面蛋饼的精选

1、绿豆面做成蛋饼好处首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。2、接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。3、然后将面擀薄后，...

1、食材：面粉200g、鸡蛋2个、葱适量、油适量、盐适量。2、把葱切碎备用。3、鸡蛋打成蛋液备用。4、面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。5、煎锅烧热，放少许油。6、倒入适量面糊，摊成薄饼烙熟。7、倒入适量蛋液...

1、小红柿2个、生菜叶2片、自发面粉2大勺、鸡蛋1个、油、盐、糖。2、生菜叶取小片绿叶片切成细丝，西红柿切成片，一小碗温水。3、鸡蛋先打散，加点温水冲散蛋液，倒入面粉中搅拌成细腻的稀面糊，放点盐和糖进行调味。（面糊可用...

1、食材：鸡蛋一个、面粉200g、糯米粉100g、水适量、油稍多量、盐适量、生抽老抽各一勺。2、用一个碗里放些清水，放3勺面粉到里面搅拌。3、把鸡蛋打下去搅拌均匀。4、这时面粉肯定不够，加入2勺糯米粉顺着同一个方向搅拌均...

1、材料：面粉250克、鸡蛋5个、白糖50克、水350克、油少许、盐适量。2、将面粉、白糖和水一起倒入盘子里，搅拌均匀。3、铁锅加入少许油，小火加热。4、油热后倒入面糊，小火煎2分钟左右。5、将面饼翻面，再煎2分钟左右。6、煎...

1、面粉里添加食盐，用温水搅拌成面絮，简单揉成面团，饧面5分钟，继续密封饧面半个小时。2、面团饧好之后不用揉，直接搓成长条下面剂。3、把小面剂稍微揉匀，按成圆饼，包入油酥馅，收口处捏紧，重新整理形状按扁。4、所有的面剂都处...

1、在调鸡蛋饼面糊的时候面粉和水的比例一般建议保持在1:2左右，这个比例煎出来的鸡蛋饼松软适中。如果不确定鸡蛋饼的面糊是不是稀了或者稠了可以用勺子舀一勺面糊倒出来看一下，如果面糊是呈流动状的则表明已经可以的。...

1、低筋粉。2、用来做面点的面粉有三种，分别是：高筋粉、中筋粉、低筋粉，其中高筋粉主要用来做面包类，中筋粉用来做面食类，低筋粉用来做点心和菜肴，而鸡蛋饼属于菜肴，需要用到低筋粉制作，这样摊出来的鸡蛋饼才又松又软又好吃。...

1、准备材料：面粉、鸡蛋、葱花。2、取适量干面粉，放在大点的容器中，加入适量清水。3、也可以用筷子蘸面糊试一下，往下流成线状就可以了，太稠太稀到时候都不好操作。4、新手可以把面糊先调稠一点，稠的话可以一点点再加水，多尝...

1、面粉加入适量的盐和水揉成较软的面团备用，然后在另一个碗里磕入鸡蛋用筷子打散备用。2、把面团分成四至六块，擀成薄饼。热锅后倒入少许油，放入薄饼煎至一下翻边，在薄饼的上面加入适量打散鸡蛋，再翻边再加鸡蛋。剩下的薄...

1、鸡蛋饼用中筋面粉制作比较好。2、中筋面粉是最为常见的面粉，一般情况下，面粉包装袋上若没有标注是高筋、中筋还是低筋面粉的话，一般都是中筋面粉，中筋面粉是最为普通的面粉，很多食物都可以用中筋面粉进行制作，例如：煎饼、...

1、将挂面下锅，煮软捞出，过凉水控干。2、锅中刷油，放入锅中摊平。3、碗中打入四个鸡蛋，加适量盐，打散。4、锅中淋入鸡蛋液。5、撒上芝麻。6、刷上酱，撒上葱花。7、切块就做好了。非常好吃的风味。...

1、准备好面粉，往面粉中加入鸡蛋。2、用筷子搅拌均匀。3、一边搅拌一边倒入清水稀释。4、稀释成面糊即可，让其静置5分钟。5、把青椒切丁。6、火腿肠切丁。7、把青椒丁和火腿丁放在面糊中。8、搅拌均匀。9、电饼铛预热后...

1、蛋饼用的面粉一般是低筋粉，也可以适当使用中筋粉。鸡蛋饼属于菜肴类，使用底筋面粉做的蛋饼吃起来更有弹性，一咬即破的感觉。2、如果家里没有低筋粉只有一般的中筋粉，做鸡蛋饼时候也可以使用，将面糊调制的希一点也可以。...

1、准备材料：面粉、鸡蛋、葱花。取适量干面粉，放在大点的容器中，加入适量清水。没经验的可以一次少加，边加水边用筷子搅拌。2、把面糊调制完成，也可以用筷子蘸面糊试一下，往下流成线状就可以了，太稠太稀到时候都不好操作。3...

1、鸡蛋饼和面首先备好材料：300克面粉，2克盐，200毫升温水，3个鸡蛋，一把葱花，适量盐。2、首先把300克面粉放入盆中，加入3克盐增加筋性，搅拌均匀。3、用200毫升温水和面，少量多次地加入，一边倒一边搅拌，先搅拌成面絮状。4、下手揉...

鸡蛋面饼是一道简单又美味的早餐或快餐。下面是制作鸡蛋面饼的做法：所需材料：-鸡蛋2个-面粉150克-牛奶100毫升-蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、彩椒等），切丝或切小块-肉类（例如熏肉、腊肠等），切碎或切片-盐和胡椒粉适量-食用油适量做...

1、准备食材：将面粉倒入碗里，半碗即可，量多难以搅拌；一碗清水加适量的盐进行搅拌至完全溶入水中；准备一个鸡蛋。2、把盐水缓慢倒入面粉中，同时不断进行搅拌，直至均匀没有出现干面粉末，并保证面粉搅拌均匀后仍有少许多余的水分...

1、用料：鸡蛋1只打散，面粉20g任何面粉均可，面包糠30g，盐适量，白砂糖（可选）适量。2、鸡蛋液和面粉混合均匀。3、锅中热油倒入面包糠翻炒变脆后再倒入鸡蛋面粉混合液。4、当蛋饼下面凝固时小心反面煎至反面到你喜欢的熟度即可...

1、首先准备食材，玉米面100G，鸡蛋3个，白糖10G，黑芝麻5G，各装盘待用，这是4个人的量。2、把鸡蛋打碎倒入碗中，加入白糖，打散。3、加入玉米面后搅拌均匀。4、平底锅中倒入食用油，油热后开小火，然后将玉米面倒入锅中，让玉米糊均匀铺...

1、准备材料：面粉、鸡蛋、葱花。取适量干面粉，放在大点的容器中，加入适量清水。没经验的可以一次少加，边加水边用筷子搅拌。2、把面糊调制好，用筷子蘸面糊试一下，往下流成线状就可以了，太稠太稀到时候都不好操作。3、可以把...

1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少...

1、材料：鸡蛋1个、面粉适量、白糖适量。2、加入一铁勺的面粉放在碗里，加入适量的冷水，面粉搅成流动的最稠的状态。3、锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。4、面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以借助铲子轻轻地摊平。5、...

1、面粉放入干净盆中，加入鸡蛋、白糖，轻微搅拌一下，酵母粉和泡打粉用少量的水融化倒入面粉盆中，揉成光滑面团2、面粉的吃水量不一样，鸡蛋不要一次放入，可以留一个备用，自己调节哦，如果不够按需要增加鸡蛋的用量3、面团放入温...

1、制作煎鸡蛋饼一般用家庭中常见的普通面粉就好的，也就是中筋面粉。中筋面粉是用整粒麦子直接加工成粉的，其蛋白质含量在8.0%-10.5%左右，用途也比较广，煎饼、包子、馒头、面条等都可以用它来制作，所以说用来做鸡蛋饼是再...