肉丝面的精选

1、配方。猪肉50g、小白菜100g、调和油适量、食盐适量、干辣椒2个、姜适量、蒜2瓣、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量。2、猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。3、青菜洗净，锅加热后放油。4、放入蒜和姜，干辣椒爆锅，...

1、主料:黑木耳10g，面条（生）300g，春笋50g3人份。2、辅料：食盐适量，姜适量，料酒适量，调和油适量。3、肉切成丝。4、肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀。5、加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以上。6、春笋去衣。7、洗净切...

1、食材：鸡蛋面150克、鸡蛋1个、肉100g、菜油适量、食盐适量、生抽适量、辣椒粉适量、葱适量、生姜适量。2、先将肉，生姜，葱切好。3、将面条放入水中煮熟（不要煮的太烂了）。4、将煮熟的面条过一下冷水，这样面条有嚼劲的。5...

1、材料：猪肉、青菜、鸡蛋、干面条配料：青椒、葱、姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖2、做法：（1）猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。（2）肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油...

1、准备200克面条、1个鸡蛋、50克姜丝、100克肉丝、20克油、20克葱丝、10克盐、10克鸡精、50克香菜。2、把鸡蛋搅散，香菜切末，锅中倒油，放入葱姜爆香。3、放入肉丝翻炒至变色加水，烧开后放入面条，加盐、鸡精，面条煮熟后倒入...

1、首先将大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中备用，将里脊肉先切片，再切丝，放入碗中备用。2、起锅烧油，油热后放入肉丝，快速煸炒，炒至肉丝发白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均匀后倒入清水。3、水开后加入盐，鸡精，煮至沸腾...

1、将雪菜用清水浸泡去除咸味后，切成粗颗粒待用；2、将小白菜摘洗干净；3、炒锅下油烧热，放入肉丝炒熟，盛出待用；4、炒锅再放油烧热，下雪菜炒出香味；5、再倒入肉丝，加入适量清水，放入鸡粉、胡椒粉，调好咸淡烧开后，下葱花，滴香油，分盛...

1、材料：茄子、四季豆、大蒜、豆瓣酱、肉丝、新鲜手擀面、酒、芡粉、味精、糖。2、将茄子切成丁，四季豆切成豆角，大蒜拍扁。3、肉丝加点酒和芡粉，调匀。4、锅烧热，放油，（油可以多放些）将茄子放进油锅煸，茄子很快就把油吸饱了，但...

1、螺丝面，开水煮好后，捞出。2、里脊肉，切丝备用；葱花、蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。3、起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉。4、肉丝炒熟时，放入葱花，蒜片，继续炒，炒出香味来，然后加入白糖一勺、料酒...

青椒肉丝面的做法：材料：-猪肉：150克-青椒：2个-面条：200克-大葱：适量-姜：适量-大蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将猪肉切成丝，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌制均匀，静置10分钟；2...

1、锅里放入食用油烧肉，放入切好的猪肉。2、翻炒，放入半勺老抽翻炒。3、加入水，再加入盐，煮开。4、放入干面条，用筷子搅拌一下。5、煮几分钟，根据喜好，放入葱花。6、放入青菜煮半分钟。7、将烧好的面条装进碗里。...

1、面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。2、食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。3、猪瘦肉洗净切成丝。4、雪里红洗净切成长段。5、红辣椒洗净切丝。6、锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变...

1、食材：肉丝适量、面条适量、老抽适量、姜适量、盐适量、杏鲍菇半个、蒜1瓣。2、杏鲍菇和肉洗净。3、把杏鲍菇和瘦肉切条备用，注：肉丝切好用点芡粉抓匀，这样瘦肉炒出来更嫩。4、姜蒜葱切末备用。5、先大火炒肉，放少许老抽...

1、食材：猪肉适量、青菜适量、鸡蛋适量、干面条适量、青椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、糖适量。2、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉...

1、肉丝面在制作时放入适量的雪菜，做好以后特别好吃，在制作时需要准备面条200克，雪菜一百克，瘦肉150块，排骨汤适量。2、把准备好的瘦肉，洗净以后切成丝状，加适量食用盐和味精，以及生本条，原以后腌制半小时，把准备好的雪菜洗净以...

1、肉切丝，加少许料酒，酱油和淀粉腌一下。2、金针菇洗净，切成合适的长段，土豆，胡萝卜去皮切丝，葱花备用。3、小锅烧水准备煮面条。另起锅下油，葱花爆锅，放肉丝翻炒断生，再依次加入胡萝卜丝和土豆丝，翻炒均匀后添水，加入金针菇。4...

1、主料：面条1把、猪肉200克。辅料：胡萝卜、油菜、葱、姜、蒜。香料：花椒、大料、桂皮、香叶、丁香。调料：盐、糖、料酒、酱油、鸡汤、食用油。2、猪肉切丝。3、胡萝卜切块，油菜切段，葱、姜、蒜切块备用。4、香料用纱布包好...

1、牛肉丝放少许生抽、老抽、料酒腌下。2、葱切葱花，姜切姜丝。3、咸菜洗净拧干水，切小粒粒。4、煮一锅开水把面条煮上，根据自己喜欢的软硬程度来决定时间，同时炒牛肉丝5、锅中放适量有，爆香姜丝葱花。6、下牛肉丝拌炒。7...

菠菜肉丝面的做法:材料:-200克面条-150克瘦肉丝-100克菠菜叶-2颗蒜瓣，切碎-2汤匙酱油-1汤匙料酒-1/2茶匙盐-适量胡椒粉-适量食用油步骤:1.将面条煮熟，捞出备用。2.菠菜叶洗净，用开水焯水后沥干。3.热锅倒入适量的食用油，...

1、首先将大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中备用，将里脊肉先切片，再切丝，放入碗中备用。2、起锅烧油，油热后放入肉丝，快速煸炒，炒至肉丝发白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均匀后倒入清水。3、等水开后加入盐，鸡精，煮至沸...

1、将大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中备用，将里脊肉先切片，再切丝，放入碗中备用。2、起锅烧油，油热后放入肉丝，快速煸炒，炒至肉丝发白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均匀后倒入清水。3、水开后加入盐，鸡精，煮至沸腾后，下...

以下是榨菜肉丝面的做法：材料：-干面条-榨菜-瘦肉丝-大葱-生姜-食用油-盐-鸡精步骤：1.将干面条用水泡软备用。2.把榨菜切碎备用。3.将瘦肉切成细丝。4.大葱切成葱花，姜切成姜末。5.热锅加入适量的油，放入姜末和瘦肉丝煸炒至...

要做好吃的肉丝面，可以按照以下步骤操作：1.准备材料：猪肉丝、面条、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽等），调料（例如酱油、盐、料酒、姜蒜等）。2.先将猪肉丝用葱姜水浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用。3.将面条煮熟，控水后...

1、鲜肉切丝,加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟,小葱切成葱花待用。2、将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，马上盛起；锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加入少许酱油和醋，将炒好的肉丝倒入，翻...

1、将肉切成肉丝,酸菜从酸菜坛子里捞出备用。2、肉丝加淀粉和匀,酸菜切成小丁。3、用骨头慢慢熬一锅肉汤备用(这一步需要事先准备,但一般情况下可以省略的,大部分时间直接用开水也可以。)。4、葱切成小段备用。5、锅...