1、材料:鸡爪200克。2、鸡爪洗净,剁去指甲。3、锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟。4、捞出,洗净,晾凉。5、葱姜切片,准备冰糖适量。6、锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖。7、加入鸡爪,烧开。8、放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。