做三色芋的精选

1、分别将紫薯、芋头、南瓜切成小块蒸熟。2、再分别将紫薯、芋头、南瓜碾碎，可以用搅拌机搅碎，也可以用勺子碾碎。因为家里没有搅拌机，我就直接用勺子啦。3、可以根据自己的口味适量加点白糖或者蜂蜜，因为加了木薯粉之后...

1、菠菜叶焯熟加面粉和成面团（不用放水）；紫甘蓝用料理机加水粉碎滤渣后与面粉和成面团；胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。2、取部分甘蓝面团搓成长条。3、切成剂子。4、按扁。5、擀皮。6、放上芹菜大肉馅。7...

1、把买来的魔芋切成小块。2、把魔芋放入沸水中煮几分钟。3、油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。4、锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味。5、再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味。6、出锅前洒上蒜苗。...

1、毛豆前一天先放置冷藏库解冻；2、红萝卜洗净削皮切丁备用；3、葱、姜、蒜切细末备用；4、起一滚水锅,汆烫毛豆约2分钟,汆烫红萝卜丁约5分钟后备用；5、依序将蛋打至小碗中,确定蛋没坏再移至较大碗中,加入少许盐拌匀备用；6、...

1、准备材料：红薯150克、木薯粉180克、紫薯150克、菠菜100克；2、红薯和紫薯洗净去皮，分别上锅隔水蒸熟，压成泥；3、红薯泥中加入60克的木薯粉拌均匀成团，紫薯粉中加入60克的木薯粉拌均匀成团；4、水烧开，菠菜洗净放水里烫熟，取出...

1、先把红薯紫薯芋头分别去皮，然后这三种材料都是带皮称重的，大概就100-110克左右，多一点少一点都没关系的。去皮后再全部切成小块。2、接着一同上锅用大火蒸熟。这里蒸的时候会染到一点色，不过没有关系的哦。3、蒸好后再...

1、孜然土豆丁。土豆去皮切丁，火腿切圈，放入烧开水的锅中煮3分钟，捞出沥干，另起锅放少许油，放土豆丁煎至表面焦黄盛出。火腿肠切厚片，煎至表面微黄，再加入土豆丁拌匀，加一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，适量盐，一勺生抽，拌匀开吃...

1、食材：皮蛋2个、咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、黑胡椒一勺、酱油一勺、葱花一勺、香油一勺。2、皮蛋切块、咸鸭蛋切块、鸡蛋打入碗中。3、加入黑胡椒粉和与一个鸡蛋重量相同的水，搅拌均匀。4、蒸盘中放入皮蛋块。5、放入咸鸭蛋...

1、原料：鸡胸肉、小黄瓜各200克,胡萝卜、金针菇各100克,姜1-2片、盐、胡椒粉各1/4小匙,淀粉1小匙、香麻油1小匙。2、鸡胸肉洗净，切粗条，放入碗中加盐、胡椒粉,淀粉抓拌，并腌半小时。3、胡萝卜去皮，小黄瓜洗净，均切细丝;姜洗...

1、用料：芋头（去皮后）380g、糯米粉200g、纯牛奶150g、细砂糖55g、椰蓉少许。2、芋头削皮切成块状，放入锅内蒸20分钟左右至熟。3、蒸熟后的芋头用叉子捣烂。4、加入牛奶，搅拌均匀。5、加入细砂糖、糯米粉。6、揉至面团无干...

1、食材：南瓜300克、紫薯200克、芋头200克、抹茶粉3克、木薯淀粉30克、白糖少许。2、将南瓜、紫薯和芋头分别切成小块，装盘上锅蒸至软熟。3、取出蒸好的食材放进容器中，分别将四种食材压成泥状。4、南瓜泥加入少许木薯淀...

1、食材：面粉250克、紫薯粉30克、水145克、酵母(干)2克、香芋馅适量、糖18克。2、除了香芋馅，所有材料和成均匀的面团，并放在室内发酵至1倍大。3、将发酵完成的面团分成每个约35克的小面团。4、香芋馅也分成每个约30克的...

1、把肥肉丁倒在干净的锅子里，开小火煸炒出肥肉中的猪油，再倒入瘦肉丁煸炒至表面微黄。2、倒入芋头丝翻炒均匀，下入虾皮，炒匀以后再加盐和适量清水，盖上锅盖把锅里的食材焖熟后关火（这就是芋粿的馅料啦）。3、泡好的大米捞出...

1、紫薯。紫薯为花青素的主要原料之一，如果用紫薯和其他原料一起做食物，颜色就会偏绿些。绿色芋圆的做法：紫薯泥200克、木薯淀粉95克、纯净水50克。2、紫薯削皮切成小块，蒸熟，加入45克木薯淀粉按压混匀。50克木薯淀粉加入...

1、食材：面粉700g、山芋泥220g、蓝莓酱50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜枣2个。2、山芋蒸熟后用勺子压成泥。3、然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起4、和成柔软的面团（比蒸包子的面团略软些）。5、面粉250...

1、食材：新红薯三个、紫薯两个、红豆10克、莲子少许、薏仁10克、老冰糖10克、木薯粉10克。2、红豆，莲子，薏仁洗净，用清水浸泡。放一旁备用。3、红薯同紫薯洗净削皮切薄片，上高压锅蒸制10分钟。如果切的比较厚可以多蒸一会...

1、准备好木薯淀粉和土豆淀粉。2、蔬菜准备好。3、椰奶，芦荟，炼乳准备好。4、把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。5、南瓜，紫薯，山药去皮切块。6、入蒸锅中大火蒸制。7、把芦荟取出冲洗干净备用。8、奶锅中加入适量...

1、紫薯、芋头、南瓜用各种方法蒸熟。2、將蒸熟的紫薯、芋头、南瓜分別用勺子搗碎成泥，再过筛。3、芋头加入15克绵白糖，紫薯和南瓜不需要加糖，因为本身就带甜的。4、过筛后的紫薯、芋头、南瓜分别与木薯粉混合一起揉搓成...

1、用料：土司2片、芋头150g、牛奶40g、淡味黄油5g、细砂糖5g、肉松适量。2、芋头洗净去皮，如果用的是较大的荔浦芋头，就要尽量切小块一些，便于蒸熟。3、冷水上锅，水开后继续大火蒸约15分钟。如果削皮时手发痒，也可以蒸熟后...

1、棉花糖200克，黄油50克，奶粉58克，盐0.5克，枣夹巴旦木180克，原味裹20克奶粉，抹茶味裹粉20克奶粉，草莓味裹粉20g奶粉。2、将黄油放入锅中，加热至融化；3、加入棉花糖，慢慢熬煮；4、直至完全融化（注意不要煮太久）；5、加入奶粉，搅拌至吸...

1、面粉中分别加入青菜汁、胡萝卜汁、水揉成三种不同颜色的面团并醒置。2、将三种面团分别搓成条，摘成一段段，擀成直径4cm的圆皮。3、左手拿皮，右手拿馅挑刮入白菜香干馅。4、将原皮对折捏紧成半圆形饺子。5、依法将其余...

1、食材：鸡蛋，皮蛋，咸蛋。2、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进蒸具中蒸9分熟(约7分钟)。皮蛋剥壳，切小粒。咸蛋黄切小粒。3、鸡蛋液加少许盐及黄酒，轻轻地搅匀，要轻轻地打散，不要...

1、用料：芋头200g、南瓜200g、紫薯200g、木薯淀粉300g、牛奶适量、蜜豆适量、炼乳适量。2、芋头、南瓜、紫薯切小块，各称取200g，分别放在三个微波可用碗中，加少量水，盖上保鲜膜。3、依次放进微波炉内，高火加热6分钟。4、结...

土豆可以做芋圆，具体做法如下：1、红皮土豆，贝贝南瓜，黑金刚土豆蒸熟去皮压成泥，土豆泥分成三份，买不到红皮土豆可以用黄心土豆一样的，黑金刚土豆没有可以换成紫薯。2、红皮土豆，把木薯淀粉和太白粉（也叫马铃薯淀粉）混合在一起。...

1、用料：莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克。2、辅料食油3汤匙食盐2克白糖5克。3、莴笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁，山药放水中浸泡10分钟。4、炒锅放水，烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟，然后捞起过冷水。5、炒锅放...