用锅的精选

1、洗米。在大碗中放入糙米和水，轻轻搓揉，将粗糠壳洗掉。如果想煮得更松软，洗好之后用手掌搓磨，在糙米表面做出伤痕，这样糙米就容易吸水。2、泡米。最少要泡一小时，可以的话尽量泡八到九小时，为了不让糙米发臭，最好三小时换一...

1、材料：胡萝卜营养米粉2勺、面粉100g、清水125g、白糖2g、酵母1g、红枣2个。2、面粉、白糖、酵母装大碗中，加入准备好的清水，一边加一边用筷子搅拌，拌至无干粉状态。3、拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右。4、往发...

1、锅煮方便面首先备好食材：方便面、生菜、鸡蛋。2、首先我们要取出家里的铁锅，并往里加入适量的清水，开大火给它加热。当水烧至微开状态，且锅底部有小气泡出现时，下入方便面面饼。在这里有一个要点，那就是尽量不要开水下锅...

1、首先要和好面，冬季和面的时候把面中间弄个坑，倒进水和，用温水，最后面不会太硬，夏季的话，可以先拌成穗然后和成团，这样最后不容易太软，面块达到三光，手光，面光，盆光。2、面放置20分钟左右，然后搓成长条，之后切成均匀大小的块，每个...

煮粥的时间根据不同的粥类和个人口味而有所不同。通常，用锅煮粥需要1到2小时。煮粥时需要适量的水，将水煮沸后加入粥料，再用中小火慢慢煮熟。在整个煮粥的过程中，需要经常搅拌，以免粥粘锅底或糊锅。当粥变得浓稠而米粒熟烂...

1、材料：鸡蛋2个，糖20克，低筋面粉20克，水20克，油20克，白醋几滴。2、模具：学厨9寸方盘+油纸。3、油纸折叠成烤盘的大小，四角对角线各剪一刀，垫在烤盘内部。油纸下滴一滴油，固定效果更好。4、鸡蛋蛋清和蛋黄分开，分别放入两个无油...

1、材料：咖啡豆适量、水适量。工具：奶锅。2、取适量的咖啡豆，一般冲250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆（1-2大勺），找一块屉布，把咖啡豆包起来，束口，然后用小锤或者擀面杖把咖啡豆磨成粉，越细越好。3、咖啡粉和适量的水一起入锅，中到...

1、在锅内蒸蛋糕大约需要十分钟到十五分钟左右。蒸锅上汽后十分钟大约就可以出锅了，蒸的时候最好在盛放鸡蛋糕的容器上加个盖子，这样做可以防止鸡蛋糕内的气体快速溢出出现蜂窝。2、用蒸锅做出来的蛋糕口感稍微松软湿润...

1、用料：咖啡豆适量、水适量。2、取适量的咖啡豆，一般冲250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆，找一块屉布，把咖啡豆包起来，束口，用小锤或者擀面杖把咖啡豆磨成粉，越细越好。3、咖啡粉和适量的水一起入锅，中到大火烧至沸腾转小火并...

1、蛋挞可以蒸的。蛋挞是一款极受大家欢迎的料理，做法简单易学，即使没有烤箱也能做成。2、一般蛋挞是烤箱考出来的，主要是烤的蛋挞口感很好，做的时候比较方便。但蛋挞是可以蒸着吃，蒸出来的蛋挞，口感软糯偏向于蛋糕。...

1、主料：面粉250克；辅料：酵母粉1小勺，葱1根，花椒面1克，盐1小勺，温开水1碗。切葱末，加入花椒面，盐加入适量！盐毕竟放在饼上，想吃咸点的多放一点盐，饼大馅少自然要多放点，拌匀。2、将做好的面团都搓成一小个的小面团。3、然后将小面...

1、蒸南瓜需要多长时间：炒菜锅20分钟有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，(一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。...

1、薏米炒多长时间最佳通常薏米需炒20-40分钟,这个时间并不固定,具体的根据薏米量的多少等因素决定。2、炒薏米一般需要用小火,炒制过程中要不断翻炒,这样可避免其炒糊。一般来说,炒到薏米局部微黄,有焦香味传出即可...

1、饺子用锅蒸要10-20分钟。2、素馅饺子：10-15分钟。一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等，在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟。3、荤馅饺子：15-...

1、食材：米饭200g、水220g。2、淘干净米，淘两次即可。3、先将米在水中泡一段时间，不用太长，十分钟左右即可。4、炒锅中放一半的水，用屉子隔开，将米碗放在屉子上。5、烧开水之后计时，十分钟左右可以明显看到米变得饱满。6、关...

1、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有需要把标签撕去。如果不能完整的将标签撕下，可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。2、首先往锅里面倒入适量的温水。再往里面挤入少量的洗洁精，（两滴左...

1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来将水道出，反复两次，米和水的对比是一碗米一碗半水，如果使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入，接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以...

1、先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。2、沙锅中倒入清水，大火煮沸。沸腾约1-2分钟后，先倒入配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等，配料可根据喜好搭配。3、约1-2分钟后，倒入浸泡...

1、料：大米适量、水足量。2、首先准备好大米，最好1-3个人的份量，不宜过多。将大米淘洗干净，将水量加至距离锅缘3-4cm即可(加太多了的话，后面水沸腾后容易喷出)，盖好盖子，将火力指示箭头调至中火与大火之间。...

1、可以。准备食材：玉米粒80克、白糖适量、油适量。2、砂锅放灶上开中火，倒上少量调和油。3、放入玉米粒，快速翻炒，让每颗玉米粒裹上油。4、倒入白糖。快速翻炒至融化。5、盖上锅盖，转小火。戴上手套端着砂锅轻轻摇一摇。6...

1、蛋糕要蒸30-50分钟才会熟，蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，以鸡蛋、面粉、砂糖为原料，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点。2、蒸蛋糕的标准，形态外形完整，大小一致，不溢边，色泽淡黄色，组织海绵状，富...

1、将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。将加好水的碗放到铁锅里,锅底加一半的水,冷水烧开,然后转小火。2、小火蒸30分钟。不可以接锅盖,会夹生。蒸好后,先不...

1、用料：咖啡豆适量、水适量。工具：奶锅。2、取适量的咖啡豆，一般冲250ml的咖啡需要15-20ml的咖啡豆（1-2大勺），找一块屉布，把咖啡豆包起来，束口，然后用小锤或者擀面杖把咖啡豆磨成粉，越细越好。3、咖啡粉和适量的水一起入锅，中到...

1、锅煮稀饭一般有煮和焖两种方法。2、通常稀饭多采用煮法，煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。3、此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。4、粥在制作时，应...

1、将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。2、将加好水的碗放到铁锅里,锅底加一半的水,冷水烧开,然后转小火。3、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖,会夹生。蒸好...