醋，可以有效提鲜；3、再加入一块金华火腿，然后转小火熬煮两小时左右。金华火腿味道咸鲜，用来煲汤可以不再添加其它调料。没有火腿，可以...

1、材料：豚肉500克，生姜5片，桂皮2块，冰糖5块，香叶2片，八角2个，枣2个切片，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，大葱1段，蒜四瓣。2、豚肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出...

1、首先将河豚去毒去除内脏后。这是一个需要谨慎再谨慎的过程，现在有DMR试剂，可以吸附河豚身上残留的毒素。2、河豚切片。薄度在5mm到1cm，不能太厚，太厚的难以浸入酱汁，口感不好。不能用切片机，切片机环切的过程中容易将肉...

1、食材；杏鲍菇100g、河豚一只、调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量。2、首先将河豚鱼干提前泡好洗净，切好杏鲍菇和河豚鱼。3、然后用温水洗干净，电炖锅中放入姜片和葱末。4、放入洗净的河豚鱼干，再放两片姜片和杏鲍菇。5...

1、配料：猪筒子骨1.5斤、猪排骨1斤、姜5克、洋葱20克、大蒜15克、胡萝卜15克、料酒10克、米酒10克、色拉油200克、清水5斤。2、将猪筒子骨洗净沥干，敲破后，放入烤箱中200度上下火，烤制30分钟至溢出骨香，色泽金黄，取出备用。...

1、原料：土豚一只、干黑木耳30克、姜少量。2、市场上买来的豚一只。3、豚洗净，切块，放锅中，加入姜片，炒一下，炒香。4、将炒好的豚放入砂锅中，加入适量的水，开始炖。5、黑木耳泡发，洗净，备用。6、豚汤炖一小时。7、加入切好的豚...

1、清炖河豚鱼做法：河豚250克、杏鲍菇100克。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量。2、河豚鱼干提前泡好洗净，准备好杏鲍菇。3、河豚鱼干切成小块。4、用温水洗净。5、电炖锅中放入姜片和葱末。6、放入洗净的河豚鱼干、再放...

1、豚骨为猪的不同部位肉骨。豚骨一般用来做豚骨汤面。词语来源于日本，日语意思的猪汉字写作豚，亦作豚骨。2、豚在日语里就是猪的意思，日本豚骨拉面这个汤头也就是用猪大骨和多种蔬菜，水果长时间熬制出来的汤。喜欢吃面的...

1、准备用料。河豚、河蚌、鲜笋片、火腿片、虾子、葱结、姜片、绍酒、熟猪油、精制上汤、精盐、蟹黄油、母鸡块、五花肉。2、将河豚眼睛、内脏、鱼鳃全部去净，血水严格漂洗净至清为止。3、炒锅上火烧热入油、葱结、姜...

1、鸡冲洗干净，加入清水、料酒大火烧开煮3-5分钟。2、将水倒掉，冲洗干净。3、重新加入清水、姜片。4、大火烧开转中小火炖1小时。5、鸡汤就做好了。6、河豚鱼精心处理好，洗干净备用。7、准备好汤料包倒入鸡汤中烧开。8、...

1、先把河豚敲晕，之后把尾巴切掉。2、接着就把河豚的鱼皮剥掉，再清理干净河豚的内脏，因为这些内脏都是毒性最强的部位，所以这是不能食用的。3、而且在处理河豚的时候还要非常小心，不然这鱼肉要是被污染到就不能吃了。4、在...

1、用料：河豚随意、萝卜1根、姜片、盐适量、胡椒粉适量。2、首先清洗河豚把黑色膜撕掉。3、萝卜切块备用。4、热油锅把河豚俩面稍微煎煎（用猪油更香喔）。5、倒入开水大火煮开，然后加入萝卜转小火慢炖40分钟左右，炖好后加入...

1、食材。五花肉500克（豚肉就是猪肉），生姜5片，桂皮2块，冰糖5块，香叶2片，八角2个，枣2个切片，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，大葱1段，蒜四瓣。2、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅...

1、首先将河豚鱼干洗净后切块，放入清水中浸泡3到4小时，芸豆掰断待用；2、锅中适量油，将泡好的河豚鱼擦干待用，如果小火煎成金黄色待用；3、锅中少许油，下入猪肉，小火煸炒至出油，然后放入葱姜蒜和红辣椒炒香；4、接着加入2勺蒜蓉辣...

1、河豚，俗称气泡鱼、吹肚鱼、河鲀鱼、蛤乖鱼、气鼓鱼(江苏、浙江)、乖鱼(广东)、鸡泡bai(广东)、龟鱼(广西)、街鱼(用闽南话读)(福建)、蜡头(河北)、艇鲅鱼。古时称肺鱼。一般泛指鲀形目中二齿鲀科、叁齿鲀科、四齿鲀...

1、用料：河豚4条、啤酒2听、盐5g、生抽10g、猪油10ml。2、河豚，去除眼睛内脏，肝皮肉分离。清洗干净，尤其是血水必须要洗掉，洗净后放入水中浸漂十分钟。3、河豚鱼肝清洗干净沥干水分备用。4、热锅冷油开中小火下河豚鱼肝略...

1、锅中加入适量的水，放入姜片以及排骨，大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水分。2、河豚鱼干放入温水中泡发至软(大概半小时左右)。3、泡软过后的河豚鱼干剪成菱形的小块备用。4、锅中加入适量的橄榄油，爆香姜片，丁香，八...

1、河豚鱼500克、河豚鱼肝100克、春笋1根、生姜、蒜子、小葱适量。2、先把生姜切片，小葱切末，春笋削去外皮再切滚刀块，再把冲去血水的河豚鱼鱼肝切段，再次冲去血水，挤干水分备用。河豚鱼再次洗去血水，撕去鱼肚子里面的一层...

1、菜市场买几条养殖河豚，去除眼睛内脏，肝皮肉分离。拿回家清洗干净，尤其是血水必须要洗掉，洗净后放入水中浸漂十分钟，准备葱姜蒜等配料。2、河豚鱼肝是极嫩极鲜之物，但也是河豚堆积毒素的器官，万万不可丢弃，同样清洗干净沥干...

1、食材：杏鲍菇100g、河豚一只、调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量。2、首先将河豚鱼干提前泡好洗净，切好杏鲍菇和河豚鱼。3、然后用温水洗干净，电炖锅中放入姜片和葱末。4、放入洗净的河豚鱼干，再放两片姜片和杏鲍菇。5...

1、准备用料。河豚、油、生抽、老抽、蒜苗、葱、姜、沙茶酱、胡椒粉、香油、蚝油、白糖。2、河豚清洗干净。3、把河豚切块。4、把鱼块加入适量生抽、老抽、蠔油、啤酒、胡椒粉、生粉、白糖、葱、姜抓匀腌制备用。5、...

1、创魔河豚刺身怎么做:（1）制作河豚刺身需要准备3种材料：番茄+柠檬+河豚。（2）番茄常见的分布地点在七里香板块大陆。（3）柠檬比较集中分布在七里香附近的山脉位置和拉鲁火山上。（4）河豚常见钓位非常多，推荐去冥想湖；（5）选择烹饪锅，点...