鲜炸的精选

1、蘑菇去根，手撕成小朵，清洗干净。锅中倒入适量清水烧开，放入撕好的蘑菇焯水一分钟，控水捞出后过凉水，用手尽量攥干蘑菇中的水分。2、碗中放入蘑菇，撒入食盐，搅拌均匀，加入面粉、胡椒粉、打入一个鸡蛋。3、搅拌均匀，充分让每...

1、拨掉外皮的蚕豆用小苏打浸泡半小时。2、捞出沥干水分。3、锅中倒入适量花生油，烧至七成热。4、倒入蚕豆中火慢慢炸至。5、用铲子偶尔搅拌，直到蚕豆越来越轻盈即可，捞出沥干油。6、趁热加入盐、五香粉、胡椒粉摇匀即可...

1、主料：鲜蘑菇300克2、辅料：精盐、味精、花椒盐、发酵粉各适量，面粉120克，鸡蛋2个，花生油800克。3、将鲜蘑菇择洗干净，沥干水分，在蘑菇面剞上十字花刀，放入碗中，加入精盐、味精拦匀，腌10分钟左右。4、将鸡蛋打入碗中，加入面粉、...

1、空气炸锅炸鲜奶，一般来说10分钟就可以了。2、空气炸锅炸鲜奶要先把鲜奶制作成奶块，然后进行制作才行。牛奶放到锅中进行熬煮，同时放入玉米淀粉、白糖、炼乳一起熬煮，这样会更加容易成块，并且还能够有很不错的味道和口感...

1、空气炸锅炸三鲜肉要5分钟左右。2、空气炸锅提前两分钟预热到200度，再放入骨肉相连炸制5分钟即可。注意不要炸制的时间太长，以免口感太干没有肉感。3、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后...

1、空气炸锅炸鲜花需要80度30分钟。2、把花醒到最大（因为炸完会缩水），多换几次水斜切花枝，只留花朵。3、新鲜花含水量大，不易长时间保存，若是自然晒干的话过程太漫长了，这时我们可以利用空气炸锅来给花进行人工脱水，新鲜菜叶...

1、食材：鲜牛奶500克，蛋白25克，淀粉250克，菠萝香精0.1克，白糖150克，黄油50克，泡打粉25克，面粉500克，臭粉5克，花生油1000克，盐2.5克。2、牛奶入铜锅上火，加菠萝香精、黄油50克、白糖50克，烧开锅后下100克水淀粉勾芡，用木铲顺一方向搅...

1、鲜虾剪去尖刺和虾须，洗净沥干水，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙白胡椒粉抓匀，腌制5分钟。2、土豆去皮，切成丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用；香菜去根洗净，切成末。3、往盘中的鲜虾，洒入2汤匙面粉拌匀，让虾身裹上一层面粉。4、烧热1...

1、食材：牛奶600ml、面粉50g、淀粉50g、白糖60g、色拉油适量、面包屑适量。2、首先做在鲜奶的馅，就是把液态的牛奶做成固态，布丁状。3、把牛奶倒入锅煮开，放白糖，淀粉冷水和成糊，倒入牛奶，用筷子不停画圈，防止糊底，眼看逐渐浓...

1、用料：蘑菇500克，面粉500克，淀粉250克，烧烤料一袋，鸡蛋2个，生抽一勺，玉米油适量。2、把蘑菇洗净。3、撕成条条，水烧开后抄两分钟，捞出沥干水分。4、面粉和淀粉的比例是1：0.5。5、放的是两个鸡蛋的量，先把面和淀粉按1：0.5的比例...

1、把蘑菇撕成条状，备用。锅里烧开水，放一勺盐，水开后把蘑菇焯熟。2、水开焯一分钟捞出过凉水，用手把蘑菇水分挤干，备用！3、现在开始准备面糊，打一个鸡蛋放小碗，加入面粉，玉米淀粉适量，加少许盐，加水搅拌均匀，然后夹一块蘑菇放碗...

1、原料：鲜蘑菇700克、淀粉150克、盐、五香粉各适量。2、鲜蘑菇洗净后撕成小条，再挤干蘑菇中的水分，用适量盐拌匀后腌制10分钟左右。3、把腌好的蘑菇再次挤干水分，倒入干淀粉和十三香拌匀，让每个蘑菇条上都均匀地沾满一层...

1、虾算是海鲜。海鲜（hoisin）包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。2、狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻...

1、食材：蘑菇300克、盐5克、面粉20克、孜然粉5克、胡椒粉5克、食用油50克。2、新鲜的蘑菇，洗干净，除去杂质，撕成条。3、撕条的蘑菇焯水。晾凉备用。4、面粉里面，撒盐和胡椒粉，孜然粉，拌匀。5、晾凉的蘑菇攥干水分。6、攥干水...

1、准备材料：1斤鲜奶、生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个、面包糠适量。2、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中，搅拌均匀，3、将其倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉，然后放冰箱上格，待冷却变硬后...

1、食材：海鲜菇适量，一两个鸡蛋，面粉或者面包糠适量，油少量，盐少量，胡椒粉少量，孜然少量，辣椒粉少量。2、将蘑菇洗净，撕成小块，条状。3、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液，粘上面粉或者面包糠。4、油温9成之后将蘑菇一个一个的下入锅中，炸...

1、所需食材有玉米淀粉50g、白糖30g、面粉30g、牛奶250ml、水100ml。2、将玉米淀粉和面粉混合，加入牛奶。3、将混合的淀粉放入锅中，放入30g糖在锅中加热，不断的搅拌至均匀。4、搅拌到糊状拿出来倒入模具中，放入冰箱冷藏。...

1、主料：玉米淀粉100克，牛奶1袋；辅料：泡打粉少许，鸡蛋2个；调料：色拉油适量，白糖50克。2、做法：（1）牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克。（2）鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀。（3）把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热...

1、食材：纯牛奶一盒、淀粉适量、面包渣适量、花生油适量、保鲜膜适量。2、将鲜奶倒入容器里备用。3、中间加入适量的淀粉，搅拌均匀。4、将小奶锅放入燃气灶小火加热两分钟，一边加热一边用筷子不停地搅动。5、端离火源后...

1、用料：海鲜菇半斤、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉各适量。2、海鲜菇洗净，撒少许盐腌制20分钟，沥干水。3、面糊：一颗鸡蛋+白面+盐+五香粉+水，调和成面糊。4、把沥干水的海鲜菇均匀地裹上面糊，分次放油...

1、食材：纯牛奶250克、玉米淀粉30克、鸡蛋一个、白糖30克、生粉适量、面包糠适量。2、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。3、再将白糖倒入，搅拌均匀。4、用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中要不停搅动，直至浓...

1、能扎透就熟了。2、脆炸鲜奶做法原料：1斤鲜奶（不要掺水）兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个，面粉1斤半，盐，发酵粉1汤匙（兑脆炸浆用的），油2斤（用来炸东西，实际上不必用那么多，最好用花生油，香些）。3、制作过程（1）把牛奶、糖、生粉、蛋白一...

1、牛奶400g，淀粉60g，白糖50g，辅料，面包糠适量，鸡蛋1个，面粉适量，泡打粉适量。2、牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。3、小火不停搅拌，煮至浓稠。4、盛入刷油的容器中，凉透后放入冰箱冷藏2小时。5、一个鸡蛋，10gi糖，面粉，少许泡打...

1、食材：鲜牛奶250克、玉米淀粉30克、鸡蛋一个、白糖适量。2、将鲜牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。3、再将白糖倒入，搅拌均匀。4、用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中要不停搅动，直至浓稠凝固即可关火。5、在盒...

1、鲜蘑150克，鸡蛋1个，面粉适量，胡椒粉适量，椒盐粉适量，孜然粉适量，盐少许，食用油适量。2、平菇洗净用手撕成小条状。3、锅中烧开水，放入鲜蘑焯水。4、再次烧开捞出过凉水。挤干水分放入容器中。5、加入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜...