木耳炒菜的做法大全

木耳炒菜的做法大全

1. 木耳炒青菜:
材料:木耳、青菜、蒜、盐、油
做法:
1) 木耳提前泡软,洗净沥干水分。
2) 青菜洗净切段,大蒜切末备用。
3) 热锅加少许油,放入蒜末煸炒出香味
4) 加入木耳翻炒片刻。
5) 加入青菜翻炒至变软,加入适量盐调味即可。

2. 蒜蓉木耳炒豆芽:
材料:木耳、豆芽、蒜、盐、油、鸡精
做法:
1) 木耳提前泡软,洗净沥干水分。
2) 豆芽洗净备用。
3) 锅热后加少许油,放入蒜末炒香。
4) 加入木耳翻炒片刻。
5) 加入豆芽翻炒至变软,加入盐、鸡精调味即可。

3. 木耳炒肉片:
材料:木耳、猪肉片、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、油、料酒
做法:
1) 木耳提前泡软,洗净沥干水分。
2) 猪肉片用料酒、盐腌制片刻备用。
3) 青椒、红椒洗净切片;葱、姜、蒜切末备用。
4) 锅热后加油,放入葱姜蒜炒香。
5) 加入猪肉片翻炒至变色。
6) 加入木耳和青红椒翻炒均匀,调入盐调味即可。

4. 酸辣木耳炒粉丝
材料:木耳、粉丝、胡萝卜丝、蒜、盐、醋、辣椒油、糖、酱油
做法:
1) 木耳提前泡软,洗净沥干水分。
2) 粉丝泡软备用。
3) 锅热后加油,放入蒜末炒香。
4) 加入胡萝卜丝翻炒片刻。
5) 加入木耳和粉丝翻炒均匀。
6) 加入盐、糖、酱油炒匀,再加入醋和辣椒油调味即可。

以上是几种常见的木耳炒菜做法,希望对你有帮助!