新疆花椒几月份采摘

新疆花椒一般在每年的8月至10月份进行采摘。这个时期，花椒的果实已经成熟，并且颜色转变为红色或紫色。采摘时，通常将整个果穗剪下，然后晾晒等待果实完全干燥后即可食用或加工。