红汤的精选

1、用料：胖头鱼鱼头2个、盐适量、料酒适量、泡姜2芽、泡椒10个左右、泡豇豆4根左右、花椒粒1小把、剁椒适量、自制豆瓣酱适量、郫县豆瓣适量、独蒜2个、大葱3根、芹菜2棵、油适量、辣椒粉少量、醋适量、番茄酱适量、开...

红汤排骨的做法材料:-排骨500克-红枣6个-枸杞适量-姜片适量-料酒适量-盐适量-生抽适量-红糖适量步骤:1.排骨洗净后，放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮沸后捞出，用清水冲洗干净备用。2.红枣去核，枸杞用清水泡软备用。3.取...

1、原料：排骨汤（或骨头汤）1500克、花椒20克、豆瓣酱150克、干辣椒段、辣椒面各100克、生姜、小葱、桂皮适量、草果、八角、香叶适量、醪糟、冰糖、料酒适量。2、生姜洗净切片；小葱洗净择好；花椒、桂皮、草果、八角、香叶军...

1、用料百叶4张,干香菇5个,大蒜叶一小把,猪油鸡油适量,美极鲜3汤勺,冰糖一块,冷水生抽12汤勺，半碗,老抽八角1个2、百叶对角切成三角形3、香菇泡发切丝,大蒜切小段4、锅中放水烧开，加入百叶，少许盐，焯水20s5、捞出后冷水浸...

意大利红汤，又称番茄汤，是一道经典的意大利菜肴。下面是它的做法：所需材料：-400克番茄-1个洋葱，切碎-2瓣大蒜，切碎-2汤匙橄榄油-1茶匙干罗勒-1茶匙干欧芹-1茶匙干迷迭香-500毫升蔬菜或鸡肉高汤-盐和胡椒粉，根据口味添加步骤：1...

抄手红汤是一道以抄手为主要材料，加入番茄和红薯煮制而成的汤品。以下是抄手红汤的做法：所需材料：-抄手：适量-番茄：1个-红薯：1个-鸡汤或高汤：适量-大葱：适量-姜块：适量-大蒜：适量-酱油：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-葱花：适量做法步骤：1...

川味红汤红烧兔的做法如下：材料：-兔肉块：500克-姜块：适量-大葱段：适量-干辣椒：适量-八角：适量-豆瓣酱：适量-料酒：适量-生抽：适量-老抽：适量-红糖：适量-清水：适量-盐：适量-酱油：适量-鸡精：适量步骤：1.将兔肉块洗净，切成块状备用。2.锅中...

红汤鲫鱼是一道经典的湖南菜肴，口味鲜美，汤色红亮。下面是制作红汤鲫鱼的简单做法：所需材料：-鲫鱼2-3条-豆瓣酱2勺-生姜3片-大葱1根-料酒适量-生抽适量-醋适量-盐适量-白胡椒粉适量-鸡精适量-红椒适量-青蒜适量步骤：1.鲫鱼...

1、原料：干辣椒50克、郫县豆瓣、酱300克、牛油300克、菜油500克。2、调料：八角、茴香、香草、香叶、丁香、草果、三奈、桂皮、紫草和醪糟汁，当然，大蒜、大葱、生姜和冰糖。3、步骤：（1）先炒锅底。把干辣椒放在沸水里煮2分钟后...

麻辣烫红汤是一道非常受欢迎的中式火锅料汤，下面是一种常见的麻辣烫红汤的做法：材料:-鸡骨架或猪骨（适量）-干辣椒（适量）-豆瓣酱（适量）-麻辣火锅底料（适量）-花椒粒（适量）-干贝（适量）-大葱（适量）-姜片（适量）-蒜瓣（适量）-鸡精（适量）-盐（适量）步骤...

面条红汤是一道经典的中国家常面条汤，主要以番茄为基础，加入一些配料和调料来增添口味。以下是面条红汤的做法：所需材料：-面条-番茄3-4个-青椒1个-胡萝卜1根-大葱1根-姜1块-蒜瓣2-3个-鸡高汤或者鸡精-盐-糖-酱油-食用油步...

红汤火锅底料是一种辣味浓郁的底料，下面是它的基本做法：材料：-100克红椒干-50克花椒-30克干辣椒-20克姜片-20克大葱段-10克蒜瓣-5克香叶-5克八角-3克肉桂-1克豆瓣酱-适量盐和味精步骤：1.将红椒干、花椒和干辣椒用剪刀剪碎...

制作丝娃娃红汤的做法如下：材料：-500克猪肉（最好是猪肉肩胛肉），切成丝-2个番茄，切成小块-1个红椒，切成细丝-1个洋葱，切成细丝-2瓣大蒜，切碎-2汤匙食用油-适量的盐和胡椒粉-适量的鸡精（可选）步骤：1.在一个大锅中，加热食用油。将蒜和...

1、主料：牛蹄筋640克。2、调料：腐乳（红）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克。3、牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件；4、姜、蒜捣烂；5、烧热瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆过，洒点酒，倾下两汤碗清水，加入牛筋，调适...

1、原料：草鱼一条约1.8千克，葱节20克，小葱段5克。2、调料：青花椒10克，干海椒15克，盐8克，味精15克，鸡精15克，料酒15克，姜片20克，鸡蛋1个，淀粉20克，红汤2.5千克，猪油150克。3、草鱼去鳞、内脏洗净，剁去头、尾、骨，将鱼肉抹刀片成5厘米长...

红汤牛杂是一道非常具有特色的传统美食，下面是制作红汤牛杂的详细做法：所需食材：-牛杂：500克-牛骨：适量-生姜：3片-大葱：1根-大蒜：适量-酱油：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-花椒粉：适量-辣椒粉：适量-辣椒油：适量-老抽：适量-香菜：适...

红汤排骨是一道香辣可口的传统菜肴。下面是红汤排骨的几种做法：1.原料：-排骨500克-生姜3片-蒜瓣3瓣-干辣椒适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-白糖适量-老抽适量-鸡精适量-水适量做法：1.排骨洗净切块，锅中加水烧开，放入排骨焯...

红汤鱼头是一道传统的川菜，口味鲜香辣味浓郁。下面是红汤鱼头的做法：材料：-鲜鱼头（如鲈鱼头）1个-生姜片10片-蒜瓣8个-青红尖椒适量-干辣椒10个-豆瓣酱2大匙-郫县豆瓣酱适量-料酒适量-鸡精适量-盐适量-蚝油适量-次鱼酱油适...

1、材料番茄酱10g，料酒5g，虎虾100g，白糖3g，生抽一勺，葡萄酒一勺，葱姜蒜适量。2、虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下。3、葱姜蒜洗净切碎末，待用。4、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁（做的多就同比例再来...

1、将猪蹄切块放入冷水中煮开，沸腾后，加入姜片，倒入少许料酒。2、水开后，再小煮一会儿，将沫子撇去（沸水滚12分钟）。3、将煮好的猪蹄晾干，待用。4、开油锅，倒一点点油，将姜爆香，同时放入花椒，桂皮，陈皮，香叶，小茴香再次爆香。5、接着...

红汤是火锅的经典底料，下面是红汤底料的做法：材料：-500克猪骨-100克猪肉带骨-1块豆腐干-3片生姜-2颗蒜头-6片干辣椒-1个大葱-2片八角-3颗草果-适量生抽-适量盐-适量料酒步骤：1.将猪骨和猪肉带骨放入锅中，加入足够的水煮沸...

1、红汤羊肉炖2~3个小时左右里面的羊肉就会炖烂。2、用砂锅煮。买回来的新鲜的生牛肉可以放在砂锅里面煮，这样煮的时间会相对来说短一些，一般2~3个小时左右里面的羊肉就会炖烂，羊汤就会慢慢的变白。3、当然在用砂锅煮羊...

1、原料：干辣椒节2000克、郫县豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、三柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公丁香5克、荜拨10克、化猪油500克、生菜油5500克。2、制法：干辣椒节入沸水...

红汤横山百叶是一道经典的湖南菜，下面是它的做法：所需材料：-横山百叶：200克-瘦肉片：100克-干贝：10克-香菇：2朵-豆腐脑：适量-鲜豆芽：适量-干辣椒段：适量-蒜末：适量-姜末：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-鸡精：适量-水淀粉：适量...

1、主料：西红柿3个、鸭肉、白菜、土豆、胡萝卜。2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、盐适量、鸡精适量。3、葱姜蒜炝锅。4、先放入胡萝卜过油翻炒。5、待胡萝卜炒至金黄时，放入西红柿同炒。因为西红柿的量比较大防...