油条的精选

和好的油条面为什么要放在冰柜里 使油条蓬松饱满

和好的油条面为什么要放在冰柜里 使油条蓬松饱满

1、将和好的面团放入冷柜低温发酵,是为了使油条蓬松饱满、外酥里软。2、首先称取适量的面粉,然后加入称量好的膨松剂混入面粉中,用手反复搅拌,直至搅拌均匀。3、然后在面粉中磕入两颗鸡蛋,并加入适量的水搅拌均匀。4、然后...

肉末油条做法图解 建议大家这么做

肉末油条做法图解 建议大家这么做

1、准备原料。2、木耳泡发后煮一下。3、油条切块,烤至酥脆。4、炒锅倒少许油,放入肉末煸炒。5、炒至肉末出油,烹入白酒去腥。6、放入五香粉,葱,姜炒香。7、放入配菜,盐,生抽,炒熟。8、放入油条,翻炒均匀即可。9、盛盘。...

不用醒面油条快速做法 简单又酥脆大人小孩都爱吃

不用醒面油条快速做法 简单又酥脆大人小孩都爱吃

1、准备300克的面粉放到盆中,加入3克的酵母、一勺盐,用温水进行和面,边倒水边搅拌。2、直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌,搅拌均匀后用手踹面,千万不要揉面,肉的面炸出来的油条是瓷实的。3、将面揣好后表...

虾能不能跟油条一起吃

虾能不能跟油条一起吃

虾和油条可以一起吃。虾肉鲜嫩,油条酥脆,它们的口感和味道互补,搭配在一起可以增加食物的层次感和口味的丰富度。可以将炸好的油条切成小段,然后和炒虾一起炒或者拌炒,也可以将虾和油条一起煮成汤,相信会带来美味的享受。不...

家庭自制油条做法大全 赶紧收藏

家庭自制油条做法大全 赶紧收藏

1、酵母粉2g,小苏打1g,盐少许以及250g面粉放在大碗里。2、加水搅拌成面团,水少量多次加入,避免一次性加入过多。3、揉面10分钟左右至面团光滑,可以拉起不易断为止。盖上保鲜膜(防止面团失水)放进冰箱冷藏室搁置半天时间。4、...

家制黄金小油条的做法 自制黄金小油条的做法

家制黄金小油条的做法 自制黄金小油条的做法

1、准备材料:面粉500g、盐少许、矾10克、碱面10克、发酵粉10克、食用油1勺。2、碗中放入一平勺盐,一平勺碱面,一平勺矾,一平勺发酵粉,这里我用的安琪。用25度左右的温水融开。溶解后的水放凉之后用来和面。面和好后用手向...

油条怎么炸才空心又酥脆 做油条空心又酥脆步骤

油条怎么炸才空心又酥脆 做油条空心又酥脆步骤

空心油条的家庭制作的做法。容器中倒入面粉,将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好的水中,用手指充分搅拌融合。将融合好的液体,倒入面粉中,一边倒一边用手划圈抓拌,然后揉成面团。2、水量约为面粉的量的百分之六...

女人梦见油条好不好 周公解梦告诉你答案

女人梦见油条好不好 周公解梦告诉你答案

1、女人梦见油条可能是睡眠时来自胃部的刺激或是饥饿感。2、女人梦见油条也可能来自口腔的牙齿的刺激。3、女人梦见油条也可能(来自心理上的您近来遇到了自己比较难办的事这是心理感受的成像)。4、打算出门的人梦见炸...

油条和什么不能一起吃

油条和什么不能一起吃

油条和牛奶不能一起吃。由于油条的热量较高且含有较多的油脂,与牛奶一起食用容易导致消化不良。此外,油条和某些富含酸性物质的食物(如橘子、柠檬等)也不宜同食,以免引起胃不适。...

油条做汤的做法

油条做汤的做法

油条做汤的做法有很多种,以下是一种常见的做法:材料:-油条2-3根-鸡腿肉或鸡胸肉200克-鲜蔬菜(如胡萝卜、豆腐等)适量-香菇3-4朵-姜块3片-葱段适量-食盐适量-鸡精适量-清水适量步骤:1.将油条切成小段备用。2.鸡肉切成块状,...

油条怎么做的才松软好吃 怎样制作油条松软好吃

油条怎么做的才松软好吃 怎样制作油条松软好吃

1、面粉3杯、鸡蛋1个、盐1勺、小苏打(酵母粉不行)1勺、泡打粉(碱也不行)2勺、水2杯、植物油2勺。2、3杯面粉、2杯水、1勺盐、2勺植物油、2勺泡打粉、1勺苏打粉、1个笨鸡蛋=面团,和好面后记得外表擦一层植物油,以免粘,松弛20...

怎么炸油条怎么做油条 几个步骤教你快速做出美味油条

怎么炸油条怎么做油条 几个步骤教你快速做出美味油条

1、将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。2、发酵到两倍大之...

油条的制作方法 油条怎么做

油条的制作方法 油条怎么做

1、将面粉放到盘子打入一个鸡蛋,加入若干盐,再将10g泡打粉放入面粉中,然后按顺序依次放入黄油5g和牛奶50ml,配料和辅料都添加完成后,加入适量的水,开始揉面,然后揉搓成长条用保鲜膜包裹起来冷藏,油炸即可。2、油条,又称馃子,是...

油条的做法和配方 轻松做出美味油条

油条的做法和配方 轻松做出美味油条

1、准备材料2、和面3、入锅方法/步骤1准备材料先把食盐,明矾,小苏打放进盆里。再把水倒进去搅拌,(搅拌的时候会起泡沫)使里面的辅料完全融化。把面粉倒进盆里,打上鸡蛋,再搅拌2和面然后和面,如果感觉硬了就稍稍加一点水,(不能一...

油条的最好配方 这个配方非常好吃

油条的最好配方 这个配方非常好吃

1、泡打粉10克、酵母5克、盐5克纳入盆中,添冷水300-350克搅匀融化,倒入高筋面粉500克,用搅面机搅打成团,淋入化猪油60克继续搅打至“三光”(盆光、手光、面光)状态,取出放在案板上揉成长方块,盖上保鲜膜饧发1小时。2、揭开保...

蓬松酥脆油条的做法

蓬松酥脆油条的做法

要做出蓬松酥脆的油条,首先需要准备以下材料:500克高筋面粉、5克食盐、10克白砂糖、5克干酵母、300毫升温水,还需要一些油来炸油条。第一步,将高筋面粉放入一个大碗中,加入食盐和白砂糖,搅拌均匀。然后在面粉的中间挖一个小...

家中最简单炸小油条方法窍门 最简单的炸油条方法

家中最简单炸小油条方法窍门 最简单的炸油条方法

1、将面粉倒入盆中,再加入干酵母,拌匀。2、加入温水,边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些,但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动,面越上劲越好。一直到面团表面非常平滑,一点小疙瘩也没有。3、加入调料、葱姜末,磕入一个鸡蛋,再继...

开店油条做法和配方 油条的制作方法

开店油条做法和配方 油条的制作方法

1、主料:面粉、300g、酵母4g、鸡蛋1个2、辅料:油适量、盐5g、白糖5g、水适量3、面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。4、加水和成比饺子面稍微软的面团,饧1小时。5、一小时后再把面揉匀,放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层...

油条加点什么好吃又简单

油条加点什么好吃又简单

油条加点什么好吃又简单功效:油条是一种传统的中式早餐食品,不仅味道香脆可口,还营养丰富。它含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够为身体提供所需的能量。同时,油条还含有一定的维生素和矿物质,对促进消化和增强肠道功能有一...

如何用鸡蛋和牛奶做油条 具体做法如下

如何用鸡蛋和牛奶做油条 具体做法如下

1、把牛奶和鸡蛋放进盆里。2、加入油、酵母适量。3、加适量面粉,盐开始和面。4、和成面团,要软一点。5、等面开了就可以做了,面上抹一层油,不会粘案板。6、然后切成小条。7、直接拉一下放锅里炸了,油热后调小火炸,不然会糊...

家庭自制油条的做法 这样做的油条好吃又简单

家庭自制油条的做法 这样做的油条好吃又简单

1、大碗中加入中筋面粉、半小勺盐、半小勺泡打粉和半小勺小苏打。2、用筷子大概搅拌均匀。3、加入鸡蛋和清水搅成面团。4、加入1大勺植物油搅匀。5、倒入一些食用油。6、用手将油抹在面团表面。盖上保鲜膜醒面一晚上...

油条炸出来为什么发硬 油条炸出来发硬的几个原因

油条炸出来为什么发硬 油条炸出来发硬的几个原因

1、配料:每个人做油条选择的配方都有点不一样,面粉、鸡蛋、酵母、食用碱、小苏打等等,其中最重要的是面粉和膨松剂的选择,面粉建议不要选高精的,因为高筋面粉适合做面条,要是用来炸油条,就会很劲道,膨松剂的效果会降低,而酵母...

怎样自制油条简单又好吃

怎样自制油条简单又好吃

怎样自制油条简单又好吃功效:油条是一种传统的中国早餐食品,富含碳水化合物,提供能量,适合晨起时的能量补充。此外,油条还含有一定的蛋白质和脂肪,可以提供身体所需的营养元素。材料:-300克中筋面粉-2克盐-3克植物油-5克酵...

怎样炸油条方法和步骤 在家自制早餐油条健康又好吃

怎样炸油条方法和步骤 在家自制早餐油条健康又好吃

1、面粉加鸡蛋,酵母,蓬松剂用温水活成软面,盖保鲜膜醒发。2、醒至两倍大放冰箱冷藏半小时,拿出。3、案板上抹油,面擀开,切成宽条。4、两个放在一起,用刀背按一下。5、稍微拧一下。6、油热后炸至油条发黄。7、搭配豆浆一起更...

油条怎么做 这样做真的外酥里嫩

油条怎么做 这样做真的外酥里嫩

1、用料:高筋面粉300g,鸡蛋1个,酵母3g,无铝泡打粉2g,盐5g,温牛奶160ml。2、做法:首先将牛奶温热好,再把面粉,鸡蛋,酵母还有泡打粉一起放入盆里,把面揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵到3倍大小。发酵好的面团取出来再揉...