1、肉片煎饼用料：面粉，盐，鸡蛋1个，熟瘦肉片，油，辣椒油。2、面粉加适量的清水和盐搅拌.3、再加入1亿鸡蛋，搅拌均匀。 4、瘦肉切片，把拌好的面液倒进油锅里。5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片。6、小火慢煎，待饼熟时，码上辣椒油，出锅装盘，即成。
