大辣椒炒肉的做法 烹饪技巧分享
1、大辣椒2个、猪肉(肥瘦)300克、胡萝卜(红)100克2、食盐2匙、酱油适量、葱适量、姜2片、蒜适量、淀粉1匙3、准备葱、姜、蒜4、大辣椒掰成小块5、肉切片6、胡萝卜切菱形备用7、调一点淀粉,加入清水,用来勾芡8、到油,下肉...
1、大辣椒2个、猪肉(肥瘦)300克、胡萝卜(红)100克2、食盐2匙、酱油适量、葱适量、姜2片、蒜适量、淀粉1匙3、准备葱、姜、蒜4、大辣椒掰成小块5、肉切片6、胡萝卜切菱形备用7、调一点淀粉,加入清水,用来勾芡8、到油,下肉...
蘑菇炒肉是一道美味又简单的家常菜。以下是一种常见的家常做法:材料:-蘑菇:250克-瘦肉:300克-葱:适量-姜蒜末:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-糖:适量-白胡椒粉:适量-生粉:适量-鸡精:适量-植物油:适量步骤:1.将蘑菇切片,瘦肉切成...
1、用料:豆干、香干、瘦肉、酱油、盐、油、青椒、蒜苗、姜、蒜头2、切好所有食物3、瘦肉加生粉,油,生抽,抓匀腌制4、锅热倒油加入姜蒜辣椒炒香5、炒香后倒入腌制好的肉6、瘦肉炒至八分熟捞出7、锅里倒少许油爆香青蒜头后...
1、芦笋炒肉要焯水吗。2、芦笋一方面是因为焯水能够最大程度保留它的营养价值和口感,另一方面是为了去掉草酸。3、倒入切好的芦笋大火焯水1分钟,捞出放入碗中过一下凉水捞出放入盘中备用。芦笋焯水时间不宜太久,不宜超...
菜花炒肉是一道简单又美味的家常菜,下面是一种常见的做法:材料:-菜花:1颗-瘦肉:适量-葱姜蒜:适量-盐:适量-生抽:适量-料酒:适量-糖:适量-鸡精:适量-食用油:适量步骤:1.菜花处理:将菜花拆成小朵,清洗干净备用。2.肉处理:将瘦肉切成薄片...
简单炒肉好吃又嫩又香【功效】炒肉是一道常见的中式菜肴,富含丰富的蛋白质和维生素,有助于提供身体所需的营养和能量。通过适当的炒制方法,可以使肉质鲜嫩多汁,并散发出诱人的香气,让人食欲大增。下面是一个简单的炒肉的做...
1、提高免疫:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。2、镇痛镇静:蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰:蘑菇的提取液用动物实验,发现其有明显...
1、将豆角洗净切成小段,放入水中,煮开后捞出,这样可以去酸。2、水沥干,备用。将肉切成小块,瘦肉与肥肉分开。3、锅中热油,放入生姜和肥肉,熬出油,放入大蒜和小米椒翻炒几下。4、放入切好的猪肉翻炒,倒入料酒,蚝油,一丁点酱油上色...
大蒜炒肉是一道经典的中式家常菜,下面是一种简单的做法:所需材料:-猪肉,切片或切丝(约250克)-大蒜,切片(约6瓣)-生姜,切末(适量)-青蒜,切段(约适量)-料酒(适量)-生抽(适量)-盐(适量)-糖(适量)-胡椒粉(适量)-葱花(适量)-食用油(适量)步骤:1.将切好的...
土豆炒肉是一道家常菜,做起来简单又美味。以下是一种简单易学又好吃的土豆炒肉的做法:材料:-猪肉(薄切):250克-土豆(切丝):2个-蒜蓉:2瓣-生姜(切丝):适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量-植物油:适量步骤:1.将切好的猪肉放入...
有机菜花炒肉的做法如下:材料:-150克有机菜花-150克瘦猪肉-适量食用油-适量盐-适量生抽-适量料酒-适量姜蒜-适量胡椒粉步骤:1.准备好有机菜花,将其洗净并切成小朵。2.瘦猪肉切成小块,姜蒜切末备用。3.开火热锅,加入适量食用...
蒜苗炒肉是一道简单易做且美味营养的家常菜。以下是蒜苗炒肉的基本做法:所需材料:-猪肉(瘦肉或肥瘦搭配的腹肉):适量-蒜苗:适量-大葱:适量-姜:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-食用油:适量-酱油:适量步骤:1.准备工作:将猪肉切成薄...
1、冬瓜300克、瘦猪肉100克、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、水淀粉1茶匙、盐、味精、姜末各少许。2、制作方法:把冬瓜去掉老皮,切成滚刀块;将猪肉切成薄片。炒锅置中火上,放油3汤匙,烧至温热,下肉片翻炒,待肉片刚变颜色,加入姜末、酱...
1、把胡萝卜去皮切成薄片。猪腿肉切成薄片。锅内加入适量食用油。2、加入肉片翻炒,炒至变色后加入蒜瓣和胡萝卜片,加入一勺料酒。3、加入一小勺食盐。加入适量清水,盖上锅盖,焖烧三分钟。4、最后加入一勺生抽。搅拌均匀后...
1、猪肉切片。2、锅里倒入油,放入花椒、大料,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。3、加入料酒、老抽,盛出备用。4、锅里倒入油,放入洋葱翻炒。5、加入木耳。6、加入青椒,最后把肉倒进去,加入盐,搅匀。...
凉薯炒肉是一道很简单又美味的家常菜,下面是具体的做法:材料:1.凉薯(也叫马铃薯)500克2.瘦肉片300克3.大葱2根4.姜块1块5.蒜瓣3瓣6.植物油适量7.料酒适量8.盐适量9.生抽适量10.老抽适量11.糖适量步骤:1.凉薯削皮,切成薄片,然...
1、主料:香菇150克,里脊肉150克,青椒1个;2、辅料:姜1块,大蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺,蚝油半勺;3、香菇洗净,切成厚片,青椒去蒂,切小块,姜1块切丝、大蒜2瓣切片;4、里脊肉切薄片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟;5、锅中放...
竹笋炒肉是一道常见的家常菜,它以鲜嫩的竹笋和肉类搭配,口感清脆香嫩,口味鲜美可口,受到很多人的喜爱。下面我将为大家介绍一种家常做法。材料:-竹笋:250克-瘦肉:150克-青椒:1个-大蒜:适量-生姜:适量-料酒:适量-生抽:适量-老抽:适...
要炒好吃的香菇炒肉,需要以下食材和步骤:食材:-香菇:3-4个-瘦猪肉:150克-青蒜或大葱:适量-大蒜:适量-姜:适量-蚝油:适量-生抽:适量-料酒:适量-鸡精或食盐:适量-食用油:适量步骤:1.将香菇切成薄片,瘦猪肉切成丝状,青蒜或大葱切段,大蒜切...
1、原料:萝卜2个、肉200g、油适量、盐适量、生姜适量、美味鲜适量、大蒜叶适量、大蒜适量。2、带红皮萝卜洗净切条。3、肥肉爆出油4、将生姜爆香后放入瘦肉放入锅中翻炒5、接着放入萝卜条翻炒均匀,放入适量的盐,美味鲜上...
1、材料:黄瓜1根,猪肉60克,淀粉1/2茶匙,食盐1/2茶匙,花椒5粒。2、将猪肉切片,放入淀粉抓匀。3、黄瓜洗净去皮切片。4、油烧热,倒入猪肉,放入几颗花椒粒。5、猪肉变白后倒入黄瓜片,翻炒匀均。6、将黄瓜炒至变软,放入少许食盐即可...
蒜苔炒肉是一道家常菜,下面是一种常见的做法:所需食材:-猪肉(梅花肉或者瘦肉)250克-蒜苔300克-蒜瓣4-5颗-料酒1汤匙-酱油1汤匙-生抽1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-葱姜适量-食用油适量做法步骤:1.将猪肉切成薄片,加入料酒、...
Tomakestir-friedporkwithgarlicscapes,youcanfollowthesesteps:Ingredients:-200gpork(sliced)-100ggarlicscapes(cutintosmallpieces)-2tablespoonssoysauce-1tablespoonoystersauce-1teaspoonsugar-1/2teaspoonsal...
油菜和白菜是两种不同的蔬菜,它们在口感和烹饪时间上也有所不同。一般来说,将油菜和白菜一起炒肉可能会导致两种蔬菜煮熟不均匀,口感也不够好。建议分别炒煮,再将炒好的肉与两种蔬菜混合在一起,会更加美味。...
芹菜炒肉的做法:材料:-芹菜:适量-瘦肉:适量-姜蒜:适量-盐:适量-生抽:适量-料酒:适量-胡椒粉:适量-食用油:适量步骤:1.将芹菜洗净切段,瘦肉切成薄片状。姜蒜切末备用。2.在锅中加入适量的油烧热,放入姜蒜末煸炒出香味。3.加入瘦肉翻...