生鱼的精选

1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄...

1、吃生鱼有一定的好处，生鱼没有经过加工，所以营养成分能够完全被保留，直接吃生鱼可以有效补充蛋白质、氨基酸以及微量元素和矿物质。2、体虚体弱的人少量吃生鱼可以有效增强体质，也能提高身体的抗病能力。3、但是生鱼可...

1、可采用低温保鲜法，只要将鱼洗净后，装入塑料袋或放在塑料托盘上，放入冰箱冷冻室速冻，然后移放在低温室。冷却保鲜：温度在0℃左右。微冻保鲜：温度在-1～-5℃，使其身上的水分部分冻结。冷冻保鲜：先置于－25℃以下的低温，然后放在－18...

1、生鱼放在冰箱冷冻层能存放半年以上的时间。但生肉、生鱼最好吃新鲜的，放冷冻后的肉和鱼口感不好，营养也流失很多。2、保存时应该将鱼肉放入密闭容器中以免与空气接触，滋生细菌。鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆...

1、译文：从前有人赠送鱼给郑国的宰相，郑国的宰相没有接受。有人问郑国的宰相，说：“你平时爱好吃鱼，什么原因不接受赠送的鱼呢？”郑国的宰相回答说：“因为我喜欢鱼，所以不接受鱼。如果接受别人送来的鱼会使自己失去官职，没有俸...

1、主料：黑鱼（生鱼）一条。配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。2、将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。3、鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。4、蒜瓣用油略煸勿糊捞出。5、锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼...

1、生肉、生鱼放在冰箱冷冻层能存放半年以上的时间，超市里卖的冷冻肉和鱼都是存放时间很久的。2、但建议生肉、生鱼最好吃新鲜的，放冷冻后的肉和鱼口感不好，营养也流失很多。3、万一买多吃不完，可以放入冰箱冷藏室，可以保...

1、鱼的生长环境决定了其体内含有寄生虫风险的高低。事实上，所有环境下生长的鱼类均有携带寄生虫的风险，这是由于水中的哺乳类动物，其分泌物可以给寄生虫提供一定的生长环境。这些寄生虫附着于其它生物上，可能被鱼类所食...

1、可用来做鱼生的鱼有青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼、花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等。这些鱼类可以分为上品、中品、下品。2、下品：肉薄，刺多，口感差。如鲢鱼和大头鱼等。3、中品：肉较厚，味清甜，刺主要是大骨，口感较好，如鲤鱼、草...

1、生鱼放一天就最好要吃掉，否则会不新鲜，如果家里冰箱有0度保鲜，可以放3天。2、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。3、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼...

1、微波炉也可以将生鱼煮熟。2、微波炉产生的微波能快速加热食品，微波炉产生的微波功率较大，一般从600W到2000W之间。水分子在微波中每秒振荡24.5亿次，这种振荡几乎是在食物的内外各部分同时发生，因此波加热的食品能够在...

1、生肉、生鱼放在冰箱冷冻层能存放半年以上的时间，超市里卖的冷冻肉和鱼都是存放时间很久的。2、但建议生肉、生鱼最好吃新鲜的，放冷冻后的肉和鱼口感不好，营养也流失很多。3、万一买多吃不完，可以放入冰箱冷藏室，可以保...

1、主料：鲤鱼850克。2、辅料：土豆40克、粉丝40克、绿豆芽30克、白菜50克。3、调料：大葱15克、盐3克、味精2克、醋5克、辣椒油5克。4、将鲜活鲤鱼收拾干净后，片去鱼皮，剔去鱼骨，将净肉切成细丝；将土豆去洗净切在丝；粉丝用水发...

1、起锅烧油，然后放入鱼块，用中火煎至定型。2、再放入姜片，蒜瓣，葱白，干辣椒，花椒，用小火炒香。3、然后倒入生抽，老抽，冰糖，啤酒用大火煮开转中小火，煮10分钟。4、放入洋葱块，再煮5分钟，出锅前加盐，撒点葱花就可以了。...

1、首先需要把草鱼切块，洋葱切块。2、然后再起锅烧油，然后放入鱼块，用中火煎至定型。3、再放入姜片，蒜瓣，葱白，干辣椒，花椒，用小火炒香。4、然后倒入生抽，老抽，冰糖，啤酒用大火煮开转中小火，煮10分钟。5、放入洋葱块，再煮5分钟，出锅...

1、新鲜的生鱼，不建议放在冷藏室，不利于保鲜。如果需要放在冷藏室的话，建议当天食用，最多可保存2天。2、冷冻：直接将新鲜的鱼放到冰箱冷冻室，一般可以保存较长时间，再食用时，拿取出来化冻即可，可以较大程度的保留鱼的营养价值；3...

1、主料：金枪鱼适量、三文鱼适量；辅料：柠檬汁适量、芥末适量。2、做法：准备鱼片备用；3、把金枪鱼大概切成一厘米厚，然后备用，可以适当抹上一些油；4、三文鱼拿出备用，可以适当加入柠檬汁在鱼面上；5、生鱼片和金枪鱼都准备好然后...

1、理论上来说猫咪吃生鱼是没有问题的，但生鱼肉中可能会含有寄生虫，猫咪食入后会造成寄生虫感染，如果猫咪主人打算给猫咪喂食生肉，则平时的驱虫可能需要更加频繁一点。2、鱼肉中的鱼刺可能会刺伤猫咪口腔或者食道，也有可能...

【生鱼的做法简单又好吃】功效：生鱼是一道口感鲜嫩、味道鲜美的菜肴。适当地食用生鱼具有滋补肝肾、补充蛋白质及多种维生素的功效，可以增强免疫力，改善皮肤质地，有助于提高身体的健康水平。材料：1.鲜嫩的鱼片：可以选择鲈鱼...

1、料酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯2、生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。3、将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。4、木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟...

1、主料：罗非鱼150克。2、辅料：生菜50克。3、调料：酱油12克、味精0.5克、香油2克、白醋25毫升、芥末2克。4、罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。5、生...

1、如果是用自来水养鱼的话，最好要提前两天就晒水，如果不能晒太阳也要先盛好放两天，这样才能让自来水中的氯走掉。2、我们要根据鱼的大小和数量来挑选适合的鱼缸，不能用太小的鱼缸，要让鱼在鱼缸里有足够的空间。3、在往鱼...

1、把鱼皮和鱼肉剔下来。把鱼肉切片，鱼皮切段。2、把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油，油多一些。圆葱切丝；香菜切段；大蒜剁成末。3、鱼片用醋精或9度米醋杀10~15分钟，杀至鱼肉变白。如果有醋精就10分钟，米醋就15分钟，量要没...

1、生鱼放冰箱24小时可以。鱼放在冰箱保鲜大概可以保鲜两天到三天左右，时间要尽量避免长时间的存放，否则就可能会导致变质。2、鱼如果没有吃饭的情况下，是可以放在冰箱当中保鲜的，如果温度比较低的情况下保存的时间相对来...

1、生鱼的动作迅猛，冲劲很大，一般的鱼竿承受不了它的力道，所以传统钓生鱼的鱼竿，最好选用长竿，并且要坚固且比较粗的，还要注意钓钩要大，鱼线要粗、短。2、在钓生鱼的时候要注意以下这些事项：要耐心细致，在盲目性的砸击水面探钓...