1、主料:米饭1碗、胡萝卜半根、西兰花半颗、秋刀鱼1条、碎海苔适量、香油适量。2、胡萝卜,香菇,西兰花切丁备用。3、热锅倒油将胡萝卜,香菇,西兰花炒熟。4、秋刀鱼小心去掉刺,留下鱼肉备用。5、取一大碗,碗里倒入米饭。6、倒入炒熟的蔬菜,秋刀鱼,海苔碎。7、一起搅拌均匀。8、捏成小丸子的形状即可。