藕丝的精选

1、葱适量、蒜苗1把、莲藕300克、辣椒2支、盐少许、糖少许、香醋适量、油。2、步骤：莲藕清洗干净去皮切成丝。3、葱姜辣椒切好备用。4、蒜苗清洗干净蒜苗切成段。5、热锅入油放入作料炒香放入莲藕翻炒。6、加入盐加入...

藕丝是一道非常美味的家常菜，下面是一种简单的做法，希望能帮到你：材料：-藕：1根-青椒：1个-红椒：1个-蒜蓉：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-植物油：适量步骤:1.首先将藕去皮，切成细丝。将青椒和红椒洗净，去籽...

1、食材：藕300克、蒜瓣4个、葱少量、盐3克、生抽10毫升、芝麻辣椒油10毫升、香油10毫升。2、藕去皮，竖着切成丝。3、蒸锅中放入水烧开，加入藕丝。4、藕丝煮5分钟后捞出控水后，放入盘子中。5、葱切葱花、蒜瓣去皮切碎。6、...

1、材料：400g藕，半个红椒，油，盐，味精，酱油，葱。2、准备好藕，2-3根葱和半个红椒。3、先把藕放入开水中煮10分钟，以便好切。4、由于藕的淀粉丰富，粘性大，容易炒糊，所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下。5、藕成盘，沥干水分。6、把红...

炒藕丝是一道常见的家常菜，下面是一种常用的做法：材料：-藕：适量-青椒、红椒：适量-葱姜蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-糖：适量-色拉油：适量步骤：1.将藕洗净，去皮，切成细丝。青椒、红椒洗净，去籽，切丝备用。葱姜蒜切末备用。2.热...

1、将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃，千万不要将藕横着切成圆片再切丝，那样藕肯定会碎的。2、将莲藕竖切面一切为二，切面朝着砧板，从右侧开始切起，片片的把它切好，厚薄由个人喜好，能厚能薄，再顺着藕片切成细丝，这样切可以避...

1、主料：藕280克、肉丝100克。2、辅料：鸡精适量、蚝油8克、酱油少许、葱少许、姜少许、蒜少许、米醋少许、盐少许、十三香少许、油适量。3、藕先用清水冲洗，把外面的泥冲洗干净，再用刨刀去皮，两头用刀切去，一段藕就这样处理...

1、方法一：莲藕300克，小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。莲藕去皮洗净，切丝，滚匀干淀粉。小葱切段，干辣椒切丝。炒锅入油，烧至七成热，下藕丝炸至金黄，捞出控油。炒锅内留少许底...

1、将准备的食材洗净，切丝用凉水泡上防止发黑。蒜备用。生姜没用上，看一个人的口味，喜欢的可以加上，个人比较喜欢做素菜的时候，越简单越好，追求原滋原味.2、热锅凉油，大蒜下锅爆香，倒入藕丝煸炒半分钟，加入红椒丝，继续翻炒半分...

1、莲藕300克，小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。2、莲藕去皮洗净，切丝，滚匀干淀粉。小葱切段，干辣椒切丝。3、炒锅入油，烧至七成热，下藕丝炸至金黄，捞出控油。4、炒锅内留少...

1、将藕清洗去皮，将藕用水清洗干净后,用刮皮刀把上面的莲藕皮去掉。2、边缘下刀切成片，刮完用刀顺着莲藕的边缘开始切片,竖着下刀,切成薄片。3、摆放整齐，切完后,把藕片略微摆放整齐,尽量让每一块藕片互相折叠。4、切成...

1、主料：400g藕、半个红椒。配料：适量油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量葱。2、先把藕放入开水中煮10分钟，以便好切。3、由于藕的淀粉丰富，粘性大，容易炒胡，所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下。4、藕成盘，沥干水分。5...

1、准备好莲藕一节去皮，莲藕要选粗短的节购选，这样口感比较好。莲藕两端头没有被破坏的，不然会有泥水进入到莲藕内部。2、葱段、姜去皮和蒜剥皮备用。3、酸辣藕丝的重点是一定要把藕丝切好，把莲藕要竖向切，切成薄片，在把藕...

1、藕去皮，洗净，斜切细丝。蒜切碎，葱切碎。2、2勺清水，半勺淀粉，半勺醋，少量糖混合调汁。3、油锅烧热，入蒜末炒香，入藕丝翻炒至水汽变干，加适量盐炒匀。4、倒入调味汁，翻炒均匀，撒葱花，关火即可。...

1、主料：藕1节。2、辅料：油15克、盐2克、糖5克、醋2勺、葱1根、姜5克。3、首先用葱姜炸锅。4、然后下藕丝，翻炒几下，加盐和糖调味。5、再到两勺醋翻炒均匀。6、炒至藕丝有点起粘，即可装盘。...

糖醋藕丝是一道香甜酸爽的菜品，以藕为主料，将其切成细丝后，用糖醋调味。下面是糖醋藕丝的做法。材料：-鲜藕：250克-白糖：40克-白醋：30毫升-料酒：20毫升-盐：适量-葱姜蒜末：适量-生抽：适量-水淀粉：适量-食用油：适量步骤：1.将鲜藕洗净去...

1、材料：青椒半个、莲藕1节、干辣椒1个、调料水适量、白醋适量、盐适量、白糖少许、花生油适量。2、藕洗净去皮。3、青椒洗净。4、先切薄片儿。5、再切丝。6、冲洗、泡于水中备用。7、青椒切丝。8、干辣椒炝锅。9、放...

干煸藕丝是一道以藕为主料的川菜，口感酥脆，香辣可口。下面是干煸藕丝的最正宗做法：所需材料：-新鲜藕-干辣椒-葱姜蒜-豆瓣酱-食用油-盐、味精、料酒、白糖适量步骤：1.将新鲜藕洗净，去皮，切成细长的丝状。2.干辣椒剪成小段，葱姜...

1、藕1节、芹菜2根、白芝麻1撮、色拉油、食盐、味精、花椒、干辣椒、淀粉、胡椒。2、做法：莲藕去皮洗净，切丝。放在水中泡一下，沥干水分，滚匀干淀粉。3、炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝，炸至金黄，捞出控油。4、炒锅内留少许底...

1、准备好莲藕一节去皮，莲藕要选粗短的节购选，这样口感比较好。莲藕两端头没有被破坏的，不然会有泥水进入到莲藕内部。2、葱段、姜去皮和蒜剥皮备用。3、酸辣藕丝的重点是一定要把藕丝切好，把莲藕要竖向切，切成薄片，在把藕...

1、将葱、姜洗净均切成末，待用；将鲜藕洗净，切去藕节，切成藕丝，剁成末，挤去水分，备用。2、将猪肉洗净，剁成馅，放入盆里加入酱油、精盐、味精，姜末拌匀，分次加入适量水，搅稠为止，加入藕末、葱末、麻油、猪油拌匀，即成馅料。3、将面粉...

1、藕、鸡蛋一个、面粉一平勺、盐少许。2、藕洗净，用擦丝器最小的孔擦成细丝。所需材料，藕丝半碗即可。3、鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用。4、将藕丝跟清水一起倒入锅中，开大火煮。5、锅开后，倒入小半碗的...

1、莲藕去皮切成丝，把藕竖着切，先把莲藕切成十五厘米左右的段，再顺着藕眼把藕切成片，这样切出来的藕片是看不到藕眼的，最后再顺势将藕片切成细丝。2、藕丝放入水中浸泡以免变黑。3、把蒜用刀背拍散，姜切片、葱切成葱花。4、...

1、莲藕300克，小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。2、莲藕去皮洗净，切丝，滚匀干淀粉。小葱切段，干辣椒切丝。3、炒锅入油，烧至七成热，下藕丝炸至金黄，捞出控油。4、炒锅内留少...

1、莲藕切成丝，放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干。胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切丝，姜1块切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入藕丝、木耳丝翻炒2分钟，再放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒半分钟，调入盐、鸡精...