1、白萝卜洗净去皮。2、切成0.5厘米厚的圆段。3、加入60克的白糖腌制白萝卜。4、用手将白萝卜和白糖抓匀。5、放一个小时后,将腌出的水分倒掉。6、将白萝卜在腌制的盆中摆放好,加入陈醋。7、加入白糖60克加入泡椒。8、加入生抽和白醋。9、最后加入清水没过萝卜片。10、用保鲜膜封好后置阴凉处,泡上三、四天就可以品尝了。