1、食材:莲子干30g-50g、冰糖150克、千银耳150g、清水500毫升。2、做法:(1)准备食材:干银耳150克,清水500毫升,干莲子30克,冰糖150克。(2)锅中注水500毫升,放入清洗干净的银耳,放入150克冰糖,盖上盖子。(3)慢炖两小时后把去苦心的莲子倒入锅中,再慢炖一小时即可关火。前后总共用三小时。