1、食材:大米适量、水适量。 2、将大米根据需求量倒入盆中。 3、将大米淘洗两遍。 4、大米清洗后加入清水,加到超米上方大约食指第一关节处,泡10分钟。 5、将米放入蒸锅架上盖上锅盖大火蒸半小时。 6、关火焖五分钟即可开锅,盛到碗中即可食用。