团鱼怎么杀 这个鱼味道鲜美
1、首先,将团鱼翻身一下,它会努力想要翻身过来,脖子就会伸长。2、当团鱼脖子伸到最长的时候,用刀将脖子剁下来,动作要快准狠。3、然后将将团鱼身体立起来,用刀沿着壳切开。4、将壳和身体两半拉开;拉开之前要注意,将脖子切段,团...
1、首先,将团鱼翻身一下,它会努力想要翻身过来,脖子就会伸长。2、当团鱼脖子伸到最长的时候,用刀将脖子剁下来,动作要快准狠。3、然后将将团鱼身体立起来,用刀沿着壳切开。4、将壳和身体两半拉开;拉开之前要注意,将脖子切段,团...
1、一是背鳍颜色不同,前者第一背鳍为黄色或蓝色,后者背鳍为红褐色;二是价值不同,前者要高于后者;三是大小不同,前者最大可达700多公斤,后者一般为40-60公斤。2、蓝鳍金枪鱼是目前经济价值最大,体型最大的金枪鱼,而黄鳍金枪鱼则...
1、准备材料:小白菜250G,虾米1小把,鸡精1汤匙,葱少许,胡椒粉1/4汤匙,油2汤匙,香油1汤匙。2、先将小白菜洗净切成3CM的段用水焯一下,虾米用水泡5分钟,捞出控干水分。3、再将葱在油中爆香,加入小白菜,炒至蔫软加虾米,炒几下。最后放...
1、首先要选取新鲜的韭菜,摘干净之后再进行清洗。2、准备好两只鸡蛋,然后取来4颗辣椒切成圈。3、锅内放入适量色拉油,烧热后放入切好的辣椒。4、放入切好的韭菜并翻炒几下使其均匀沾上色拉油。5、打入两只鸡蛋,并加入适量...
1、鱼蛋和鱼丸是比较相似的,鱼蛋这个叫法主要出现在港澳台地区,尤其是香港,每年要吃掉很多鱼蛋,台湾的鱼蛋也是比较流行的一种美食,比如说蟹仔鱼包蛋,鳕鱼芝士包等等。2、鱼丸的意思又叫做鱼包肉,在中国南方地区是比较流行的...
1、材料准备:猪脑2个,枸杞一把,大蒜3瓣,生抽1勺,盐1克2、把猪脑上的红色神经挑干净,不挑干净吃起来会有骚味,个人经验所得。3、清洗干净之后摆在盘子上,用手捏着盐均匀的撒下去,再倒入少许酱油腌制一下。4、表面撒上枸杞和大蒜...
1、酵母用水稀释,加入面粉中和成团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵约2到3小时,成蜂窝状。2、冬瓜去皮,各种材料备用。3、加老抽,盐,鸡精搅拌均匀。4、把葱姜切碎放入。5、冬瓜切碎,放点盐煞水。6、把冬瓜捏去多余的水分放到调...
1、鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频)并用菜刀在虾身上轻剁几下2、绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面3、锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有...
1、两根香丝瓜,丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜,煮出来比那种长丝瓜好吃有香味。2、丝瓜切小块,放盐水中泡下,这样煮出来不发黑。3、碗中打入两个鸡蛋打散,油锅烧热倒入鸡蛋液,鸡蛋很容易熟,炒两下盛出放盘中备用。4、把浸泡过...
1、食材:豆腐250克、紫菜4克、鸡蛋1个、红萝卜半根、葱1根、香菜1根、美极鲜鸡粉1勺、美极鲜叶汁1勺、盐1小勺、淀粉适量。2、做法:(1)准备好食材。(2)豆腐切小丁。(3)红萝卜切小丁,鸡蛋打入碗中。(4)鸡蛋打散,准备好水淀粉备用。...
1、首先我们要把肉煮一下,而且最好的选择就是有肥有瘦的五花肉,点火之后就可以开始热水,开水的时候下锅,一般来说,在制作生肉的时候,都是要用冷水的时候下锅吃的,虽然猪肉本身的腥膻味不重,但是我们用开水下锅,可以避免猪肉中...
1、小鱼去内脏处理干净、洗净控水。2、先把小鱼加入白胡椒粉、盐、生姜片、白酒拌匀去腥,再加入少许孜然碎提味,腌制10分钟。3、淀粉加水调成成淀粉稀糊,状态是比水稠一点,汤匙舀起能挂勺就可以。4、可以夹一条鱼试一下,能...
1、主料:农家山地散养2斤重活杀柴鸡1只、贵妃笋3根、咸肉3两、银杏2两、水约3升2、配料:陈皮一片、野山葱3根、姜1块、黄酒1两、胡椒20粒、红枣4颗、枸杞少许、盐5克3、做法:将柴鸡洗净斩块、银杏剥去外皮、笋剥皮切块、...
1、白菜的素馅饺子有两种:白菜鸡蛋素馅饺子、白菜豆腐素水饺。2、白菜鸡蛋素馅饺子做法:(1)把小蒜苗择洗干净,控干水分切碎。(2)面粉内加入温水,先用筷子搅拌成雪花状,然后再下手揉成光滑的面团。静置10分钟后再揉一遍,面团就会...
1、干煸海兔的原料,主料有海兔,辅料有干红辣椒、姜、蒜、香菜、食用盐、食盐、白糖、白酒等。2、首先把海兔处理干净,上锅烧水,水开后,放至锅中焯熟。再把海兔放到冷水中浸泡一下,一冷一热,让海兔的口感更佳筋道。干辣椒洗净...
1、馄饨汤料调料:精盐半匙,白糖半匙,味精少量,白胡椒粉少量,芝麻油一匙,葱屑少许。精盐两匙,味精半匙,黑胡椒粉少许,芝麻油少许,葱花一大匙,葱油酥两大匙。2、原料:肉馅500克、大葱适量、生姜适量、鸡蛋1个、馄饨皮适量、黄豆酱油...
1、蔬香弥漫,如杯好茶。2、汤味醇厚,适口益饮。3、汁液明透,温胃润肠。4、载杯清水,仍有余香。5、汤如美酒一饮而尽,舌舔唇边回味无穷。6、淡淡的颜色,淡淡的香味刺激了人食欲。7、汤盛在一个土褐色的粗陶碗里,漂浮着几根碧...
1、把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些盐,白胡椒粉,滴上几滴酒,放到盘子里。2、切一些姜丝和葱丝,把姜丝放些在鱼肚子里,洒些在鱼身上,用保鲜膜把盘子包好。3、放到微波炉里,时间三分钟左右。4、锅内倒入油,烧成十分...
1、当烹调羊肉时用少量的百里香粉能够去除其中的腥味,使羊肉变得更加美味,在羊汤中加入百里香,味道鲜美很多,而且去掉了膻味。2、百里香可入药,主要用来通气消痛,缓解感冒咳嗽,消减头痛牙痛,缓和消化不良和急性胃肠炎等病症,还...
1、韭菜花去老梗洗净。2、摊开置通风处晾干水分。3、将韭菜花捣碎。4、加入姜块与韭菜花混合后继续舂捣至细碎。5、加入盐拌匀。6、装入玻璃瓶中密封,放置阴凉避光处一周后即可食用。...
石斛怎么吃:1砂锅中倒入适量清水烧热,放入洗净的石斛,焯过水的乌龟块,瘦肉块,花旗参片,枸杞,淋上少量料酒,盖上盖子,大火烧开后转小火,煮约100分钟。2揭盖,加少许盐,转大火略煮,关火盛出即可食用。石斛怎么吃:1砂锅中倒入适量清水烧...
1、准备鲈鱼、盐、油、鸡精、姜、香葱、豆腐。2、把鲈鱼洗干净,在鱼身两面各轻轻割两刀,注意不要切断。3、把姜切片,豆腐切小块,两根葱洗净备用。4、油热后加入切好的姜片,大火爆香,两面煎鱼,煎至有少许金黄即可。5、加热水,...
1、准备原料:新鲜活鲤鱼一尾(约重1500克)水发玉兰片20克,水发香菇20克,黄瓜皮25克,细玉米粉500克,(约耗150克)番茄酱50克,白糖200克,植物油1000克(约耗150克),鸡蛋黄4个,葱,姜,蒜,精盐,酱油,醋,料酒,淀粉各适量。2、将鱼刮鳞,去鳃,破腹除去内...
1、豆腐250克、紫菜4克、鸡蛋1个、红萝卜半根、葱1根、香菜1根、美极鲜鸡粉1勺、美极鲜叶汁1勺、盐1小勺、淀粉适量。2、准备好食材。3、豆腐切小丁。4、红萝卜切小丁,鸡蛋打入碗中。5、鸡蛋打散,准备好水淀粉备用。6、...
1、鱼洗净控干(这条鱼太大了,翻锅都费劲,买小的就行)冷冻的鱼不行。2、切断控干,表面可以抹点料酒。3、锅里用姜片先擦锅,尤其是爱粘的锅,一定要擦,我用的不粘锅。4、五花肉煸出油。5、下入鱼。6、煎两面金黄色,加白糖、酒、醋...