炒肉的精选

花菜炒肉的做法：材料：-花菜：适量-猪肉：适量-青蒜：适量-生姜：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将花菜切成小朵，用温水浸泡片刻，去除杂质。2.猪肉切成薄片，青蒜切成段，生姜切成细末备用。3.锅内加入适量...

洋葱炒肉的做法有多种，以下是一种常见的做法：材料：-猪肉（瘦肉或五花肉）：适量切片或切丝-洋葱：1个，切丝-蒜蓉：适量-生姜：适量，切丝或切碎-酱油：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-料酒：适量-植物油：适量步骤：1.将猪肉切片或切丝，用盐、白胡椒粉...

黄瓜和肉搭配炒，可以尝试以下做法，让黄瓜和肉更加美味：1.准备材料：黄瓜、猪肉或鸡肉、葱姜蒜等调料。2.将黄瓜切成块或者片，猪肉或鸡肉切成块。3.锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆炒出香味。4.将猪肉或鸡肉放入锅中煸炒...

1、准备好食材：猪里脊肉，洋白菜，新鲜香菇，小葱。2、猪肉切成片，用淀粉抓一会。洋白菜洗净撕碎。香菇切块。小葱切葱花。3、新鲜香菇用开水燎一下。4、油热后放入肉、葱花、酱油翻炒。5、放入香菇翻炒。6、放洋白菜翻炒。快...

1、首先瘦肉切丁装碗加料酒，加淀粉拌匀腌制10分钟，葱姜蒜切好。2、然后毛豆洗净，红萝卜切丁，热锅给水，下毛豆和红萝卜煮断生，捞出沥干。3、热锅给油下瘦肉，炒断生，接着油锅爆香葱姜蒜，下毛豆红萝卜翻炒，加盐，水，瘦肉，胡椒粉，味精，葱...

1、春笋炒肉春笋要焯水。2、春笋是春天的一种食物,它因为受太阳照射所以表皮是黑色的,春笋的口感脆爽而且水分足,在炒春笋的时侯需要焯水后再用水浸泡几分钟,这样可以去除春笋的苦味和涩味。3、春笋不光可以炒肉,还可...

1、用料：豆干、香干、瘦肉、酱油、盐、油、青椒、蒜苗、姜、蒜头2、切好所有食物3、瘦肉加生粉，油，生抽，抓匀腌制4、锅热倒油加入姜蒜辣椒炒香5、炒香后倒入腌制好的肉6、瘦肉炒至八分熟捞出7、锅里倒少许油爆香青蒜头后...

瓜片炒肉是一道非常传统的川菜，制作简单，口感鲜美。以下是制作步骤：材料：猪肉（绞肉）250克，瓜片适量，葱姜蒜适量，辣椒适量，生抽、料酒、盐、味精、食用油适量做法：1.将猪肉绞成肉末，加入生抽、料酒、盐以及少许味精搅拌均匀后放入...

1、滑子菇用开水焯烫。2、焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。3、肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。4、抓拌均匀。5、锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。6、下入滑子菇。7...

以下是一种简单的白菜炒肉的做法，可以尝试一下：所需材料：-250克猪肉，切丝-300克白菜，切块-2颗蒜瓣，切碎-1块姜片-2勺生抽-1勺料酒-适量食用油-盐和胡椒粉，根据个人口味添加步骤：1.首先将切好的白菜放入沸水中焯水烫熟，捞出备用...

1、主料：冬瓜适量、猪肉适量。2、辅料：蒜适量。3、配料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。4、猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用。5、热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味。6、加料酒、少许老抽翻炒至肉...

土豆炒肉是一道传统的中式菜肴，它可以搭配许多食材，使菜肴更加丰富和美味。然而，有一些食材不太适合与土豆炒肉一起食用，这些食材包括：1.草莓：草莓的性寒，容易导致胃肠不适，而土豆炒肉含有大量油脂，对消化系统负担较重。因此，草...

芹菜炒肉的做法：材料：-芹菜：适量-瘦肉：适量-姜蒜：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将芹菜洗净切段，瘦肉切成薄片状。姜蒜切末备用。2.在锅中加入适量的油烧热，放入姜蒜末煸炒出香味。3.加入瘦肉翻...

香菇炒肉的做法:材料:-香菇-瘦肉-葱-姜-大蒜-酱油-料酒-盐-糖-耗油步骤:1.将香菇用清水洗净，切成薄片备用。2.将瘦肉切成细丝，用少许盐、糖和料酒拌匀腌制10分钟。3.葱切成小段，姜和大蒜切成末备用。4.取一个平底锅，加入...

当然可以一起炒肉！姜和辣椒是常用的调味料，搭配肉类食材可以增加风味和香气。姜具有提味和去腥的作用，而辣椒则能增加辣味和刺激口感。可根据个人口味适量调整姜和辣椒的用量，使菜品更加美味。...

竹笋炒肉是一道简单易做的家常菜，下面是竹笋炒肉的基本做法：所需食材：-竹笋：适量-瘦肉：适量-大葱：适量-姜：适量-蒜：适量-生抽：适量-料酒：适量-盐：适量-糖：适量-植物油：适量步骤：1.竹笋处理：将竹笋去皮，切成片状或条状，洗净备用。2.瘦肉...

1、准备五花肉，杭椒，红尖椒，料酒，蚝油，食盐，鸡精，白糖，生抽，老干妈，葱姜蒜。2、把去皮的五花肉切成片，然后起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。3、然后放入五花肉片，炒至微黄时放入老干妈、蚝油、料酒、酱油。4、放入辣椒段，白糖，鸡粉，少许盐，翻...

1、猪肉切片。2、锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。3、加入料酒、老抽，盛出备用。4、锅里倒入油，放入洋葱翻炒。5、加入木耳。6、加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐，搅匀。...

1、先将黄瓜横放，平行斜切两刀。2、将切好的黄瓜倒立起来。3、再直接切下去，就可以切出漂亮的菱形了。4、同样切菱形块的方法也可以用作胡萝卜等其它方向或圆柱形蔬菜。5、先将肉片中加入盐，料酒和生粉等调料，搅拌均匀后...

1、芹菜洗净，切成寸段。2、锅中加水，放入芹菜，焯五分钟捞出。3、放入凉水中晾凉。4、粉条放入锅中焯十分钟。5、也捞出放在凉水中晾凉。6、五花肉切片。7、锅中加入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒至断生，放入酱油。8、放入少...

猴头菇炒肉是一道美味可口的家常菜，它以其独特的香味和口感受到许多人的喜爱。下面以猴头菇炒肉的做法为例，详细介绍一下制作过程。材料：1.猴头菇：适量2.瘦肉：适量3.青蒜：适量4.姜末：适量5.蒜末：适量6.辣椒：适量7.料酒：适量8.生...

1、茭白炒肉要焯水水。2、由于茭白中含有较多草酸，而草酸会在肠道内与钙结合成难溶的草酸钙，而草酸钙是难以被人体吸收的，不仅影响人体对钙质的吸收，还会有结石的风险。3、而因为草酸是能溶于水的，特别是水温较高时，草酸比...

1、主料：辣椒5个、胡萝卜1根、黑木耳50g、猪肉100g。辅料：油1茶匙、盐1勺、酱油2滴、味精少许、蒜子3瓣。2、准备好洗干净的材料；3、将胡萝卜切片，辣椒切丝，木耳切大块，肉切也成块状；4、蒜子切碎；5、锅中热油加入肉和蒜子，将肉...

1、控制好火候：猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉一咬下去都是鲜嫩的肉汁，十分可口。2、拌入鸡蛋清：当要炒猪肉片或做水煮肉片的时候，可在切好成片的猪...

1、控制好火候2、拌入鸡蛋清3、加入生粉和黄酒4、要拿捏好炒锅的温度和锅里面油的覆盖程度方法/步骤1控制好火候：猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉...