用锅的精选

1、火山石烤肠可以用锅煎。使用煎锅也同样可以做出好吃的烤肠，掌握好火候和翻动时机即可。一般煎3-5分钟就差不多了。要是怕煎不熟，可以先煮或者蒸一会，待烤肠熟透，再放锅里煎一下。2、操作步骤如下：锅里先加入适量的水，再...

1、食材：大号土豆1个、孜然粉适量、辣椒面适量、盐巴少许、味精少许。2、首先准备一个大号的土豆，将土豆洗净切块。3、其次切好的土豆用清水冲洗一次，在用清水泡一下以去除过多的淀粉。4、锅中倒入清水煮开，并将土豆放入...

1、需要二十分钟左右。蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火...

通常，蒸米饭的时间取决于使用的米种、米的质量和厚度，以及锅具的性能。下面是一些常见的蒸米饭时间参考：1.使用普通锅蒸米饭：通常需要将水煮沸后，将米饭放入锅中，然后用中小火蒸煮15-20分钟。2.使用电饭煲蒸米饭：电饭煲一般...

1、首先要和好面，冬季和面的时候把面中间弄个坑，倒进水和，用温水，最后面不会太硬，夏季的话，可以先拌成穗然后和成团，这样最后不容易太软，面块达到三光，手光，面光，盆光。2、面放置20分钟左右，然后搓成长条，之后切成均匀大小的块，每个...

1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来将水道出，反复两次，米和水的对比是一碗米一碗半水，如果使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入，接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以...

1、准备三根香肠，剥开皮。需要香肠完整，不折断。2、平底锅内放入少量油。香肠不用载刀，直接放入平底锅。3、开小火，对锅进行加热。当油热的时候，香肠会发出“嗞嗞”的声音。不要担心，继续煎。因为我们开的是小火。4、当香肠...

1、材料：鸡蛋2个，糖20克，低筋面粉20克，水20克，油20克，白醋几滴。2、模具：学厨9寸方盘+油纸。3、油纸折叠成烤盘的大小，四角对角线各剪一刀，垫在烤盘内部。油纸下滴一滴油，固定效果更好。4、鸡蛋蛋清和蛋黄分开，分别放入两个无油...

1、5分钟即可。2、蒸的时间长了，会在一定程度上损伤营养价值，只要虾变红就代表熟了。虾蒸的时间太长，会使其损伤营养价值，如果小虾只需要蒸3分钟就能熟，蒸虾不时间越短越好，越能保证其营养价值，蒸虾的时间必须要在3分钟以上，...

1、饺子用锅蒸要10-20分钟。2、素馅饺子：10-15分钟。一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等，在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟。3、荤馅饺子：15-...

1、要用炒锅煮粥就要首先考虑容量是否够，因为下了米要放足水才能成粥，要是水不够，那半粥半饭的多难吃。2、其次，煮的时候要盖锅盖，可以用快火，但是当水开了之后，要把锅盖打开否则粥会掀开锅盖溢出，而且此时要用慢火，越继续煮个...

1、准备食材：鸡蛋3个、细砂糖40克、低筋面粉40克、玉米油30克、水40克、食用油适量、模具六寸、柠檬汁1克。2、首先盆里放适量的食用油，筛入低筋面粉，搅拌均匀。3、食用油和面粉混匀后，分离蛋清蛋黄，蛋黄放入面粉糊中，蛋清...

用锅可以做红烧排骨，详细做法如下：1、原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油，烧至六成热时爆香姜...

1、主料：面粉250克；辅料：酵母粉1小勺，葱1根，花椒面1克，盐1小勺，温开水1碗。切葱末，加入花椒面，盐加入适量！盐毕竟放在饼上，想吃咸点的多放一点盐，饼大馅少自然要多放点，拌匀。2、将做好的面团都搓成一小个的小面团。3、然后将小面...

1、材料：胡萝卜营养米粉2勺、面粉100g、清水125g、白糖2g、酵母1g、红枣2个。2、面粉、白糖、酵母装大碗中，加入准备好的清水，一边加一边用筷子搅拌，拌至无干粉状态。3、拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右。4、往发...

1、【烹饪食材】方便面，火腿肠，小葱，鸡蛋，蔬菜，辣椒油。2、先准备1~2袋方便面，这是一个人的量，方便面可以准备自己喜欢的口味，自己喜欢的品牌，这个没有具体的要求，接下来再准备一根火腿肠，一根小葱，一个鸡蛋，适量的蔬菜，蔬菜也要准...

1、先往炒菜锅里放一个蒸屉或者不锈钢支撑架,加入白开水,没有白开水,自来水也可以。水不能超过架子的高度。2、把米放入碗中,洗干净。往碗里里倒水,水深默过大米就行。3、将碗放在架子上。盖上锅盖。开火!大火直到水...

1.准备材料：米、水、适量的盐和油。2.把米淘洗干净，加入锅中，加入适量的水。3.把火开到大火，把米烧开。4.把火调到中火，慢慢地煮，这时最好随时搅拌，以防粥粘在锅底上。5.当粥快煮熟时，加入适量的盐和油，继续煮一会儿，让粥变得更...

1、茄子十分钟，土豆十五分钟。茄子土豆都是属于比较好熟的蔬菜，但是也很容易被煮烂。2、因此蒸茄子土豆时要注意蒸煮的时间，不能蒸太久，这样会被蒸烂，也不能蒸太短时间，这样容易蒸不熟。一般蒸茄子十分钟即可，蒸土豆十五分钟...

1、蛋糕要蒸30-50分钟才会熟，蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，以鸡蛋、面粉、砂糖为原料，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点。2、蒸蛋糕的标准，形态外形完整，大小一致，不溢边，色泽淡黄色，组织海绵状，富...

1、煮沸消毒。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3~5分钟，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。2、蒸气消毒。把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸5分钟，就可达到消毒目的。3、白粉消毒2500克水加漂...

1、首先挑选大小均匀、表面无黑斑点、新鲜的红薯洗干净，然后找一个能装下你要蒸的红薯的蒸锅，在蒸锅底下倒入一节手指高度的水，盖上盖子，开始大火蒸红薯，大约在水开后改用文火煮15—20分钟，红薯就熟了，再关火焖3—5分钟，这样...

1、用料：咖啡豆适量、水适量。2、取适量的咖啡豆，一般冲250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆，找一块屉布，把咖啡豆包起来，束口，用小锤或者擀面杖把咖啡豆磨成粉，越细越好。3、咖啡粉和适量的水一起入锅，中到大火烧至沸腾转小火并...

1、蛋挞可以蒸的。蛋挞是一款极受大家欢迎的料理，做法简单易学，即使没有烤箱也能做成。2、一般蛋挞是烤箱考出来的，主要是烤的蛋挞口感很好，做的时候比较方便。但蛋挞是可以蒸着吃，蒸出来的蛋挞，口感软糯偏向于蛋糕。...

1、用锅煮玉米要10-15分钟。2、实际上玉米要煮多长时间要根据实际情况而定，如果是甜玉米一般水开后再煮十分钟就可以了，如果是糯玉米的话时间要久一点。同时，煮玉米的时间还与玉米的老嫩和器具有关，通常嫩玉米比老玉米煮...