1、甘蔗收获回来，机械榨汁。2、引甘蔗汁进入连环锅。3、木柴烧火敢水除去甘蔗汁内所含的水分。4、用纱布一道道的过滤，除去其中所含的杂质。5、当红糖达到一定粘稠度时，就需要不断搅拌，为下道工序出锅做准备。6、脱模后方便引用的成型红糖就出来了。
