葱香的精选

1、材料：鸡翅、少许生姜片，盐，料酒，胡椒粉、半个洋葱、一小勺红糖，少许老抽、少许生抽。2、鸡翅洗净沥干后，入少许生姜片，盐，料酒，胡椒粉入一下主味，入半个洋葱切的丝，入一小勺红糖，少许老抽少许生抽。3、抓匀后冷藏腌制2小时以上...

1、食材：芋头适量、葱1把。2、芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。3、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用。4、炒锅烧热放入两...

1、食材：面粉200克、猪肉150克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、细香葱1把、姜1小块、蚝油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、开水约100毫升。2、称好面粉，加入少许盐。3、边加入开水边用...

1、材料：五花肉、葱段、甜面酱、食盐、洋葱、豆瓣酱、料酒。2、将五花肉在水里煮近25分钟，拿出，切片，晾凉待用。3、起油锅，油大约8成热的时候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黄色，放入料酒提味。4、放入豆瓣酱和甜面酱，炒香并上色...

1、原材料：排骨1000克、大葱3根、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量；2、调料：食用油500克（实耗30克）、香油1小匙、酱油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、白糖1小匙、精盐1小匙;3、姜洗净切末；蒜洗净切片；排骨洗净，加入姜、蒜、酱油...

1、主料：小公鸡1000克。2、调料：香葱、姜、芝麻、盐、五香粉适量，玫瑰露酒少许。3、鸡水：清水300克白醋50克大红浙醋30克麦芽糖100克。4、五香粉和盐各一半，在干锅里小火炒几分钟出香气即成淮盐，盛出晾凉备用。5、鸡膛清理...

1、原料：鸡蛋、牛奶、玉米、低粉、白糖、肉松、葱花。2、牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。3、筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。4、加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻）。5、用蛋抽不规则的划一字直到...

1、食材：西芹100g、土豆1个、盐3g、洋葱30g、食用油30g。2、热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。3、然后下入去皮后，切成片焯过水的土豆片，在锅中进行翻炒，让土豆片受热均匀。4、然...

1、材料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，调料，牛奶60克，玉米油40克，白砂糖60克，细香葱5克，肉松10克，淡奶适量。2、香葱洗净切末备用。3、烤盘铺好油纸，四角剪开重叠，让油纸服帖于烤盘上，油纸上撒上肉松。4、蛋黄加入材料A中的白糖拌匀。5...

1、材料：橄榄油适量、鸡翅10支左右、老抽1汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、冰糖1汤匙、花雕酒2汤匙、小香葱1把、姜片适量、白胡椒粉少许。2、将鸡翅洗净，用少量白胡椒粉，花雕酒和盐，腌制半小时。3、炒锅里倒入橄榄油，油烧热，将...

1、准备土豆2个，猪肉馅200克，葱花30克，鸡蛋1枚，面粉适量，盐3克，胡椒粉2克，料酒5克，花生油20克。2、猪肉馅中加入葱花和鸡蛋，再加盐、胡椒粉和料酒搅打成均匀成馅料。3、土豆切成夹刀片，并把馅料夹入其中，用面粉裹匀拍实，再裹匀蛋....

1、用料：主料冻饺子1份；辅料：葱1小把，油2茶匙，水1碗；2、备好所用食材。将冻饺子拍散入不粘锅。备好一碗油水。3、将油水下锅，水量满至饺子一半左右。4、煎至微要收汁，然后开盖至完全收汁，并煎至饺子底部脆香。5、然后再加入葱...

1、主料：低粉200克、油80克、蛋液30克。2、辅料：盐6克、糖40克、葱花10克、小苏打2.5克。3、油，糖，盐，葱花充分搅拌均匀。4、筛入面粉和小苏打（先放面粉和先放蛋液个人认为区别不大，介意的试试先放蛋液）。5、再加30克左右蛋液...

1、材料：竹节虾750克、蕃茄750克、葱头125克，芹菜50克，青椒75克，植物油、蒜瓣、干辣椒、精盐、胡椒粉、清汤各适量。2、竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。3、炒...

1、材料:黄豆豆渣100g，鸡蛋4枚,面粉50g，香葱花15g，盐1茶匙（5g），油2茶匙（10ml）2、鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花，盐拌匀成较稠的糊状。3、中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，以...

1、鲤鱼350克，洋葱1个，姜1块，盐2小勺。2、鱼去鳞洗干净，一个洋葱和一块姜备好，洋葱选择大小适中的，不要太小个。3、鱼身上相隔1厘米多一点划切刀口，尽量深一点，但不要切断了。4、洋葱和姜的都切成小粒。5、葱姜粒放入烤鱼所需...

1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团，醒30分钟。2、牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟.3、洋葱切成小粒.4、把油烧热后，先下尖椒和少许洋葱末，爆香后，把牛肉末倒下划散，然后把剩下的洋葱末倒进同炒，下点盐，炒到洋葱...

1、用料：鸡蛋4个，猪后腿肉300g，香葱150g，水淀粉2汤匙（30ml），盐、白砂糖各1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）。2、香葱（小葱）择洗干净，切去葱白，绿色的葱叶切成葱花。鸡蛋在碗中打散后加入水淀粉（1汤匙，15ml）搅打均匀。猪后腿肉洗净，沥去水分，剁成细...

1、用料：鸡蛋4个，葱2根，生抽1汤匙，胡椒粉少许。2、鸡蛋四个打入碗中。3、加入少许胡椒粉。加入生抽。用手动搅拌器将蛋打散。加入葱花。4、不粘锅下油。如果怕不好操作可以调小火。5、下鸡蛋慢慢煎。6、看到边边有点变成...

1、高筋面粉180克，低筋面粉40克，细砂糖20克，耐高糖酵母6克，牛奶215克，高筋面粉70克，低筋面粉40克，细砂糖70克，炼乳20克，盐4克，黄油48克，鸡蛋1个。2、把发酵种中的牛奶加热37－40度左右，加入耐高糖酵母，细砂糖，搅拌至砂糖融化，之后加入...

1、主料：糯米400克、水400克、葱少许、盐少许。2、把糯米淘洗干净。3、放入面包机，加入水。4、按年糕程序。5、在最后20分钟时放入香葱。6、搅拌完成。7、向上旋转30度把桶提出来。8、取一保鲜盒，里面放保鲜袋，把搅拌好的...

1、食材：面粉400克、酵母5克、温水300克、芝麻10克、食用油60克、盐10克、葱10克、酸奶20克。2、酵母用一点温水调开，水温用手试一下温和即可，和匀后的酵母加入面粉中。3、再将温水加入面粉中，边倒边搅拌成絮状。揉成光滑...

1、主料：手指年糕150g，韩式辣白菜100g，腌辣白菜的汁50g，洋葱1小块。青蒜几根。油2汤匙。2、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝。3、锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒...

1、猪肉500g、蚝油适量、十三香一勺、生抽一勺、葱适量、香油一勺、盐一勺、鸡精一勺、面粉500g、温水适量、酵母粉3g。2、温水调酵母粉加入到面包桶中再加入面粉，按包子揉面程序完成发酵。3、发酵后取出。用保鲜膜盖...

1、面粉、水、酵母、白糖放在厨师机里和成光滑的面团，盖保鲜膜醒5分钟。2、小葱切碎用筷子蘸少许小苏打拌匀，这样花卷蒸好以后葱的颜色依然很翠绿。3、擀成大约45公分长35公分宽面片，均匀刷上油撒盐、茴香籽。4、大约5公...