1、所需原料，西红柿，白糖。 2、西红柿洗净，在上面划个十字刀口。 3、锅中放水，水开后，放入西红柿，烫一下。 4、取出，轻轻地剥掉西红柿的皮。 5、然后切成小块。 6、锅中放水，放入适量的白糖煮到白糖溶化。 7、倒出晾凉。 8、西红柿放入碗中，倒入晾凉的糖水，放入冰箱冷藏即可。
