不放醋的精选

1、做柠檬鸡爪的时候可以放醋，也可以选择不放醋。放醋的话可以使鸡爪的肉质得到软化，这样做好的柠檬鸡爪会更加的入味。并且醋还能增添柠檬鸡爪的香味和口感，并且还能延长柠檬鸡爪的保存时间。2、如果是不喜欢吃醋的人，在...

1、制作冰糖雪球不放白醋也可以。2、有些地方制作冰糖雪球是不会放白醋的，所以不用白醋制作冰糖雪球也是可以的。冰糖雪球的制作方法非常简单，首先我们要准备好适量的山楂并把它清洗干净。3、接着用厨房纸把山楂表面的...

1、柠檬鸡爪不放醋可以。2、柠檬鸡爪中放醋有去腥的作用，减少腌制的时间，不放醋也不会有太大的影响，因柠檬鸡爪中的柠檬也有同样的效果，可加入更多的柠檬或柠檬汁代替，但不加醋需腌制的时间更长，且腌制出来的口味没有醋的醇...

1、原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、香油各适量。2、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。3、生菜加入盐、糖、味精拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。...

1、白酒、姜、盐、朝天椒、大料八角、花椒、沙糖、白萝卜。2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。4、接着，在无油的锅里加入适量的水，大火加热。5、水沸之后倒入上面的材料白酒...

1、腌制萝卜不放醋可以但是这样腌的萝卜是不会酸的。2、大家可以考虑加点可乐、苹果进去代替醋，味道也是非常不错的呢！大家注意在腌制萝卜条一定的晾干，去掉水分，做的多了，可以装在容器里放在冰箱，随吃随取，辣椒可以根据自己...

1、做泡菜放些醋是可以的，因为醋可以加快泡菜的发酵，增加泡菜母水中发酵菌和厌氧菌的数量及活跃度。2、但做泡菜加醋，是有讲究的！一定要选用自然发酵的醋（酸度5.50g/100ml以上）。值得注意的是醋酸勾兑的醋及人工合成醋不要...

1、一般来说醋应该放在常温下保存就好，但若是天气太炎热的话容易让醋变质，那么则建议放冷藏。2、需要注意的是盛装散装醋的瓶子一定要干净无水。在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白...

1、做寿司时放寿司醋可以使米粒分散，不沾手，使其能较为均匀的铺放在海苔上，而且寿司醋还可以遮住海鲜的腥味，使寿司口感更好。如果不放寿司醋的话，味道单一，米饭有粘黏感，口感略差。2、寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的...

1、醋最好不要放在冰箱里。2、如果把醋放在阴凉处的话，温度升高，醋很容易挥发掉。所以一定要注意环境的温度和空气流动性。如果想要将醋保存久一点的话，可以弄一个坛子装起来，这样可以保留久一点，不过是要密封起来，最好不要...

1、喜欢吃醋的话可以放；不喜欢吃的话可以不放。2、在熬煮胡辣汤的时候汤水里面是不放醋的，若是自己喜欢吃醋的话，可以在自己的碗里面倒一些醋，这样既不会影响整锅的味道，也可以吃到自己喜欢的味道，不喜欢吃醋的人群也不用担...

1、可以放醋。2、排骨汤是较常见的一道汤品，含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、脂肪、骨胶原等，常喝排骨汤能为身体补充多种营养，还可以促进骨骼的生长发育，而醋是一种酸味调味品，放到食物中有提鲜的作用，醋和排骨含有的...

1、炖排骨汤不宜放醋。2、炖排骨确实是一道一种很好的滋补品，其中的蛋白质、脂类、矿物质含量很高，味道鲜美，对推迟衰老、延年益寿有特殊的功用。排骨中的骨胶原等物质是人体最容易吸收的。但是有人在炖骨头汤时加醋，会使...

1、豆腐放醋能吃，适量进食后不会对身体造成不良影响，但不要一次性吃得太多。2、因为豆腐中含有大量优质蛋白和碳水化合物，还含有不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等营养物质，适量食用有利于补充营养，适当加入少量的醋，还可以增强食...

1、做鱼宜放料酒和醋，做鱼时，加些料酒、米醋，料酒和米醋化合后生成乙酸乙酯散发出诱人的鲜香气，使鱼闻起来鲜香无比，去腥效果自然就十分显著了。2、另外，烹鱼加入米醋，能使鱼骨和鱼刺里会有大量的钙与醋酸化合而转化为醋酸钙...

1、不用加水，用的甜醋和冰糖就不会很酸。2、准备材料：黄姜300g，甜醋1瓶，黑米醋3汤匙，猪脚500g，鸡蛋4只，冰糖。3、鸡蛋煮熟剥去蛋壳；4、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份；5、锅内加少量油，放入姜片，小...

1、糖醋蒜放盐不放盐都可以，放盐的话可以起到消毒灭菌的作用，能够避免糖醋蒜在腌制的过程中变质，延长糖醋蒜的保质时间，而且放盐还可以紧密锁住大蒜的组织细胞水分，同时将糖醋蒜内部的刺激性味道释放出来，这样腌制出来的糖...

1、制作糖雪球可以不放白醋，可以用葡萄酒醋代替，做法如下：准备材料：山楂200克、冰糖50克、纯净水50克、葡萄酒醋2克。2、山楂洗干净用厨房纸吸干水分备用。3、纯净水和冰糖放入锅中。4、搅拌融化，转小火。5、刚开始是大气...

1、炒豆芽可以放醋，这样炒出来的豆芽更加的脆爽可口。2、豆芽含水量高，在烹调时易出汤，经不起长时间加热。放点醋可以使豆芽既断生，又不出水软化，因醋酸对蔬菜中的蛋白质有显著的凝固作用，使豆芽增强脆度。3、豆芽含有较丰...

1、寿司不放寿司醋可以；2、寿司醋主要是让米粒不容易黏连在一起，同时让包裹在里面的米粒吃着有甜酸的味道。但是如果在制作的时候不放寿司醋也是可以的，这个并不影响寿司最后的成型，只是口感上没放了寿司醋那么好吃。所以...

1、可以的，但是味道要差点。如果不加醋，建议包寿司时放蟹肉棒、肉松之类的东西时可以放点苹果，把苹果切成条放进去就可以了。2、一般来说，寿司都是有专用寿司醋的，但是自己调也可以，比例是1：5：10=盐：糖：白醋。...

1、冰箱里可以放醋，醋是酸性物质，放到冰箱里可以降低挥发。2、一般来说，醋应该放在常温下保存就好，但若是天气太炎热的话容易让醋变质，那么则建议放冷藏。3、需要注意的是盛装散装醋的瓶子一定要干净无水。在装食醋的瓶中...

1、炒青菜时，如果加入醋佐料，可使青菜的亮绿的颜色丧失。2、进而影响其食用的感观性状。这是因为青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定。3、其分子中的镁离子可被酸中的氢离子取代而形成脱镁叶绿素。4、另外，青菜中含...

做糖醋蒜不用放冰箱。将糖蒜放置于腌制的糖水中，然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下，随吃随取。糖蒜做法如下。1、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。2、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥...

1、醋不可以放冰箱；2、如果把醋放在阴凉处的话，温度升高，醋很容易挥发掉。所以一定要注意环境的温度和空气流动性。如果想要将醋保存久一点的话，可以弄一个坛子装起来，这样可以保留久一点，不过是要密封起来，最好不要让氧气进...