羊肉串的精选

1、食材：羊腿肉、红薯淀粉、料酒、葱姜、菜籽油2、调味：生抽、混合粉（辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香）3、准备1500克的羊腿肉，洗羊肉时，要多洗几次，洗出更多的血水，直到洗出的水很清，就可以了。4、切成大块备用，可大可小，根...

1、材料：新鲜羊肉（腿肉最好）、洋葱（小的半个）、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、盐。2、羊肉剔去白色的筋切成厚为1cm，长大约3-4cm的块，最好是肥瘦相间的肉块，这样比较香，如果实在担心油质，可以先将肥肉剔下来。...

羊肉串通常使用羊腿肉制作。羊腿肉有丰富的肉质和口感，并且比较适合烤制。除了羊腿肉，有些地方也会使用羊腰子、羊肚、羊小肠等部位的肉来制作羊肉串。这些部位的肉质较为细嫩，可以为羊肉串增添不同的口味。...

1、腌制羊肉串需要适量植物油、料酒、食用盐、胡椒粉、花椒、辣椒粉、孜然粉、生抽、醋、茴香籽这些调料，可以根据自己的口味和牛羊肉串的数量来决定加什么调料和加多少，调料准备好后依次加入到羊肉串当中搅拌均匀，腌制2...

炸羊肉串是一道具有浓郁中东风味的美食，它的特点是肉质鲜嫩多汁、香气四溢。下面是炸羊肉串的具体做法。材料：-500克羊肉块-3勺酸奶-2勺橄榄油-2勺柠檬汁-1勺姜蒜末-1勺辣椒粉-1勺孜然粉-1勺黑胡椒粉-1勺盐-适量面粉-适...

1、食材：羊肉适量、洋葱适量、孜然适量、辣椒粉适量、油适量、盐适量、芝麻适量、各种调料适量、淀粉适量。2、先将羊肉切成2厘米左右的小块。将洋葱切成丝状，放入切成丝的洋葱，再放入油，烟，芝麻，辣椒粉，孜然等调料放入盆中...

1、食材：羊肉1500g、烧烤肉串专用料适量、竹签100根。2、首先需要把羊肉洗净，沥干水份，切1.5厘米左右的小方块。3、然后再加入烧烤肉串专用料，拌匀，腌制一小时。用竹签串好。4、然后将空气炸锅180度预热，用小刷子在网上薄薄...

1、将600g羊肉洗净切小块，大概3厘米见方，不要太小了，太小一烤就没了。2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。3、再加入2勺孜然。4、加入1/4勺迷迭香。5、取40g洋葱，将洋葱洗净切碎和羊肉放在...

炒羊肉串是一道美味的传统中华美食，具有丰富的口感、独特的香味和诱人的颜色。下面是炒羊肉串的详细做法：材料准备：1.羊肉（最好选择羊腿肉或羊腰子肉）：500克2.大葱（切成2厘米长的段）：适量3.大蒜（切成薄片）：适量4.生姜（切成薄片）：适量...

1、食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、调味：白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、植物油。2、羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。3、接下来就要进行腌制了，切好的肉块放在盆中，放半勺白胡椒粉...

1、准备羊肉300克，烧烤料适量，植物油适量，新鲜羊肉洗净，切成小块，串羊肉的铁钎子洗净串成羊肉串。2、烤箱200度预热5分钟，烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串，开始烤，中间翻一次面，烤约10分钟时候涮一次油。3、烤制8分熟的时，大约15...

1、食材：羊肉五斤、大葱适量、姜末适量、蒜末适量。2、首先将羊肉切成小块。千万不要太大。3、将切好的羊肉放入容器中配入葱姜蒜腌制两个小时。然后拿铁钎穿好。4、经过以上步骤。就可以动手烤羊肉了。将串好的羊肉放...

1、首先，我们要把烧烤炉和炭准备好，这里说明一点，如果自己不会点炭，最好是用木炭。2、机制炭很不好点燃，这是实话，虽然木炭没有机制炭抗烧，但是出去烧烤为的就是开心，用不了多少木炭，也就是比机制炭用的稍微多点罢了。3、第二...

1、羊肉串放烧烤料，胡椒粉，孜然粉，盐，辣椒面等。2、羊肉的吃法有很多，羊肉串是很常见的一种吃法，烤羊肉串前可以先将羊肉腌制一下，羊肉块不要切太大，不容易腌制入味，腌制羊肉时可以放入一些一些料酒，可以去除羊肉的膻味，烤好的羊...

拿出一个干净的容器，将羊肉切成块状。制作腌料：将葱姜蒜切碎，加入适量的料酒，生抽，老抽，盐，糖，胡椒粉和少许孜然粉，搅拌均匀，倒入羊肉块中。用手将腌料均匀地涂抹在羊肉块上，确保每个块都被腌料包裹。将腌制好的羊肉块放入冰箱，冷...

1、准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精等食材。羊腿肉洗干净切长条块，洋葱、生姜切沫，鸡蛋打散放在一旁备用。2、将切好的羊腿肉放入盆中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒，加入生姜沫和洋葱沫，按一个方向...

1、羊肉串有营养。羊肉串中含有较为丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等多种营养元素，还有各种氨基酸的微量元素，可以为机体补充相应的营养物质，而且羊肉的肌纤维束比较细嫩，容易被肠胃吸收，还能在一定程度上辅助肠胃蠕动，促...

1、原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。2、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的...

1、准备羊肉、洋葱、鸡蛋、孜然粉、蚝油、烧烤粉、辣椒面、生抽。2、羊肉切小块放入碗中，洋葱切丝放入羊肉碗中，碗中再放入两个鸡蛋、少许食盐、蚝油、孜然粉、烧烤料、生抽，上手揉抓均匀，腌制半小时备用。3、腌制时间到...

1、用料：羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克、竹签适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量。2、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。3、洋葱切碎不要太碎，生姜片切...

羊肉串的做法如下：材料：-嫩羊肉500克-大葱2根-姜3片-大蒜3瓣-生抽2汤匙-料酒1汤匙-糖1茶匙-黑胡椒粉1/2茶匙-孜然粉1/2茶匙-辣椒粉1/2茶匙-盐适量步骤：1.将羊肉切成大块，大葱切成段状，姜切成片状，大蒜切碎备用。2.将切好的...

1、准备考试的人梦见羊肉串，意味着文科成绩较差影响录取分数。2、怀有身孕的人梦见羊肉串，预示生女，延期分娩，宜注意安全。3、创业的人梦见羊肉串，代表要有一位领导者比较顺利。得财。4、梦见羊，代表着财富与和谐的生活。5...

1、材料：五花肉、洋葱、红椒、黄椒、青椒、韩式辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。2、五花肉泡出血水，洗净捞出，挤去水分。3、用刀切成3厘米左右的小块备用。4、洋葱洗净，切成小丁。5、捣碎出汁，取洋葱汁备用。6、...

1、羊肉串一般是采用羊腿上的肉,这个部位上的肉质比较鲜嫩,肥瘦相间,但主要是以瘦肉居多,烤熟的时间也比较短,口感很好。同时它里面富含多种对人体有益的营养物质,经常食用有利于人体的健康。2、绵羊的特点是味道中。...

1、熏晒法。熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等。晒制或风干，也可以长时间保存食物。在野外活动钓到鱼就可以用晒制法将鱼晒成鱼干保存或食用，方法如下：把鱼脊骨连头部切开（鱼腹部不要切断）成一片，...