田螺尖椒酱是一道美食,制作原料是田螺肉、猪肉泥、黄豆酱、胡萝卜、细尖椒粉。1、准备好田螺肉、猪肉泥2、准备好黄豆酱、胡萝卜、细尖椒粉、大蒜籽、生姜3、将红尖椒、胡箩卜、大蒜籽、生姜都切成丁4、锅内放油烧热(油可以适量多放点)5、下大蒜籽、生姜丁爆香6、下红尖椒翻炒7、下猪肉泥8、把猪肉泥翻炒成白色颗粒状9、下胡萝卜丁、田螺肉翻炒10、下细尖椒粉11、下两大勺黄豆酱12、最后放入适量的水,大火烧开小火闷制至汤变红边稠即可调味出锅