萝卜大虾汤的做法

萝卜大虾汤的做法

萝卜大虾汤是一道简单又美味的汤品,下面是它的做法:

材料:
- 大虾500克
- 萝卜1个
- 鸡腿肉200克
- 生姜片3片
- 葱段适量
- 食盐适量
- 温水适量

步骤:
1. 大虾去壳剁成虾泥,鸡腿肉切大块备用。
2. 萝卜去皮切块或切片备用。
3. 锅中加入适量的温水,放入姜片和葱段煮沸后放入鸡腿肉,煮至肉变色捞出备用。
4. 锅中再次加入适量的温水,放入萝卜块煮沸,转小火煮15分钟,至萝卜变软。
5. 将大虾泥加入锅中,用筷子快速搅拌均匀。
6. 加入煮好的鸡腿肉块,继续煮沸。
7. 最后加入适量的盐调味,根据个人口味添加适量的鸡精或其他调味料。

萝卜大虾汤煮好后,将汤盛入碗中,撒上一些葱花作为装饰即可食用。这道汤既鲜美又营养丰富,有助于增强身体免疫力。