姜葱的精选

1、食材：鸡一只、姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、料酒适量。2、盐一勺，加入姜、葱、料酒腌制15分钟。3、锅加入水煮开，腌好的鸡焯水，过冷水待用。4、锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮...

1、材料：花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉。2、锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。3、炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。4、倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。5、最后加入酱油，糖，料酒，，用生...

1、姜。姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。2、葱。葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干...

1、将蹦蹦跳跳的龙虾放到冰箱里，冷藏20-30分钟，取出一定要洗刷干净，然后取出虾线，放出龙虾内的腥水。2、用刀尖戳进虾头与身子的连接处，把连接处的肉拉开即可，将龙虾切开，一般身子可以均匀分成6-8块，尾巴需要完整。3、葱白和...

1、龙虾切块，姜片，葱白，蒜瓣备用。2、烧开水，伊面灼三分钟。3、把水倒掉，锅里下油和葱段，翻炒，最好事先榨些葱油，味道更香。4、加盐调味，葱油伊面底准备好了，盖好盖子，备用。5、大炒锅下姜片，葱白，蒜瓣，爆炒一下。6、下龙虾，翻炒1分...

1、材料：鲤鱼1条重1斤（约640克），姜、葱各3两（约120克），蒜头、葱头各5粒，绍菜4两、姜葱焗鲤（约160克），陈皮1/4个。2、配料：腌料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。芡汁料：生粉1茶匙，清水2汤匙，油少许。调味料：生抽、老抽、蚝油各3/2茶匙，片...

1、材料：新鲜墨鱼2只，葱少许，酱油少许，姜少许，盐适量，香辛料适量。2、新鲜墨鱼切成小块，葱切成小段，姜切丝备用。3、起锅烧油，将葱姜爆香。4、然后加入墨鱼以及香辛料快速的翻炒，待墨鱼炒熟后，加入盐调味即可。5、墨鱼一般指乌贼...

1、材料：牛肉240克，生姜40克，大葱4根，太白粉（生粉）1/2茶匙，花生油3汤匙，姜汁酒1/2汤匙，酱油、蚝油各3/4汤匙，胡椒粉、麻油少许，腌料︰，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，酱油1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙。2、做法：牛肉洗净切片，用腌料事先腌约一小时。生姜...

1、主料：梭子蟹2只。2、辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜1块、蒜1瓣、小葱2根、水适量、白糖适量。3、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切片...

1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,即可捞起。3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香,放入生蚝,小心翻炒。5、烹入少许水,加...

生姜葱根煮水具有以下功效与作用：1.改善消化：生姜和葱根都具有促进消化的作用，可以帮助消化食物，减少胃部不适和消化不良。2.缓解胃痛和腹胀：生姜葱根含有挥发油，具有镇痛和抗炎作用，能够缓解胃部不适和腹胀。3.提高免疫力：生...

1、准备材料：大粒咸盐二至三斤，姜三至五两，大葱白一棵。2、做法：姜切成簿片备用，大葱白一棵。姜切成簿片备用，大葱白切成如做菜用的葱花样备用，将大粒咸盐放锅内炒至咯吧响时，将姜片和葱花同时倒入锅内，盐姜葱同时搅拌几下后马...

1、用料：鸡1只（900g）、葱5根、红葱头2个、姜5片（厚一厘米）、生抽4勺、盐10克（1勺）、白胡椒粉5克（大半勺）。2、把鸡的内脏掏干净，然后冲洗干净，沥干水分。拿一个盆装着，放入盐、白胡椒粉、姜片进行腌制，搓揉鸡身与鸡内部，涂抹均匀按...

1、取一块约200的生姜，葱须250克，把生姜切末。2、葱须可切碎或者整根用都可以，在锅中倒入500ml的水，把生姜末和葱须一并放入。3、用大火烧开之后，再用小火煮三到五分钟之后，倒入杯中自然放温之后，就可以喝下了，就能发挥很好的...

1、将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件.用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀.葱切段，姜切丝.锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹。2、将螃蟹炒至两面金黄捞出待用.锅内留底油放入葱姜煸炒出香味.倒入螃蟹煸炒加入盐、白...

1、原料：对虾300克，料酒适量，生姜3克、葱蒜4克。2、大对虾煎去须钳，从背部剪开，然后去掉虾线之类的脏东西。3、姜，葱，蒜切末。4、锅内加油烧热，油要稍多一点。下对虾中火两面煎至发红且有红油出来，取出对虾。用锅内剩下的油炒...

生姜葱根须煮水有以下功效：1.促消化：生姜和葱根须都具有促进消化的作用，可以帮助消化不良、胃胀、食欲不振等问题。2.缓解呼吸道问题：生姜具有辛辣成分，煮水后可以起到祛寒、驱风的作用，对感冒、咳嗽、鼻塞等呼吸道问题有一...

1、主料：牛肉500克、胡萝卜100克、洋葱100克；辅料：盐1克、料酒20毫升、胡椒粉1克、鸡蛋清20克、淀粉30克、亚麻籽油20毫升、姜蒜30克、生抽20毫升、香葱20克。2、牛肉解冻后去掉盘膜，逆着肉的纹理切成片放入碗中。3、牛肉...

当然可以一起吃。姜葱鸡蛋是一道常见的中式菜肴，将姜丝、葱段和鸡蛋一起炒制而成。姜葱的香气和鸡蛋的鲜嫩口感相互搭配，味道十分美味。这道菜常常出现在家常餐桌上，也经常作为早餐或简单的一餐食用。...

1、主料：生蚝500克。调料：色拉油适量，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，淀粉适量，小葱1小把。2、生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味。3、锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞起来了。4、准备好其它...

1、原料：生姜20克，盐、糖各少许，葱白30克，盐焗鸡粉1茶匙，油1勺。2、首先要把姜去皮和葱白洗净，晾干水分。把姜、葱切成碎末、拌匀。3、将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放盐、糖和盐锔鸡调匀。4、最后锅中...

1、食材：银鳕鱼头半边、生抽适量、耗油1勺、洋葱1个、大蒜适量、姜片适量、砂糖1勺。2、先将银鳕鱼头分割成块状。3、热砂锅加入少许底油，鳕鱼头块入砂锅煎香装盘备用。4、切好洋葱、大蒜、姜片。5、大蒜头、洋葱、姜片...

1、准备花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉。2、锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。3、炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。4、倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。5、最后加入酱油，糖，料酒，，用生...

1、生蚝用水洗干净。2、码在烤盘里。3、放入200度的烤箱，烤15分钟。4、姜葱切丝。5、锅里下油，小火先炒姜丝。6、再下蚝和葱。7、适量辣椒酱，大火翻炒几下就可以了，关火。8、装盘，味道鲜美，下饭一流。方法/步骤1生蚝用水洗...

1、用料：大鱼或鲩鱼约500克，去鳞洗净切块；粉丝约50克（可按自己的喜好增减），预先用清水浸软；青葱三条，洗净切段；姜几片。2、烧起锅，放姜片、适量豉油和白糖，再加入适量清水。3、放入鱼块，然后淋上适量食油，再将浸软的粉丝均匀摊放在...