炒鸡面的精选

1、食材洗干净后，鸡肉切块，茭白、胡萝卜、生姜切丝，葱、芹菜切。2、米面提前用温水泡软。3、锅烧热后，放入姜丝煸炒至微微发焦。4、然后倒入油，放葱段。5、放入鸡块炒片刻。6、放入盐、胡椒粉、酱油、料酒，加水烧开后放胡萝...

1、原料：拉面、鸡蛋、生菜、花生油、食盐、黄豆酱、生抽。2、锅中烧水，待水烧开，放入食盐。将拉面放入锅中，煮至半生捞出过凉水。3、取炒锅烧热放花生油，倒入鸡蛋液。4、待鸡蛋液略微定型，将鸡蛋滑散。5、放入生菜，待生菜变...

1、准备材料：鸡蛋面条300克、冬笋、胡萝卜各100克，生抽、盐、油、葱花适量。2、冬笋洗净切块，胡萝卜洗净切丝备用。3、锅中倒入清水，加入鸡蛋面条，大火煮熟捞出过下水沥干备用。4、锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、翻炒均匀。5...

1、材料：鸡腿肉80公克，洋葱30公克，火腿2片，韭黄3根，蚝油1大匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，米酒1/2茶匙，公仔面适量。2、鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟；公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短；洋葱、火腿切丝；韭...

1、食材：火鸡面一包、食用油适量。2、锅中加水水开下火鸡面煮至六成熟捞出备用。3、锅中油热放入火鸡面放入料包火腿肠沙拉酱加几片生菜。4、翻炒三分煮搅拌至均匀撒上海苔碎就可以吃啦。喜欢吃的朋友可以自己动手做下...

1、准备方便面1包、鸡蛋2个、调料、蔬菜一把等。2、锅里放适量水煮开，放下方便面煮1分钟，捞出。3、放碗里等到它凉了。4、在另一个碗里磕2个蛋，加一点料酒打匀。5、在锅里油热，然后放下蛋液煸炒。6、把方便面放入煸炒匀。...

1、鸡肉剁块。2、下锅绰水。3、焯水里面用凉水洗干净备用。4、锅里加油，加入葱末，姜末，盐，八角，花椒爆香。5、倒入鸡块，翻炒3分钟，加入一大勺甜面酱，翻炒3分钟。6、加入水盖过鸡块，大火烧开，然后转小火，焖到汤汁块没有的时候加入...

1、用料：新鲜面条适量、鸡肉适量、植物油适量、盐适量、生抽10克、豆瓣酱适量、甜面酱适量、花椒粉2克、芹菜适量。2、芹菜洗净切丁、姜切末、香葱洗净切末、鸡肉切片。3、汤锅加水，大火烧开，下面条煮到飘起，捞起。4、过...

1、材料：鸡腿3只，冷水下锅，锅中加入葱蒜和2勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子转小火煮20分钟，关火。再盖着盖子焖10分钟。煮好的鸡腿捞出，晾凉后撕成小块。2、取20-30粒花椒，一定要现压的花椒，超级无敌香。花椒放在无油无水...

1、挂面100克，食用油10克，油菜100克，味极鲜10克，火腿肠50克，蚝油10克，鸡蛋100克，醋10克。2、起锅烧水，水开下入面条，煮至没有白心，煮面时水一定要多，煮出来的面才会劲道！3、煮面的同时，将火腿肠切片，油菜摘洗干净，鸡蛋打散到碗里备用...

1、炒鸡不用甜面酱。2、可以使用油、盐、葱、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒适量。3、做法：（1）准备好鸡块，清洗干净，去掉多余的油脂。（2）把洗好的鸡块倒入盆子中。（3）准备好适量的葱和姜。（4）把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，...

1、鸡胗洗净切条，卷心菜切粗丝。2、青辣椒切圈，生姜切片。3、炒锅内放油，下姜片爆香。4、放入青辣椒，炒出香味。5、加入切条的鸡胗，炒至断生。6、加入一勺料酒，两勺酱油。7、放入蒸面，炒散。8、加入一勺清水，一勺耗油。9、盛...

1、首先鸡肉切小球丁，用适量的白胡椒，鸡粉，老抽，料酒，盐，生粉，橄榄油腌制。洋葱一个切细丝，港式炒面中大量的洋葱是个很大的特点哦。包菜1/3个切小片，冬菇若干泡发切丝，葱白葱绿分开切碎。2、锅内加油，放一勺豆豉炸一下，然后加入...

1、主料：面条(标准粉)(200克)。辅料：鸡蛋(100克)油菜(100克)。调料：大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。3、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备...

1、主料：面条(标准粉)(200克)。2、辅料：鸡蛋(100克)油菜(100克)。3、调料：大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。5、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切...

1、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。2、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。3、将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。4、将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热，放入鸡蛋液，炒散炒碎，盛入碗内。5、另...

1、用料：鸡蛋3只，大葱1根，油适量，盐适量，红椒适量。2、大葱切段，红椒切丝。3、鸡蛋打入碗中搅散，然后起锅烧油先炒好。4、锅内入油，油温后，把葱段放入小火煸香。5、大葱炒香后，加入红椒丝再煸一会儿。6、加入炒好的鸡蛋块，大火翻...

1、主料：面条（生）200克、鸡蛋2个。2、辅料：植物油1勺、食盐1小勺、小葱10克、生抽10毫升。3、锅中烧水，放入盐和油煮沸。4、水沸腾后放入面条煮至八成熟。5、煮好的面条过凉后沥干。6、鸡蛋打散，葱切末。7、锅热油，倒入蛋液...

1、主料：面条(200克)、鸡蛋(100克)、油菜(100克)、大葱(10克)、盐(3克)、味精(1克)、酱油(25克)、花生油(50克)。2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。3、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。4...

1、面条1份，蔬菜若干，食用油一克，盐一勺，酱油一勺，老抽一勺，糖一勺，鸡胸肉一块，生抽辣椒1个，葱姜蒜适量。2、面煮好放在凉水里可以更筋道。3、鸡胸肉切块加胡椒粉、料酒、一勺味达美酱油腌制十几分钟，腌制过程准备其他的材料，时...

1、用料：面条1份、蔬菜若干、食用油一勺、盐一勺、酱油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、鸡胸肉一块、生抽、辣椒、葱姜蒜适量。2、面煮好，放在凉水里。3、鸡胸肉切块，加胡椒粉、料酒、一勺酱油腌制十几分钟，腌制过程准备其他的...

1、首先锅里放适量水煮开，放下方便面煮1分钟，捞出。2、然后放碗里凉凉。3、接着磕2个蛋，加一点料酒打匀。4、锅里油热，放下蛋液煸炒。5、把方便面放入煸炒匀。6、最后加盐，鸡精，胡椒粉，葱，调味即可。...

1、材料：鸡脯肉、青红灯笼椒（各半个）、洋葱、生姜、拉面（2人份）；调味料：盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油。2、准备工作：鸡肉切成丁，姜剁成末，把鸡丁用姜末、盐、酱油和一点白胡椒粉腌制。青红椒切成块。坐锅水，...

1、材料：去皮无骨鸡胸肉4块，蔬菜油15毫升，洋葱60克，切片，西兰花花朵185克，胡萝卜2根，切成丝，豌豆195克，干面360克，日式红烧酱油60毫升2、在大煎锅里将鸡肉煎至褐色，频繁翻动直到汁水收干。3、加洋葱、西兰花、胡萝卜和豌豆，盖上锅...

1、洋葱、西红柿切块，蒜切片，油菜洗净。2、鸡蛋打入碗里，锅里煮开水，下面，捞出过凉水。3、热油倒入蛋液，炒成块，倒入洋葱和蒜炒香。4、倒入西红柿、面条，加入生抽、蚝油、鸡粉和盐，翻炒。5、倒入油菜翻炒，倒入鸡蛋炒匀。...