1、用料:云南小瓜500克、蒜2个、花生油5ml、盐4克、鸡粉1克、葱10克。2、做法:(1)准备食材。云南小瓜、大蒜。(2)云南小瓜去皮,洗净,切片。(3)热锅,倒油,爆香蒜末。(4)把云南小瓜片加入,爆炒。(5)放盐、葱炒均,收汁即可。(6)美味家常菜,蒜蓉炒云南小瓜。