1、食材:基围虾约400g、蒜半个、食醋适量、生抽适量。2、准备好新鲜的基围虾,挑虾线洗净。3、洗净的基围虾装盘。4、锅中加入三脚架,加入适量清水,放上基围虾。5、开大火蒸15分钟,揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红出锅!6、可以准备一个简单的蘸酱,切好蒜末,加入适量生抽和食醋,可以开始享用鲜美的清蒸基围虾啦。