羊腿的精选

1、羊腿肉洗净控干水，切成小丁块，加料酒、生抽稍微腌制片刻。2、大葱斜切成段、香菜切段、红椒斜切成段。3、热锅，倒入2大勺油，等油7成热以后把羊肉放进去，大火煸炒到羊肉表面微微有点焦黄，盛出来备用。4、把锅彻底洗干净，烧...

羊腿肉最好吃的做法是烤羊腿肉。下面是烤羊腿肉的步骤：1.把羊腿肉洗净，用清水冲洗掉血水，然后用厨房纸巾擦干。2.在羊腿肉表面涂抹调味料，例如盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香等。可以根据个人口味自行调整调料。3.预热烤箱至20...

要让羊腿肉更好吃，可以按照以下步骤进行：1.腌制：将羊腿肉切成块状或留整根，用盐、黑胡椒、大蒜和其他喜欢的调料进行腌制。最好腌制2-4小时或过夜，使调味料渗透到羊肉中，增加肉的风味。2.煎炸：将腌制好的羊腿肉放入热锅中，先...

1、冰冻冬天新鲜羊腿最好冷冻保存，这样就能留住羊腿的鲜味。准备一个干净的保鲜袋，将新鲜羊腿放入保鲜袋内之后尽量排空里面的空气，将包装好的新鲜羊腿放入冰箱的冷冻柜，把温度设置在负18℃左右就可以放置3～7天。2、熏晒新...

1、用料：羊腿1000克、白萝卜400克、山药300克、香葱50克、花椒2克、香叶2克、八角1克、丁香1克、桂皮1克、陈皮2克、肉蔻2克、草果2克、枸杞2克、鸡精2克、料酒15毫升。2、羊腿剁成小块清洗备用。3、羊腿入锅焯水，去掉...

1、羊腿肉1000克，剁成小四方块，焯水，去血沫后，清水冲洗干净；2、锅内倒油加热，放花椒、干尖椒、八角、桂皮、陈皮、姜块、葱节，炒出香味后，加入羊肉，烹上料酒干炒一会，再添加豆瓣酱、水、盐、味精、酱油、白糖、陈醋和几个打孔的...

大羊腿炖好吃又简单的做法功效：大羊腿是营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够提供丰富的能量。它不仅可以增强身体的免疫力，还有助于补血和滋补肝肾，对改善体质非常有益。材料：1.大羊腿（约2-3斤）2.姜块（适量）3...

1、羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。2、腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。（不同烤箱温度不同，请...

1、制作做烤羊腿所用的食材：整羊腿两条（约重九斤）左右，胡萝卜块500，芹菜500克，葱头150克，调料包括葱，姜，花椒，桂皮，干草，香叶，料酒，盐，老抽，白糖，味精。2、将羊腿洗干净放在盆内，用肉叉扎些小孔，然后加盐，料酒，老抽，白糖，味精，葱段，姜片，花椒，桂...

1、解冻羊腿的时候可以将羊腿放在常温解冻，需要解冻三个小时至6个小时的时间。2、如果家里有微波炉，其实也可以将羊腿放在微波炉中解冻的。现在很多微波炉都有解冻的功能，将冷冻的羊腿放在微波炉中按下启动键解冻就可以...

1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱。依然是中层,200度烘烤半小时,...

1、冷藏方式保存，具体方式是把羊腿用塑料袋密封包装起来放进冰箱冷藏室进行保存，这样方法保存的羊腿肉质较为鲜嫩。2、腌制方式保存，具体方式是把羊腿上涂抹一层盐进行腌制然后用绳子把羊腿晾晒到通风的地方进行保存，这样...

1、材料：羊腿700克，竹蔗两节，马蹄6只，胡萝卜一个，生姜一大块。2、羊腿斩件，放进加入姜片和白酒的水里煮开，捞起冲洗干净浮沫，竹蔗去皮切条，胡萝卜削皮切厚片，马蹄对半切开，生姜拍扁。3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水，大火煲至水...

要炖好吃的羊腿，可以按照以下步骤来进行：1.准备材料：羊腿、洋葱、大蒜、姜、香料（如八角、草果、丁香）、盐、胡椒粉、料酒等。2.先将羊腿洗净，用刀在表面切些小口，这样可以更容易入味。3.将锅烧热，加入少许食用油，放入洋葱、大...

炖羊腿和萝卜的时间取决于炖的方式和菜谱中的具体要求。一般来说，炖羊腿需要的时间较长，大约在1.5到2.5小时之间，以确保羊肉能够变得柔软烂糊。而炖萝卜的时间相对较短，大约在30分钟到1小时之间，这取决于萝卜的大小和你希...

要想炖出好喝的羊腿汤，以下是一些技巧和步骤：1.选择新鲜的羊腿肉：新鲜的羊腿肉色泽鲜亮，肉质紧实，没有异味。最好选择整块的羊腿肉，因为骨头有助于提供汤的鲜香味道。2.充分清洗羊腿肉：用清水将羊腿肉洗净，去除表面的血水和杂...

烤熟羊腿的时间和温度取决于羊腿的大小和个人口味偏好，以下是一个常用的指南：1.预热烤箱至425°F（220°C）。2.在羊腿上切几个刀口，用蒜蓉、盐、胡椒和其他调味料按个人喜好涂抹在肉上。3.把羊腿放在烤盘上，用一层锡纸覆盖。...

1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱。依然是中层，200度烘烤半小时，半小时...

功效：羊腿汤具有滋补身体、补充营养的功效，适合冬季食用，能够温暖身体并增强免疫力。材料：1.一只新鲜的羊腿2.适量的胡萝卜、洋葱和姜片3.适量的葱段和香菜叶4.适量的盐和胡椒粉做法步骤：1.将羊腿洗净后切成块，放入沸水中焯...

以下是一种简单且美味的羊腿做法：材料：-一只羊腿-盐-黑胡椒粉-蒜末-迷迭香（干）或其他喜欢的调味料步骤：1.首先，将羊腿洗净并用厨房纸巾擦干。2.取一大碗，将盐、黑胡椒粉和蒜末混合在一起。根据个人口味调整盐和黑胡椒的量。3...

羊腿通常可以与许多调料一起食用，包括盐、胡椒、大蒜、迷迭香、百里香、孜然、肉桂、花椒等。然而，有些调料可能会与羊腿的味道不相符或相互冲突，所以最好根据个人口味进行搭配和尝试。...

1、羊腿泡洗干净。2、放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿。3、电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿。4、插电炖煮30分钟，开盖。5、继续插电煮着。6、取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段。7、将葱花放...

炖羊腿时，通常首先需要进行解冻。将冷冻的羊腿放置在冰箱中解冻约24小时，确保完全解冻后再进行炖制。炖羊腿的时间会根据材料和个人喜好而有所不同。通常情况下，炖制羊腿需要约2-3小时，以确保肉质变得嫩烂，味道更加浓郁。...

1、一般羊肉煮时需要先绰水再煮，一般也就是50-70分钟就熟了。高压锅就短一些，10几分钟。2、具体得看大块肉还是小块肉，火候如何，羊肉品质如何等等。所以一般选购羊肉的时候尽量挑选鲜嫩的。通常来讲，高压锅大火压10-15分钟...

1、首先可以先把羊腿切成片状，然后在羊肉的两面撒上盐挂在阳光照射的地方，也可以直接平摊在阳光下晒干。一般来说，晒个三天左右即可，熏晒的方式可以保存很长时间，而且风味十足。2、如果是冬天的话，可以将羊肉的表面涂抹上大...